咖啡,社畜神奇饮品。 我们曾经做过一些关于咖啡的辟谣,由于每天肝稿(努力工作),用咖啡续命,咖啡逐渐变成了工作的重要伙伴。 图片来源:giphy 所以,今天决定来认真夸一夸咖啡,数一数咖啡的九个优点。 01hr让你变成精神小伙儿 这也是咖啡成为社畜神奇饮品的最重要原因。 咖啡含有咖啡因,这是一种中枢神经系统兴奋剂,以抗疲劳和提高能量水平而闻名。 一项小型研究发现,在骑自行车运动期间摄入咖啡因会使疲劳的时间缩减12,并显著降低参与者的主观疲劳程度。 不过,这个功效在不同人身上差异很大。 02hr或许,体脂会更低一些 根据一些研究,咖啡可以改变脂肪储存并支持肠道健康,这两者都可能有利于体重管理。 例如,一项对12项研究的综述得出结论,较高的咖啡摄入量可能与体脂减少有关,尤其是在男性中。 图片来源:站酷海洛 在另一项研究中,增加咖啡摄入量与女性体脂减少有关。 此外,一项研究发现,与每天喝不到1杯咖啡的人相比,每天喝1到2杯咖啡的人达到推荐的体育活动水平的可能性要高17。 这里说一句,喝咖啡的人也许有着更健康的生活方式,千万别以为只要喝咖啡就能变瘦。 03hr可能会让你开心点 一些研究发现,喝咖啡可能会降低患抑郁症的风险。 根据对七项研究的一项回顾,人们每天喝的每杯咖啡与抑郁症风险降低8相关。 图片来源:giphy 更重要的是,一项针对200,000多人的研究表明,喝咖啡与降低自杀死亡风险有关。 04hr让你认知能力下降得慢一点 尽管研究结果喜忧参半,但一些研究表明,咖啡可能有助于预防某些神经退行性疾病,包括阿尔茨海默病和帕金森病。 根据对13项研究的一项审查发现,经常摄入咖啡因的人患帕金森病的风险显著降低。更重要的是,随着时间的推移,咖啡因的摄入也减缓了帕金森病的进展。 图片来源:站酷海洛 另一项对29,000多人的11项观察性研究的回顾还发现,人们喝的咖啡越多,患阿尔茨海默病的风险就越低。 此外,几项研究表明,适量饮用咖啡可能会降低患痴呆症和认知能力下降的风险。 05hr可能与降低患2型糖尿病的风险有关 一些研究表明:从长远来看,经常喝咖啡可能会降低患2型糖尿病的风险。 事实上,一项对30项研究的回顾发现,人们每天喝的每杯咖啡与患2型糖尿病的风险降低6相关。 这被认为是由于咖啡能够保留胰腺中细胞的功能,这些细胞负责产生胰岛素来调节血糖水平。 图片来源:站酷海洛 此外,咖啡富含抗氧化剂,可能会影响胰岛素敏感性、炎症和新陈代谢等。 06hr对肝脏有点小用处 咖啡也是肝脏的好朋友,尤其是在有肝病风险的个体中。 已有肝病患者每天摄入超过2杯咖啡,已被证明与纤维化和肝硬化的发生率降低有关。 其他研究表明,人们喝的咖啡越多,他们死于慢性肝病的风险就越低。每天喝一杯咖啡的风险降低了15,而每天喝四杯咖啡的风险降低了71。 07hr也许能帮助心脏健康 一些研究表明,喝咖啡可能有益于心脏健康。 事实上,一项荟萃分析发现,每天喝三到五杯咖啡与降低15的心脏病风险有关。 图片来源:giphy 但血压不受控制的高血压患者,应避免大剂量摄入咖啡因。 一项针对21,000多人的研究还发现,较高的咖啡摄入量与心力衰竭风险的显著降低有关。 08hr甚至,可以降低一些死亡风险 一项对40项研究的回顾得出结论,无论年龄、体重状况和饮酒量等因素如何,每天喝2到4杯咖啡与降低死亡风险相关。 一项对40项研究的回归分析发现,咖啡消费与全因死亡率、心血管疾病(CVD)和癌症之间呈非线性负相关。 同样,另一项针对1,567人的研究,在12年和18年的长期随访后也发现,饮用含咖啡因的咖啡与较低的全因死亡率和癌症死亡率相关。 09hr更高、更快、更强 一项针对126名老年人的研究发现,即使在研究人员调整了年龄、腹部脂肪和身体活动水平等因素之后,喝咖啡也能改善身体机能和加快步态速度。 图片来源:giphy 此外,一项大型荟萃分析称,适量摄入咖啡因可以略微提高功率输出和计时完成时间。 不过,咖啡的具体的表现还是因人而异。 咖啡在国内的使用量越来越大,很多人已经到了离开咖啡无法正常工作的程度,经常摄入咖啡因,身体可能产生轻度依赖。 如果突然不喝,可能会出现头疼、疲劳、焦虑和注意力无法集中等症状。但是,这些症状几天就会自行消失。 图片来源:giphy 对于健康的成年人来说,摄入咖啡因是相对安全的。 不过,对一些人群来说,咖啡仍然不能贪杯: 尽管加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为,孕期可以适量喝咖啡,并建议每天摄入咖啡因不超过150300毫克,大约是2杯标准杯(235毫升)的量。 但近年有更新的证据显示,孕期喝咖啡可能与自然流产风险增加有关。 除了孕妇,不受控制的高血压患者,也应避免大剂量摄入咖啡因。 另外,相对来说,美式、拿铁会更加健康,如果你喝的是加了糖浆、巧克力的高糖咖啡(饮料),还是要注意糖的摄入量呀 上班第一天,一起干一杯吧(小心,不要让泪水滴进去)。 