为何不建议早餐吃大米粥?提醒除了大米粥,这2物也要少吃
现在很多年轻人都有饮食误区,早上匆匆忙忙直接不吃早餐,晚上时间比较充裕,往往是吃大餐的时候。
大家都知道早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,这才是健康的饮食规律,如果早上不吃早饭,晚上又吃得太多,这样不仅容易引发肥胖,长期也是不利于身体健康的,所以才导致生活中有很多人出现了肠胃问题。
正所谓一日之计在于晨,早餐对于我们一天来说也是尤为重要的,一顿优质的早餐可以为我们提供充足的营养,也可以为早上的工作和学习提供足够的能量,更有心情和精力迎接接下来一天的生活。 长期不吃早餐可不仅仅是饥饿这一点,或许你还将承受这些后果
根据2018奶奶中国营养学会公布的《国居民早餐饮食状况调查报告》显示,有35%的人做不到每天吃早餐,55%的人早餐摄入食物种类不足3种。
偶尔不吃早餐,除了感觉到饥饿之外,似乎感觉不到其他的身体不适,然而长期不吃早餐远比我们想象的要严重。
营养不良
人体的各项器官运转是需要物质能量的,经过一夜的睡眠没有足够的能量启动, 会使生物钟的正常运转打乱,营养没有得到及时补充 ,就会导致生理机能减退。
摄入更多热量
其实不吃早餐是不能起到减肥的效果的,因为身体储备的能量满足不了上午的工作需求,到了中午就会极度饥饿,这个时候就 会摄入超出午餐量的限定值, 身体会因为吸收过多热量,消化不及时,从而增加脂肪的堆积,引发心血管疾病。
低血糖
经过一夜睡眠,我们的营养已经消耗得差不多了,这个时候血糖浓度处于比较低的状态,如果不吃早餐的话, 血液的浓度得不到补充 ,精神不振,头晕心慌,四肢无力等症状就会明显加重。
胃病
长期不吃早餐,往往到中午开始吃的话已经非常饥饿,胃酸会过度分泌, 没有食物可以中和胃酸就会腐蚀胃黏膜,从而造成胃炎、胃溃疡的产生。
胆囊结石
国外有研究表明,女性患胆结石的年龄大约是在20 ~ 35岁之间,约80%~90%的人是不吃早餐的,我们在捡屎之后会分泌胆囊收缩素,导致胆囊收缩,从而参与食物消化,如果不吃早餐,但老板应该处砸的,胆汁无处使用,就会在胆囊内凝固成结晶,沉淀到胆囊里,从而导致胆结石。 多数人早餐不达标
虽然我们中国是一个美食大国,不仅有8大菜系,各个地方又有自己的特色小吃,然而据统计大多数的中国人远不如外国人早餐吃得丰盛。
中国有一半的人群, 早餐的摄入是不满足3类食物的 ,无法达到食物多样均衡的原则,甚至有一些人的早餐,一点营养都没有,营养学专家不建议大家早上经常喝白粥,为什么这样说呢?
为何不建议早餐吃大米粥?
很多老年朋友他们的消化吸收能力逐渐减弱,所以他们更喜欢吃一些软烂的食物,早上喝粥就成为了他们最常见的选择,而且老年朋友觉得早上喝一点热乎乎的东西,又能润肠道又能暖心暖胃。
其实在早上选择大米粥是一种错误的早餐方式,因为喝粥由于不能充分咀嚼,会更加增加肠胃的负担,并不能达到养胃的效果。
大米粥当中含有蛋白质,微量元素以及碳水化合物在高温烹制之后,所有的营养成分已经有所流失,尤其是粥比较软烂,那么所含的营养要更少一些,所以这相当于吃了一顿无效早餐。
当然并不是说在平时不能喝白粥,而是在喝白粥的时候还要搭配其他的营养食材,比如鸡蛋,薯类,新鲜的水果和蔬菜等等。 提醒:除了大米粥,这2物也要少吃
1、即食燕麦片
如今越来越多的人追求养生以及健身,有些人早上就喜欢冲泡一杯燕麦片,这样非常简单方便,而且饱腹感也比较强。
燕麦片的营养价值的确非常高,含有丰富的膳食纤维以及维生素B,然而燕麦片的选择则需要注意,大家在选择燕麦片的时候,要选择纯的燕麦片,不要选择即食燕麦片。
现在网上各种即食燕麦片,比如水果燕麦片,坚果燕麦片,所谓可以生嚼的燕麦片,其实都添加了大量的添加剂及糖分,这种燕麦片如果经常吃的话,会导致糖分转化为脂肪堆积在身体内,不利于减肥,也不利于血糖血脂的稳定。
2、 隔夜的剩饭
有一些人由于晚上做的饭菜比较多就会剩下很多,他们就喜欢放在冰箱当中,等到第2天早上的时候热一热直接吃,非常方便,但是这种隔夜的剩饭剩菜如果经常吃的话是不利于身体健康的。
首先我们先不考虑口感的问题,其实这种饭菜营养价值已经流失了大半,尤其是一些绿叶蔬菜,放置时间越久,亚硝酸盐的含量越高, 亚硝酸盐进入身体之后会产生亚硝胺,亚硝胺是一种非常强的致癌物质,会损伤肝细胞。
结语:除了以上两种早餐不建议吃之外,像路边的油条,包子,馅饼,鸡蛋灌饼等等,都不建议大家经常吃,最好选择牛奶,鸡蛋,新鲜的水果和蔬菜以及坚果类的食物,早餐的时间最好安排在6:00~8:00之间,吃一顿优质的早餐,为自己的身体健康保驾护航。
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