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老年人养护心脏健康,更需要补充5类营养素,8种食物不妨多吃点

  心血管疾病是老年人突发和导致死亡的主要疾病之一,随着年龄的增长,特别是到了60岁以后,老年人想要健康长寿,保护好心脏健康是非常重要的一个方面,而对于心脏健康的保护,除了医学上的检查、风险控制以外,健康生活方式的调理干预,也是不可或缺的重要一环。
  对于60岁以上的老年朋友,身体对于营养的消化吸收能力也会有所下降,因此,在营养补充方面,特别是有益于心脏的营养补充方面,也应该多下点功夫,今天的这篇科普文章,就来和大家聊一下老年朋友保护心脏健康所需的营养素,和那些对心脏有益的健康食物。60岁后养护心脏健康,这5类营养应该多补充
  想要身体健康,与全身充足的氧气、营养供应密切相关,而正是由于心脏的辛勤工作,才会使携带氧气、营养的血液每天在身体里循环,为我们身体的其他组织器官供应充足的营养和能量,因此,呵护好心脏健康,首先就应该让我们的心肌获得充足的营养供应,对于老年朋友们来说,以下5类营养素的补充,对心脏健康尤为重要。
  1、膳食纤维
  如果从对身体提供营养来说,膳食纤维不能够为身体提供能量,但随着饮食健康研究的不断深入,膳食纤维的重要性,特别是它对于心脏健康的保护作用,也越来越得到关注。
  充足的膳食纤维摄入,能够有助于提升饱腹感,而又不会导致能量摄入过量,导致代谢负担和肥胖问题,同时膳食纤维还有助于改善肠道菌群环境,提升身体免疫力,对于对抗血管内壁的慢性炎症反应,也有一定的帮助作用;除此之外,对于血脂的调节控制,特别是甘油三酯高的改善,充足的膳食纤维摄入,也有促进其排泄的作用,因此,老年人多注意膳食纤维的补充,对于养护心脏健康、肠道健康,都有重要的获益作用。
  2、维生素D
  很多朋友知道维生素D是促进钙质吸收的重要维生素,而维生素D的重要功能并不只是这一个方面。2021年一项来自澳大利亚的研究表明,缺乏维生素D的人罹患心脏疾病的风险比正常人要高出2倍以上。
  维生素D对于心脏的保护作用体现在多个方面,特别是改善心肌钙磷代谢,减轻血管炎性反应,稳定肾素-血管紧张素系统,调节血脂血糖代谢,预防甲状旁腺功能亢进等方面,这些获益,都对心脏健康带来潜在的获益作用。需要注意的是,维生素D的补充应该注意充足,但也要适量,长期过量补充维生素D,反而可能会带来血管钙化的风险增加。
  3、叶酸
  叶酸的重要性我们经常谈,叶酸是B族维生素的一员,也是维持细胞正常功能不可或缺的一种辅酶和反应底物。缺乏叶酸会带来贫血问题,也会使氨基酸的代谢途径受阻,造成同型半胱氨酸升高的问题,同型半胱氨酸升高是一种独立的心脑血管风险因素,会造成心血管疾病、中风等发病几率的升高,因此,注意叶酸的合理补充,有助于改善高同型半胱氨酸的问题,从而达到降低心脑血管风险的作用。
  4、ω-3脂肪酸
  ω-3脂肪酸类物质是一种健康的脂质营养,我们经常说的DHA和EPA等,都属于这类营养,这类不饱和脂肪酸能够为身体提供脂质营养的同时,还有助于减少饱和脂肪的摄入和体内甘油三酯的排泄,同时DHA等营养素,对于营养神经系统,都有着重要的作用,因此,对于60岁以上的老年朋友,想要注意健康脂质营养的摄入,多选择富含ω-3脂肪酸的食材,就更有益于心脏健康。
  5、抗氧剂
  人体细胞之所以会逐渐衰老,是体内自由基造成的氧化反应,是罪魁祸首之一,想要做好心肌细胞的保护,让心脏保持"青春活力",在日常生活中,多注意一些抗氧化营养的补充也是很有意义的。抗氧剂的类型多种多样,维生素中的维生素C,维生素E,一些食材中富含的多酚物质,辅酶Q10等营养素,都具有一定的抗氧化作用,在日常生活中,多注意这些营养素的合理补充,不但有益于心脏健康,还能够起到延缓衰老的作用。
  保护心脏健康,8类食物不妨多吃点
  单纯介绍上述的这些营养素,对于朋友们来说可能太过抽象,为了让大家更了解心脏健康饮食注意事项,为大家列举8类可以适当多吃点的营养食材,希望能够对我们充足摄入营养,保护心脏健康有所帮助。燕麦: 燕麦是富含膳食纤维和B族维生素的全谷物代表,实际上除了燕麦,我们在日常生活中,如果可以注意减少精米白面等精制碳水的摄入,而多吃全谷物,就是有益身体健康和心脏健康的重要改变。西蓝花: 要说哪种食物中叶酸含量较高,西蓝花是当之无愧的代表之一,西蓝花除了富含叶酸,还含有胡萝卜素,维生素E等多种营养物质,同样也是富含膳食纤维的代表。当然西蓝花也只是代表,为了心脏健康,多吃各类蔬菜,都是很有益处的。坚果: 坚果中富含不饱和脂肪酸营养,同时还含有植物甾醇,这些营养素都有助于血脂的调节控制,同时还能够营养心脏,坚果通常富含油脂,热量较高,每天吃一小把即可。深海鱼肉: 深海鱼肉中富含ω-3脂肪酸,也是补充维生素D的好食材,其健康程度要高于红肉和禽肉,有条件的朋友,应该每周吃上2次深海鱼肉,对于补充营养,养护心脏健康,都是很有益处的。石榴: 石榴曾经被当做"多子多福"的象征,其实它富含的多酚类抗氧化营养物质,才是真正有益于心脏健康的营养物质,除了石榴之外,葡萄,橙子等多种水果中,都富含各类抗氧化营养素。西红柿: 西红柿中富含多种抗氧化营养素,同时还含有一种被称作"番茄红素"的营养,这种营养同样也有益于心脏健康,虽然市面上有相关的补充剂,但研究表明从食物中获取的效果是最好的。大豆: 豆类食材中富含优质的植物蛋白,同时还含有卵磷脂、钙、膳食纤维等重要营养,对于吃肉较少的朋友来说,多吃点豆类食物是很好的营养补充。苹果: 苹果、草莓等水果中,含有一种被称作"果胶"的物质,这种物质实际上也是一种非常好的水溶性膳食纤维,这种膳食纤维能够有助于改善便秘问题,同时也有助改善脂质代谢,同样也是保护心脏的好食材。
  对于营养素的补充,大家一定要知道药补不如食补的真谛,如果能够在日常生活中通过饮食摄入充足的营养,就没有必要再去花大把的钱去买各类保健品;而上述的8种食材举例,也只是抛砖引玉,在日常生活中多注意饮食的多样性,多注意采用健康烹饪方式来烹饪食材,就是让身体保持健康的重要好习惯,希望大家都能够多多改善和坚持。
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