粳米是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种，全国各地均产。五谷之中，粳米食用最多最广。稻是单子叶植物，其种子分胚乳和胚（包括子叶、胚芽、胚根、胚轴）两部分，但实质上主要食用部分是胚乳。粳米饭质黏而不糯，黏度较糯稻小，但比籼米强。
　　粳米味甘、性平，入脾、肺、肾经。粳米在我国种植地有南北之分，产地有水旱之异，生长成熟时期有早中晚之别，所以粳米的寒热之性和归经可能稍异。如南方夏产之粳不如北粳性寒而入脾胃，秋冬所产之粳亦禀天气之寒凉而入肺。
　　粳米作为主食，常煮熟做成饭粥之类，所以应用时有生熟之别。比如粳米生用可能偏于凉，但煮熟为饭则偏温。但总体上，粳米在五谷中属味甘，所以性平或偏温为主，经炒后则其性更温。
　　粳米为益气养阴佳品。其秉中正平和之气，得土之气厚，故为脾之谷。其味甘能补，气香醒脾，能补后天脾胃之气。粳米色白而入肺，可补肺气。
　　粳米的米质居糯米与籼米之间，用粳米做出的饭，气微香，味甘，质黏而不糯，柔软度和黏度适中，柔润而不油滑，煮粥含汁液甚浓，所以既能补后天脾胃之气，又能益肺胃之阴，养肺胃之阴而无恋邪之弊，滋肺胃之液而无滑肠之虞。常用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足、口干渴等。
　　粳米可入药，也可单用，还可配伍药物使用；既可生用，也可熟用。如取粳米益气健脾之功，还常将粳米炒黄用，因经炒后粳米黏性大减而香气增，故补阴之力减而益气健脾之功增强。如治婴儿吐奶证属脾胃虚弱者，用粳米炒焦，水煎服汁。
　　总而言之，粳米因得天地中和之气，其性平和，色白、味甘、气香，既能补脾肺之气，又能补先天肾精之气，还能养阴滋液，所以在五谷之中占有极其重要的地位，成为不可或缺的主食。
　　《 人民日报 》（ 2022年01月14日 19 版）

养生丨抱朴子养生三则抱朴子养生三则夫导引不在于立名象物粉绘表形著图，但无名状也。或屈伸，或俯仰，或倚立，致踯躅，或徐步，或吟，或息，皆导引。（此句讲的是，导引养生，不拘形式和动作，随时随地都可以）养生经常散步对肺部有啥好处？养肺，除了散步，还能做什么？散步，是一个简单易行的运动方式，很多老年人比较喜欢这样的运动方式，运动方式有很多种，散步相对比较简单，适合人群也是比较多，而且，长期坚持下来，能给身体带来较多的好处。对于一些体弱或祛痰止呕哕半夏冠群雄王新德本经云半夏气味辛，平，有毒。主伤寒寒热，心下坚，胸胀咳逆，头眩，咽喉肿痛，肠鸣，下气，止汗。半夏味辛可开脏腑经络痰结，可以平降上行之逆气。药店里作为饮片的半夏多用明矾或生姜炮除了头孢，这五种药酒，也说走就走三甲天团陈洁文上海交通大学医学院附属第九人民医院营养科副主任医师酒喝多少算是小酌中国居民膳食指南（2016）推荐成人如饮酒，成年男性一天饮酒的酒精量不超过25克，大约相当于啤酒75每天掉多少头发算病理性脱发，脱发怎么分级，如何改善脱发脱发是一种很自然的生理现象。一般来说，一天掉5060根头发属正常现象，掉头发超过100根就是脱发信号。一天掉头发超过100根，且持续2或3个月以上，就要尽快就医，进行系统治疗。脱发老人动不动就出汗？若有这5种异常，可不是小事情身处闷热的环境，加上活动量多，可能会通过出汗的方式来保持体温平衡，而有的人却莫名大量出汗，如果频率高，出汗量多，可要引起重视，可能是出现问题。有部分人出汗时还有其他情况，哪怕占一个请停止食用这5种鱼，或存有甲醛或重金属，记得帮家里人看看夏方养生指南鱼肉是生活中常见的肉食，凭借独特的口感吸引了很多人的注意，逢年过节时家家户户都会购买大鱼大肉，一方面是为了满足口腹之欲，而另一方面是为了招待远道而来的亲朋好友。随着生活中医治疗脂溢性皮炎方法多，速看皮肤病有很多，其中脂溢性皮炎就是很常见的一种，同时也是比较难治的一种，一旦患上脂溢性皮炎，不仅会给皮肤健康造成不利影响，同时皮损严重的话，还会影响到患者的生活工作，尤其是它易反复发养生的一个原理和两个方法人到中年，学会养生。那么，养生的原理是什么呢？1。原理小时候，长身体，是通过细胞分裂方式进行的到了一定的年纪，人就不再生长了，为什么呢？因为人体要消耗能量，太大的身体有利于获取能量养生大师林海峰离世，享年51岁，反思这3种养生方法太伤身自建国以来，一些所谓的养生大师层出不穷，他们一个两个张口闭口跟着我学，包你活到100岁，然后在全国各地开讲座收徒带学生，本事没多少，招摇撞骗倒是一套一套的，不过有意思的是，这些养生50岁以后，如果要成功躲开四大疾病，牢记4个细节，很重要随着社会经济的不断发展和医疗技术水平不断的提升，现代人们越来越注重身体的保养，希望通过以此达到延年益寿的效果，但实际情况却是大部分人在过了50岁之后，身体出现了各种各样的异常问题，