图片来源:giphy 本文审核专家 参考文献 〔1〕Healthline:9UniqueBenefitsofCoffee 〔2〕LucasM,OReillyEJ,PanA,MirzaeiF,WillettWC,OkerekeOI,AscherioA。Coffee,caffeine,andriskofcompletedsuicide:resultsfromthreeprospectivecohortsofAmericanadults。WorldJBiolPsychiatry。2014Jul;15(5):37786。doi:10。310915622975。2013。795243。Epub2013Jul2。PMID:23819683; 〔3〕LiuQP,WuYF,ChengHY,XiaT,DingH,WangH,WangZM,XuY。Habitualcoffeeconsumptionandriskofcognitivedeclinedementia:Asystematicreviewandmetaanalysisofprospectivecohortstudies。Nutrition。2016Jun;32(6):62836。doi:10。1016j。nut。2015。11。015。Epub2015Dec31。PMID:26944757。 〔4〕WadhawanM,AnandAC。CoffeeandLiverDisease。JClinExpHepatol。2016Mar;6(1):406。doi:10。1016j。jceh。2016。02。003。Epub2016Feb27。PMID:27194895;PMCID:PMC4862107。 〔5〕HeathRD,BrahmbhattM,TahanAC,etal。Coffee:Themagicalbeanforliverdiseases〔J〕。Worldjournalofhepatology,2017,9(15):689。 〔6〕RodrguezArtalejoF,LpezGarcaE。CoffeeConsumptionandCardiovascularDisease:ACondensedReviewofEpidemiologicalEvidenceandMechanisms。JAgricFoodChem。2018May30;66(21):52575263。doi:10。1021acs。jafc。7b04506。Epub2018Jan10。PMID:29276945。 〔7〕StevensLM,LinsteadE,HallJL,KaoDP。AssociationBetweenCoffeeIntakeandIncidentHeartFailureRisk:AMachineLearningAnalysisoftheFHS,theARICStudy,andtheCHS。CircHeartFail。2021Feb;14(2):e006799。doi:10。1161CIRCHEARTFAILURE。119。006799。Epub2021Feb9。PMID:33557575;PMCID: 〔8〕TorresColladoL,CompaGabucioLM,GonzlezPalaciosS,NotarioBarandiaranL,OncinaCnovasA,VioqueJ,GarcadelaHeraM。CoffeeConsumptionandAllCause,Cardiovascular,andCancerMortalityinanAdultMediterraneanPopulation。Nutrients。2021Apr9;13(4):1241。doi:10。3390nu13041241。PM 〔9〕SouthwardK,RutherfurdMarkwickKJ,AliA。TheEffectofAcuteCaffeineIngestiononEndurancePerformance:ASystematicReviewandMetaAnalysis。SportsMed。2018Aug;48(8):19131928。doi:10。1007s4027901809398。Erratumin:SportsMed。2018Aug9;:PMID:29876876。 〔10〕WangL,ShenX,WuY,ZhangD。Coffeeandcaffeineconsumptionanddepression:Ametaanalysisofobservationalstudies。AustNZJPsychiatry。2016Mar;50(3):22842。doi:10。11770004867415603131。Epub2015Sep2。PMID:26339067。