长期喝牛奶，会增加胰岛素抵抗？一文揭开牛奶的两个谣言

　　导语 ： 糖尿病 患者的饮食非常谨慎，他们担心自己的血糖会因为饮食不当而失控，血糖失控 的后果是所有糖尿病患者都无法承受的，无论严重与否，都可能导致并发症 。即使只是轻微的并发症，糖尿病患者也难以承受。最关键的是，有些并发症会反复出现，这会给患者带来非常大的苦恼。
　　为了避免身体出现问题，糖友们会对他们的饮食非常挑剔。如果他们听到一些关于饮食的说法，会表现得非常担心，担心会错过一个重要的信息，但他们不知道有些陈述是不正确的。例如，网上有人说喝牛奶会 增加胰岛素抵抗 ，这是真的吗？让我们来看一看吧。 经常喝牛奶会增加胰岛素抵抗？
　　首先，这种说法是错误的，喝牛奶不会增加胰岛素抵抗，糖尿病朋友在喝了很长时间的 牛奶后不会提高血糖 ，因此没有必要为此担心。造成这种误解的主要原因是 牛奶中含有乳糖 ，有些人认为乳糖也是糖，增加摄入会导致血糖波动。但实际上，乳糖对血糖的影响可以说是微不足道的。
　　与其他糖不同，它进入人体后不会迅速分解，从而转化为 葡萄糖 ，进入血液时会导致血糖升高。尽管如此，在喝牛奶的过程中，仍然需要注意一件事情，即选择牛奶。
　　如果是 低脂或脱脂牛奶 ，可以减少脂肪的摄入，毕竟高脂肪摄入也会对血糖产生影响。此外，有些牛奶不够纯净，广告会告诉我们没有任何 添加剂 ，事实上会添加一些 甜味剂 ，这种牛奶也会影响血糖。另外，乳酸菌牛奶和部分水果味酸奶 不推荐糖尿病患者购买。
　　抛开上述担忧，纯牛奶仍然可以饮用，只不过请注意上面提到的两点， 一种是选择脱脂或低脂牛奶，另一种是添加大量添加剂的牛奶不适合饮用 。如果注意这两点，就可以安全地喝牛奶。
　　关于牛奶的谣言还有其他许多，比如 牛奶越新鲜，越有营养 等等。实际上，这没什么区别，牛奶的保质期不同，因为使用的灭菌技术不同。保质期短意味着是储存在冰箱中的 巴氏杀菌牛奶 ，保存的手段相对严格。
　　保质期长的普通牛奶大多采用 高温瞬时灭菌 ，这两种方法都能保证牛奶的新鲜度和口感，它们在营养方面并不存在什么区别。 关于牛奶的谣言
　　1、早上喝牛奶会更有营养？
　　有人认为最好在 早上喝牛奶 ，因为牛奶中的营养更容易被人体吸收，可以为人体提供更多的营养。这样的分析看上去是有道理的，但事实证明，牛奶在任何时候都几乎是一样的。牛奶中含有的营养成分是一定的，不管早上吸收营养的能力有多强，我们的身体能吸收多少？
　　2、睡前喝牛奶能帮助睡眠吗？
　　大家都知道，每个人都有不同的失眠原因，牛奶有助于睡眠，主要是因为牛奶中的 色氨酸能帮助合成褪黑素 ， 褪黑素 也能帮助我们更快入睡。然而，在现实中，为了合成足够的褪黑素，我们需要摄入太多牛奶。喝太多牛奶不仅容易胀气 ，还会增加尿液的生成 ，这不利于睡眠 。
　　结语 ：看到这些说法，请不要轻易相信。