羊肉，是癌症的催化剂？医生提醒这3种肉，忍住不吃才有益

　　导语：羊肉是我们日常生活当中非常常见的一种肉类，很多人在日常生活当中都特别爱吃，羊肉不仅是上火锅时爱吃羊肉，就连羊肉汤也是非常喜爱的，喝一碗羊肉汤，既暖心又暖胃， 并且羊肉当中还有丰富的营养价值，能够给身体健康带来益处。
　　从中医的角度上来讲，羊肉是温性食物，适当的吃一些羊肉可以温肾补阳，健脾益气，强筋健骨， 不仅是如此羊肉对于孕妇而言也能够带来驱寒通乳的效果 。
　　虽然适当的吃羊肉能够给身体健康带来好处，但 是有一些人却认为羊肉是癌症的催化剂，那么对于这样的说法到底是真是假呢？
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　　吃羊肉赛人参？羊肉是最佳给身体补充营养的食物吗？
　　在天气寒冷时喝上一碗羊肉汤， 感觉入口即化，越吃越暖和，羊肉驱寒的功效真的胜过＂人参＂吗？
　　美国食品技术协会人员表示， 目前没有相关的科学证据能够证实＂冬吃羊肉赛人参＂的说法，至于羊肉驱寒的效果，主要是因为羊肉当中含有丰富的蛋白质 ，这种物质不仅可以驱寒暖胃，对于提高能量都有着非常好的效果。
　　从营养的角度上来看， 羊肉作为红肉的一种 ，不仅富含丰富的优质蛋白，也含有丰富的铁元素与锌元素，容易被身体吸收 ，但是它的营养价值却没有牛肉和猪肉好。
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　　羊肉，是癌症的＂催化剂＂？
　　之所以说羊肉会是癌症的催化剂，这样的说法与医药杂志研究所形成的密切关系有关，在一个研究里发现羊肉 当中所产生的一些分子被医学界规律到了致癌物当中 。
　　通过医 学研究人员对于采用小鼠实验方式 ，达到了分组性的提炼，在实验的过程里受到内部环境因素所影响，产生了便利性，所以 出现了吃羊肉会致癌的说法，但是这样的说法却缺乏了理论正式和科学依据。
　　根据世界卫生组织国际癌症研究机构的说明，红肉被划分到了2a类致癌物的清单当中，而羊肉就属于是红肉的一种， 2a类致癌物是指缺少身体相关证据 ，但是经由动物方面的研究实验与其他确定性的致癌成分相比较， 可能会容易带来致癌效果，于是羊肉也被人们认为是会致癌的。
　　其实我们的日常 生活当中根本离不开羊肉这种食物 ，身体需要依靠这种食物来保障身体当中所需要的蛋白质和能量， 并且内部的大量维生素也是身体保障相关营养摄取的一大基础。
　　任何肉类过量食 用其实都会给身体健康带来不利影响，每一个人一定要注意保持适量的原则，大家也要用理性的态度去 看待羊肉会致癌的说法， 毕竟导致癌症出现的因素是多种多样的，仅仅依靠羊肉会致癌的说法也不可靠。
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　　医生提醒：这3种肉，忍住不吃才有益
　　加工类肉食
　　加工肉类在我们的日常生活当中是非常常见的，不仅好吃又下饭，但是在制作的过程当中加工肉类会 添加许多的盐分和添加剂，这也就导致加工肉类出现了一定的亚硝酸盐。
　　长期摄入亚硝酸 盐会容易使亚硝酸盐在身体当中聚集 ，并且会容易转化为致癌物，亚硝酸铵 ，长久以往就有可能会导致癌症出现。
　　油炸类肉食
　　油炸类肉食在我们的日常 生活当中也是非常常吃的，比如鸡米花、鸡 柳、小酥肉炸鸡等撒上一些口感好的调料，吃起来清脆又下饭， 也受到了很多年轻人的喜爱与欢迎。
　　这些经过油炸的肉类，在经过高温油炸以后会吸收大量的油脂，而且也会被氧化分解，同时产生一些油脂氧化物， 富含多环芳烃油脂致癌成分，长期大量的摄入会容易给身体健康带来不良影响。
　　烧烤肉
　　现如今天气一天比一天暖和了 ，很多人会在闲暇时光约上35好友一起去吃烧烤或者是烤肉，但是肉类食物当中含有大量的脂肪 ，在高温的作用之下就会容易导致苯并芘这种物质出现。
　　这是一种致癌物， 长期摄入就会容易导致致癌物在身体当中不断泄忌， 最终也有可能会导致癌症问题出现， 所以平时尽量避免去经常吃烧烤肉或者是烤肉。
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　　健康吃肉，谨记3点
　　控制好摄入量
　　如果想要健康吃肉最重要的一点，那就是要控制好肉类食物的摄入量，吃太多肉类不仅会容易导致肥胖问题 出现也会容易升高血脂和尿酸水平。
　　那么肉类食物最好吃多少呢？根据 《中国居民膳食指南》建议成年人每天食用肉类最好是不要超过75克。
　　少吃皮
　　在吃禽类肉时尽量把皮去掉，因为皮中的脂肪很多，而且含有大量的胆固醇，吃了以后不仅会容易导致肥胖问题出现 也不易于慢性疾病的改善问题。
　　特别是脖颈部的皮一定要多加注意 ，因为脖颈部是淋巴腺体集中的部位，还 有可能会含有一些来不及分解的 病原体、代谢废物、细胞残核等方面的异物， 所以不建议大家去经常吃。
　　尽量选＂白肉＂
　　之所以说吃肉是健康的，还有一个原因，那就是肉类同样是蛋白质的主要来源， 而香蕉之下鱼肉，鸡肉，鸭肉等白肉。
　　其中的蛋白质含量要比红肉更高，并 且富含丰富的铁元素，锌 元素以及维生素a，所以大家在吃肉类食物时， 尽量多多选择白肉，少选择红肉。
　　结语：总体而言关于羊肉到底是否会致癌，这一点还需要更多的研究去证实，平时我们合理吃羊肉，不会给身体健康带来损伤，但是大家也一定要注意适量，避免给身体带来影响。