牛津大学花10年时间，研究50万喝酒的中国人！竟推翻了这个观

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　　人们总说，小酒怡情，无伤大雅；也有养生学派认为，每天喝一杯葡萄酒，有抗氧化、抗衰老和软化血管等神奇功效。
　　但是几天前，据BBC报道，牛津大学在英国权威医学期刊《柳叶刀》（TheLancet）杂志上发布了这样一篇报告，推翻了这些民间说法。
　　报告认为：其实只要是饮酒，就会对健康产生负面影响，增加中风风险。
　　而且更特别的是，这个研究是牛津大学花了十年，在中国十个地区对五十多万人进行了跟踪调查，与北京大学、中国医学科学院共同完成的。华闻君感觉这篇很适合转给酷爱饮酒的长辈和朋友看看哦！
　　研究中国人，竟然不是因为最能喝？
　　这项研究是目前全球最大的前瞻性人群队列研究之一，涵盖了中国从西南到东北的10个地区，分别是：四川、浙江、苏州、湖南、青岛、哈尔滨、河南、柳州、海口和甘肃，选取了512715名身体健康、平均年龄为52岁的参与者。
　　可为什么英国的学者们要针对中国人做研究呢？原因竟是和咱们的基因有关。
　　研究发现，喝酒伤身的不是因为酒精直接起的作用，而是酒精代谢后产生的乙醛，而它也是喝酒上头的元凶。偏偏对于东亚人群来说，有一种基因变异位点的存在，极大地降低了乙醛的分解速度，使饮酒后乙醛在体内堆积，对身体损伤极大。换句话说，英国人之所以研究中国人，与中国人的这种基因缺陷有关。
　　在世界范围内，这种现象主要集中在东亚地区，因此又被称为亚洲脸红症（AsianFlush），约36的东亚人会出现这样一喝酒就脸红的情况，然而西方人则不具备这种基因。
　　所以，与饮酒相关的调查经常会选择在东亚国家进行。
　　这次牛津大学的调查得到了以下结果：每天喝12杯酒，会使中风风险增加1015每天喝4杯酒，会使风险增加至35
　　对于一杯酒的定义则包括了以下三种：一小杯葡萄酒（约125毫升）一瓶啤酒（约330毫升）一份烈酒（约25毫升）
　　研究还否定了适量饮酒有益身体健康的说法，研究认为：对于缺血性中风和脑内出血等症状，酒精摄入量与风险呈很强的正相关。
　　所谓适度饮酒对心血管的保护作用，在很大程度上是非因果性的。酒精摄入会均匀地增加高血压和中风风险，并且对心肌梗塞几乎没有防护效应。
　　血压、胆固醇、丙麸胺醯氨转酸酶浓度与饮酒量呈强正相关
　　不过，报告中并没有明确指出为何要选择中国这十个地区的人进行研究。不知道牛津大学的教授们有没有参考咱们国家的喝酒地图呢？华闻君觉得说不定会影响研究结果哦！
　　专门有人画了一系列中国人喝酒的图鉴，你们随意感受一下。
　　要说喝酒，中国人一般在春节期间喝得最多，七大姑八大姨聚在一起，想不喝都不行！根据凤凰网发布的《2019春节饮酒报告》显示，论酒量，广东、山东、河南称霸前三。
　　东北的朋友别着急，当然不会漏掉你们。沈阳也出现在另一个最能喝的榜单上。据统计，沈阳人一天能喝掉1370吨酒，按一瓶500毫升计算，基本上是一天能喝274万瓶啤酒。
　　华闻君听完只想默默献上自己的膝盖不知道东北的朋友们真的这么能喝吗？
　　说到酒量，英国人表示不服
　　英国其实也是以嗜酒如命出名的国家。《007》系列电影里，邦德有这么一句经典台词：Vodkamartini。Shaken，notstirred。（伏特加马提尼，用摇的，不要搅的）
　　不过现实生活中，英国的大部分酒鬼们没有邦德喝的那么有品位。
　　每当有球赛的时候，英国大大小小的球场周边就会弥漫着一股强烈的酒味儿，地上也是到处扔着喝完的空酒瓶，超市里卖酒的柜台甚至都被搬空了。
　　不少喝高兴的英国人，丑态百出，经常需要警察出动。
　　美国有线电视台（CNN）曾经出了一个全世界最能喝酒的国家排行榜，英国人带着他们最爱的威士忌力压中国白酒，夺得了第一。CNN给出的夺冠理由是：英国人爱酒有三个时间：昨天、今天和明天。
　　榜单上，战斗民族俄罗斯凭借伏特加，仅次于英国和中国屈居第三，紧随其后的还有法国（香槟）、厄瓜多尔（鸡尾酒）、摩尔多瓦（葡萄酒）、韩国（烧酒）、乌干达（烈酒）、德国（黑啤）和澳大利亚（冰冻啤酒）。
　　牛津大学的死对头剑桥大学，也曾经进行了有关饮酒的研究，他们在《柳叶刀》杂志上发表过类似的结论，认为在中风、高血压和心血管这些疾病上，喝酒时没有所谓的安全值。也就是说，只要喝酒，疾病风险就要高于那些不喝酒的健康人。
　　世界卫生组织的报告也曾表明，对女性而言，即使每天饮用一杯红酒，也会增加4的乳腺癌患病风险，而过量的话则会增加至4050。
　　英国政府首席医疗官（ChiefMedicalOfficer）建议，无论男女，每周饮酒量都不应该超过14个酒精单位，大约相当于2。8升4度左右的啤酒。
　　《中国居民膳食指南》则建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25克（相当于750毫升啤酒或250毫升葡萄酒），成年女性一天的酒精饮用量不超过15克。
　　华闻君最后建议大家，为了自己的身体健康，还是尽量少喝酒哦！