来源：广州日报
　　推荐：省中医院临床营养科
　　主要功效：健脾、祛湿热。
　　推荐人群：春季汤水。
　　材料：鲜春笋300g、鲫鱼1条、火腿3片、小塘菜3棵、生姜一大块、葱花芫荽适量（3-4人量）。
　　烹调方法：
　　春笋纵切、剥皮，切掉根部粗纤维部分，切薄片，在淡盐水用文火煮10分钟，取出备用。小塘菜洗净、对半切开。火腿切3薄片备用。
　　鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净，鱼身划十字，少量热油将两边略煎后，于锅内加水2000ml。加入春笋、姜块，武火煮沸去浮沫，改文火煮熟，加火腿片、小塘菜，再加热至熟，撒上葱花芫荽即可。
　　汤品点评：
　　南方三四月份总是雨水很多，在潮湿的日子里总避不开祛湿、健脾。鲫鱼性平味甘，健脾利湿，春天的鲫鱼不但味道鲜美、肉质嫩滑，脂肪还少。春天的竹笋鲜甜脆嫩，含多种维生素、矿物质，被称为＂素食第一品＂。膳食纤维可分为不可溶膳食纤维和可溶膳食纤维，不可溶纤维可刺激肠道、促进蠕动，可溶纤维是肠道菌群的食物，有助于调节肠道功能。汤中加几片火腿，进一步提鲜。不过火腿很咸，故宜量少且不用再放盐。
　　温馨提示：竹笋虽好吃，但轻尝即可，建议100g-150g以内就好，有部分人建议避免：竹笋草酸含量更高，有肾结石者不宜；纤维含量高，食道静脉曲张、消化道溃疡及出血者不宜；过敏体质者。
　　靓汤有料
　　问：上热下寒的体质适合如何食疗？
　　靓汤姐姐：上热下寒，由于肾气不足，命门火衰，出现下肢冷、经行腹痛、喜温喜按、小便清长、大便溏，而下焦虚寒，不能制阳，导致虚阳浮越，则容易口感咽燥、口腔溃疡、出汗等症，治疗上以温补下焦、引火归原为主。调理可以试试艾灸、沐足等。平时避免过凉过温食物，以平性微温为主.在调理早期，先调理一下脾胃，避免脾虚运化失司，郁积化热，加重上热症状。汤水可选巴戟熟地煲羊肉、党参乌梅麦冬煲瘦肉、肉桂麦冬煲瘦肉、桂皮枣杞煲鸡、艾叶鸡蛋汤等。

少白发，是你身体里缺少这种物质！（内附治疗少白发偏方）头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就容易变白。正常人是从35岁开始，毛发色素细胞才开始衰退。而有些人20岁就已经满头白发，医学上称为少节食减肥真能减肥吗？根据专家统计表明，减肥的成功率只有40，即使千辛万苦减肥成功，过一段时间，大部分人还会反弹，而且还有不少人比减肥前还要胖。为什么大多数人减肥最终以失败告终？增肥容易减肥难，这正是人酵素真能减肥吗？什么是酵素？是一种大家所熟知的酶另一种叫法，是从日语翻译过来的。相信人们多少都听说过酶这种物质。消化食物的时候需要消化酶，物质合成的时候需要合成酶。严格来说，酵素又不完全等于酶，因你知道如何减轻高尿酸的危害吗？建议高尿酸血症的高危人群男性肥胖者高嘌呤饮食习惯有家族史等要重视尿酸的检查和控制。生活方式的调整包括1选择低嘌呤食物如主食新鲜果蔬，避免食用高嘌呤食物（如动物内脏浓汤肉汤海鲜等），拨打120后，你要做好哪些准备？1派专人等候在救护车必经的路口或住宅大门口，以便引导急救人员尽快到达现场。2将楼道院落中可能影响急救人员搬运伤病员的障碍物暂时移开。3准备好住院时必需的生活用品及伤病员以往的病情资脂肪肝的综合治疗措施1防治原发病或相关危险因素。2。基础治疗制定合理的能量摄入以及饮食结构调整中等量有氧运动纠正不良生活方式和行为。3。避免加重肝脏损害防止体重急剧下降滥用药物及其他可能诱发肝病恶化的全素减肥靠谱吗？美女王某在较长的年休假后，她体重上升了，长假后，她果断决定减肥，在诸多减肥方法中，最终选定了长期只吃素食，不吃荤腥。可是，几个月后，她的体重一点都没有减，反而又重了几斤！最要命的是如何预防醉茶？关于醉茶的预防措施以及喝茶习惯，建议1这类人不要喝绿茶因绿茶性凉，体质偏虚寒的人一般不要喝绿茶，以免引起胃部不适。而明前茶茶碱丰富，对茶碱敏感耐受性差的市民也尽量不要喝，以免出现醉你知道戴口罩的注意事项吗？随着沙尘增多，很多人会戴口罩出门，那么选择口罩有啥门道。1。选择口罩时，阻尘效率最关键，口罩的阻尘率高低是以对5微米以下的吸入性粉尘的阻隔率为标准。因为这一粒径的粉尘能直接进入肺泡豆腐虽好，多吃也有弊，那些人不能多吃豆腐？豆腐含有脂肪碳水化合物维生素和矿物质等。可过量也会危害健康，导致如下疾病。促使肾功能衰退。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。老年开水烫碗筷消毒靠谱吗？我们外出聚餐的时候，通常会用开水烫一下碗筷，如此消毒只是图一种心理安罢了。其实用开水烫碗筷，消毒的果并不算好。因为高温消毒，需要的不仅有温度，还有时间。只有在足够长的时间内，进行一