春季饮食注意一定要注意四点
春天的饮食品种增多,瓜果蔬菜逐渐上市,但是春天独特的气候条件要求我们在春天更要注重我们饮食的均衡。那么春天饮食要注意哪些呢?春天吃什么水果好吃呢?男性春天饮食养生食谱有哪些?
春天饮食注意
一、饮食宜清淡,忌食油腻、生冷食物
春季天气逐渐暖和,我们要减少肉类的进食,以植物蛋白为主保持清淡饮食。减少高脂肪食物的摄入,避免加剧"春困"现象。此外饮食方面适合平和的食物,吃一些生姜、韭菜等食物来去除体内潮气,增加养分。
二、多食果蔬,补充维生素
经过春季之后,人们比较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,春季饮食上适当增加果蔬的比重以摄取足量的维生素。
早春季节,新鲜蔬菜较少,此时春季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。
三、早春季节,热卡不能少
早春季节,昼夜温差大,气温仍较寒冷,所以人体还是需要贮备一定的热卡来维持御寒功能。提供热量的食物可以从谷物类高热量食物:扁豆,黄豆,红豆,芝麻,核桃,花生,豆制品,等等。
适当补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉等。肉类食物中含有丰富的蛋氨酸。
四、少酸多甘,以养脾气
春季昼夜温差大,人体内还是需要储存一定的热量来抵御寒冷。春天应该少吃酸性食物,养生粥就是春天不错的选择。
有鉴于此,春季饮食调养,宜选甘温之品,忌酸涩,故可多吃一点大枣、山药、莲子、扁豆等。
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