＂味精不能放，吃了掉头发＂。我们经常会听到这句话，吓得赶紧丢掉，再小心翼翼地放些鸡精，这下终于放心了。
　　味精是什么？主要成分为谷氨酸和食盐，听说很久以前有一个日本人在海带中提取出来。那谷氨酸钠又是什么呢？谷氨酸是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物，是氨基酸的钠盐，无臭无色的晶体，研究表明，谷氨酸钠对人体无害，相反可以刺激味觉，使人体更有食欲。
　　鸡精又是什么呢？鸡精不是从鸡身上提取的，跟鸡没有半点关系，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。主要是核苷酸带有鸡肉的鲜味，所以叫鸡精。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。
　　那么应该怎么选择呢？我认为任何东西都不要长时间过量食用，长期积累很难消除对人体的影响甚至是伤害。清淡饮食，适量调味，对身体是有好处的，因此，对于味精不要误解和害怕，对于鸡精更不要过于依耐。

胃不喜欢这8类食物，消化科主任提醒能不吃就尽量不吃夏方养生指南胃部，作为人体最重要的消化吸收器官，人体每天吃进去的食物，首先经过胃部进行消化吸收，保留有用的物质，输送到身体各项器官和组织当中，完成正常的机能运转。但俗话说，民以食为艾灸是怎么防病的艾灸，又称灸疗或灸法，是用艾叶制成的艾条艾柱产生的艾热刺激人体穴位或特定部位，通过激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能，从而达到防病治病目的的一种中医治疗方法。艾灸的原料是艾腰椎间盘突出症的日常保健腰椎间盘突出症主要由于长期劳损骨质增生，或椎间盘脱出韧带增厚，致使腰椎脊髓神经根或动静脉受压，出现一系列功能障碍的临床综合征。腰椎间盘突出症日常需要如何护理呢？下面为大家介绍。上班肺结节日常怎样调护1调畅情志不良的情志因素常是肺结节恶性转归的重要干预因素，百病皆生于气不良的精神刺激均可以产生对气机的影响，进而影响病情。2注意饮食注意少食肥甘厚腻之品，酒食海鲜甜食生湿热，肉食生口腔溃疡反反复复怎么办？两味中药泡水，补阴虚清积热今天教你用两味药泡水，治好口腔溃疡，冬春交接是口腔溃疡的高发季节，因为冬季饮食偏向滋补，春季阳气再一生发，体内就容易内热，特别是脾胃有积热，以及阴虚的朋友，容易长口腔溃疡，那今天和芋头真是个宝，居然有这么多功效！养脾胃益健康，老人孩子都爱吃说到常见的健脾胃食材，您可能会想到红薯，但是专家告诉我们，红薯虽好，但不适合天天吃，既能每天吃，又能健脾胃的食材首选芋头。芋头的六大功效1健脾益气芋头有健脾胃，益中气的作用，它入脾常吃大蒜有好处，这6种功效每一个都有用，但这4类人最好避开它大蒜是厨房中常见的食材，常常当做调料使用。大蒜有天然抗生素的美誉，这主要得益于其中的大蒜素，能起到消炎杀菌效果，同时也能减少胆固醇合成，帮助降低血脂，解除油腻。虽然大蒜营养价值这么药食同源红枣，不同吃法，功效完全不同，怎么吃最养生？中医认为，红枣能补中益气养血生津等多种功效。现代医学研究，红枣是一种营养成分多样价值高的食材，其中含有蛋白质糖类有机酸大量维生素多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分，能调节人体新陈体寒人群，春天应该吃什么？春天是吃野味的季节，吃各种野菜是取天地生发之气，顺应时令之余，符合顺时养生原则！而且平常大鱼大肉吃多了，正好吃点野菜刮刮油！没错，今天推荐的是适合体寒人群的艾草，它是植物界的纯阳之抗炎祛痰镇咳镇痛，5种治疗慢性咽炎的中成药，您要知道慢性咽炎属于上呼吸道感染，是咽部黏膜及黏膜下层的炎症，常见咽部发痒不适干燥异物感灼热疼痛等症状，有时还会伴有咳嗽咳痰声音嘶哑，通常是由于慢性扁桃体炎鼻炎粉尘化学气体嗜食辛辣刺激和油心律失常越来越多见，保持心脏健康，试着做到这6件事情心脏在一次又一次的跳动当中，把血液泵向全身各处，为所有器官提供所需的营养。保护好心脏是重中之重，和其他脏器的疾病不一样，心脏一旦突发疾病可以在短时间内致命，留给我们抢救的时间很少。