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高血脂不吃蛋黄糖尿病不吃水果这些饮食忌口,究竟是真还是假

  一般患有某些疾病时,医生常常叮嘱需忌口的食物,如胃溃疡或十二指肠溃疡患者不能吃辛辣刺激食物、腹泻者不能吃生冷寒凉食物……。民间有很多关于疾病的忌口传言,到底是真还是假呢。
  常见疾病的饮食忌口是真还是假?
  1、高血脂不能吃蛋黄
  不可否认,蛋黄属于高胆固醇食物,不过吃蛋黄几乎不会影响体内胆固醇水平,所以高血脂患者可以适当吃蛋黄,但一周不能超过三个。同时远离高胆固醇食物,如肥肉、奶油动物内脏和人造黄油等。
  2、糖尿病患者不能吃水果
  只要糖尿病患者血糖控制稳定,就可以选择低糖水果,如樱桃、草莓、苹果和柚子以及柑橘等,吃水果的时间安排在两餐间,同时控制量,不能超过200克。吃完水果后应适当地减少相应的主食摄入量,避免热量摄入超标。
  3、泌尿结石患者不能吃豆腐
  泌尿结石患者可以吃豆腐,能为身体补充钙元素。若体内缺钙会使得骨骼过度脱钙,反而诱发或加重结石,不过服用钙片应谨慎。
  4、高血压患者不能吃西柚
  西柚中含有丰富膳食纤维、矿物质和多种维生素,高血压患者可以适当吃,不过应该跟降压药隔开两个小时以上。因为西柚中含有呋喃香豆素物质,可能增加血液中药物浓度,易引发低血压。
  5、湿疹患者不能吃牛肉和羊肉
  其实大部分湿疹无需过分忌口,若反复出现湿疹还需去医院做检查,找到过敏原后再忌口。也可以每天记录饮食,若某种饮食让病情加重就应该忌口。有些湿疹患者因为过度忌口而使得体内缺乏能量和蛋白质,造成营养不良,反而让病情进一步恶化。
  6、长痘痘后不能吃辣椒
  目前为止,没有任何证据能证明吃辣椒可加重痘痘。高糖分和高脂肪饮食才是导致痘痘的主要因素,因为这种饮食结构可刺激皮脂腺过度分泌。
  7、乳腺疾病患者不能喝豆浆
  有些人认为乳腺疾病患者不能喝豆浆,不然会诱发乳腺癌,这没有任何科学依据。大豆中含有的大豆异黄酮属于植物激素,并不等于雌性激素,更不会增加患乳腺癌的几率。
  8、甲状腺疾病患者不能吃碘盐
  确实甲状腺功能亢进患者应少吃或不吃碘盐;不过甲状腺功能减退患者还需去医院做甲功能检查,根据检查结果来判断到底是限碘还是加碘。
  9、手术后不能吃海鲜
  只要对海鲜不过敏,手术后可以适当吃海鲜,如贝壳类、海鱼和海虾等,其中含有优质蛋白质和锌元素,能促进伤口愈合。
  温馨提示
  由此可见,即使患病也没有太多的饮食忌口,盲目忌口反而会导致营养不良,影响病情恢复不错,甚至让疾病进一步恶化。平时应注意营养均衡和全面,多吃新鲜蔬果和五谷杂粮,合理摄入优质蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等营养,不可挑食偏食。
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