天凉吃点芝麻润肺益胃
与芝麻有关的食物有很多,像芝麻酥、芝麻豆糕、芝麻烧饼等等,在这个时节,推荐大家可以多吃一点芝麻,为什么呢?今天咱们就来说一说。
有一谚语说:"嚼把黑芝麻,活到百岁无白发",意思是说"黑色芝麻养黑发"。在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。黑芝麻食疗解毒,还有谚语说:"芝麻绿豆糕,吃了不长包"。这也道出了芝麻与绿豆都具有排毒的功能。另外,芝麻和来自芝麻的香油,都与人们的饮食养生息息相关,更加强调了芝麻在养生中的作用。天气转凉过后的饮食养生,应遵守"滋阴润燥"的原则,少吃辛辣食物,多增加鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肝、鱼虾、大枣、山药等,以增强体质。
在我们的日常生活中,芝麻十一个非常常见的食物,在《神农本草经》和《本草纲目》中我们都给了它很高的评价:它有健脾胃、利小便、和五脏、助消化的作用。炒芝麻,尤其是黑芝麻,再加入等量核桃肉,研末,早晚服用,对于大便干燥,白发,头晕,眩晕一些症状,有很好的改善作用。但是特别需要注意的是,经常出现或者肠功能紊乱的病人,是不适合吃芝麻的,以免加重腹泻的症状。有慢性肠炎的在生病期间也不适宜吃芝麻,它容易致泄。其他的对于女性来说,黑芝麻是一个很好地滋补食品,用于补充体内营养不良的一些皮肤暗沉、干燥的情况。
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