不用喝药用食补!补益气血怎么吃,日常食材搭配详解
小编导读
中医学认为气属阳、血属阴,气的主要作用是温煦人体,血的主要作用是濡养人体。气血在人体中是互相滋生和互相依赖的,所谓"气为血之帅,血为气之母",气血可以互相影响,所以有时会出现气血两虚的情况,此时就需要气血双补了。那么说补,就一定要吃补品喝汤药才行吗?不是的,从日常饮食入手搭配也可以。下面小编为大家具体介绍。
营养处方
补充铁质
含铁丰富的食物主要包括动物内脏、海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、葡萄干、李子干、杏、枣、橘子、桃子干等。民间也常用桂圆肉、大枣、花生衣作为补血食品。
现代医学研究证明,只有二价铁离子 才能被人体吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物 ,如番茄、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
及时补充维生素、补充蛋白质
维生素 C 可促进铁质的吸收和利用。含维生素 C 丰富的食物有新鲜的蔬菜和水果。
B 族维生素 (维生素 B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可经常食用。
蛋白质 是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人应常吃含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
适宜吃些补气食物
中医学认为,气能生血、统血、摄血,可以适量补充补气类 食物,如山药、马铃薯、红薯、香菇、栗子、鸡肉、兔肉、猪肚、牛肚、羊肚、牛肉、泥鳅、大米、籼米、糯米、扁豆、豇豆、蜂蜜等。
另外,患贫血的患者往往食欲不佳或消化不良,因此要特别注意饮食的色、香、味,以促进患者的食欲。事实上,美味的菜肴,对胃酸分泌也有促进作用。
推荐食物
金针菜(黄花菜): 金针菜含铁量大,是菠菜的 20 倍,还含有维生素 A、维生素 B1、维生素 C、蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉: 含铁质丰富而且还含有维生素 A、B 族维生素、葡萄糖、蔗糖等,能辅助治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,产妇宜吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等补血食物。
菠菜: 是有名的补血食物,铁和胡萝卜素的含量相当丰富,是补血蔬菜中的重要食物。但患有痛风或高尿酸血症者不宜吃菠菜。在蔬菜中,菠菜含嘌呤较多。
慎食食物
不吃或少吃性凉的食物 ,如生冷饮品、冰西瓜、香蕉、苦瓜、生萝卜、生马蹄、苦丁茶等;不吃涩血的食物 ,如花生米、石榴等;不吃耗气破血的食物 ,如桃仁等;不宜吃橙子、柿子等水果,因含较多的鞣质,极易与铁质结合,能阻碍机体对铁的吸收,影响造血,而且还可能引起便秘。
好书推荐
《营养的秘密》
内容介绍
本书从膳食指南中的营养学,四季养生健康密码,辨清九种体质巧养生,日常调养工作两不误,全家人的营养小金方,全家人的对症小金方,小食材中的养命大能量等几大方面,全面阐述了自己才是好的家庭营养师。
版权声明
本文选自"养生正道"微信公众号,最终解释权归原作者所有,由 悦读中医 推荐发表,图片为出版社在摄图网购买的版权图片,版权归原作者所有。如有侵权,请联系删除。未经授权,请勿转载!
第一届JOYSTUDIO膳立方非遗公益智慧折叠挑战赛第一届JOYSTUDIO膳立方非遗公益智慧折叠挑战赛非物质文化遗产是千年文明古国的历史积淀,是中华民族传统文化的瑰宝。折纸是非物质文化遗产之一。为了更好的传承折纸非遗技艺,膳立方集
当兵的人与策九军人陈勇策九创始人陈勇虽已退役多年,心里时常有种莫名的冲动。有回忆有思考有感慨有激情享受这种留恋军营的情结,享受这种曾为军中一员的心境。细想也是,一个把青春年华奉献给国防事业的老兵
春节期间喝酒难免,喝多了怎么办?杜康喝多了第二天要喝40左右的蜂蜜水,蜂蜜和水的比例为蜂蜜25,水75。泸州老窖喝多了,第二天喝一个冰冰的可乐,必须是百事的哦。红酒喝多了,第二天早上起来吃个热乎乎大馒头,就舒服多
新西兰保守世界中最多元化的议会当全世界都注视着两名老当益壮白人男性候选人为美国总统的宝座争得头破血流时,在世界的另外一边的新西兰在2020年为人们提供了更为进步,多元和包容的选择。当年仅40岁的总理杰辛达阿德恩
人生赢家意大利美女SaraPagliaroli以情感比基尼享受夏日好心情萨拉帕利亚罗利以比基尼模式表示对一级方程式赛车男友兰斯斯特罗尔的支持26岁意大利美女近日在为泳装品牌Yamamay拍摄比基尼,看起来完全是人生赢家。萨拉帕利亚罗利是Yamamay的
回忆历史日本恐怖分子犯下震惊世界的洛德机场大屠杀1972年5月30日,日本臭名昭著的恐怖组织日本赤军(JapaneseRedArmy)在以色列洛德机场(LodAirport)发动惨无人道的恐怖袭击,造成26人死亡,80人受伤。恐
人生的3句忠告一个男人在外工作20年,终于要回家了,老板问他你是要20年的工资,还是要3句忠告?男人说我明天上路,明早给您答案好吗?老板说可以。当晚,男人未眠。早晨,他对老板说我要3个忠告。于是
BCI恶意抵制,新疆棉意外走红,李宁超车成功3月24日,HM申明停用新疆棉花事情从引发了中国网友的不满。而在这份声明中HM曾提到,该品牌是以新疆维吾尔自治区强迫劳动为由理由,说要停止使用新疆生产所生产的棉花。跟随其后的就是此
刷脸支付竟遭美国破解!用马云的脸刷,支付宝弹出这4个字现在移动互联网发展的速度相当的快,一种产品更新换代的时间基本上一年半年左右,多则两三年,当我们刚刚熟悉一款产品之后,另外一款就接踵而来,让我们又去使用另外一款商品,因为怕跟不上时代
一杯酒,暴露了什么?年少轻狂?中年稳重?老年淡泊?每个年龄段对于酒的理解和态度都是有所不同的,那么各个年龄段的人对于酒是怎样理解的呢?酒对你来说意味着什么?二十岁左右证明自己的利器一个人最激情最澎湃的
半年来,赵医生的脖子越伸越长,身体不适越来越严重医院新成立了质检部门,赵医生被委以重任,参与质检部的工作,新科室新工作新氛围,一切从头开始,紧张有序,当然少不了加班汇报。几个月过去,新部门的工作逐渐走上正轨,工作顺利,但是赵医生