中医专家说3种食物最伤肾,4种蔬菜最养肾
肾是干什么的?是帮助我们把身体的废物,代谢产物、废物、尿素和多余的水分等排出体外。
肾衰竭了,废物排不掉,过量堆积,我们就会出现"中毒"的一系列症状。
肾衰竭了,不工作了,我们只能依靠血液透析,把体内废物排出去,或者换肾,来顶替没用的肾,继续工作。
肾为什么走向了衰竭?
人未老肾却先退休了,我们究竟对它做了什么?
"民以食为天",科学均衡的饮食能够促进生长发育及维持机体健康,但错误的饮食却有着诸多危害。
最典型的就是吃得太咸,因为肾是排泄钠(也就是盐)的主要器官。吃得太咸,肾只得加班工作,才能把多余的钠排了,以维持平衡。
另外,盐在体内会锁住水分,不容易排出体外,这无疑增加了肾制尿、排尿的难度,加重肾的负担了。
但我们中国人喜咸,而且对腌制食物有种特别的情怀。很多家庭会在逢年过节时,腌制大量肉、鱼、香肠等当作必备年货,做得多的人家可以吃整整一年。
除了咸食还有几种食物我们平时为了护好我们的肾脏也要少吃,尤其是对于肾病患者而言,有些食物是绝对禁忌的,因为有几种食物甚至具有肾毒性。
这几种食物经常食用最伤肾
动物内脏
很多朋友喜欢吃动物内脏,尤其是各种肝、脑、肠等。不过,好吃归好吃,最好适量食用。
因为动物内脏中含有高嘌呤和大量胆固醇,这些物质都会加重肾脏的负担,很容易诱发尿毒症、心脑血管疾病等。因此,一定要适量食用动物内脏。
涮肉
冬天吃顿火锅、涮肉,别提有多滋润了!不过,需要注意的是,涮肉汤汁的嘌呤含量很高,会加重肾脏负担;再加上边涮、边吃、边聊,很容易吃撑了,这些都会造成脾胃负担过重。
此外,有些食物的肾毒性,比之药物有过之而无不及。简单介绍几种:雷公藤、关木通、牵牛子、苍耳子、罂粟壳等等.
猪脑
猪脑中虽然含有较高的蛋白质,但胆固醇、脂肪含量也非常高,是鸡蛋黄的8倍左右,过高的胆固醇会明显增加患肾衰竭之类的肾脏疾病的风险,而且这种存在的风险可以持续十几年。
胆固醇摄入多了,也会引起高胆固醇血症,引发心脏病。中医也认为:其损男子阳道,男子食之损精气。所以最好还是不要吃。
如果你也觉得平时对肾做了很多不好的事情,那么请学习以下几个食疗方,偶尔做来养护一下肾脏。
食物界护肾"高手"
1. 胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素、果胶、膳食纤维等,荷兰人甚至把胡萝卜列为"国菜"。
中医认为,胡萝卜具有补肝明目、壮阳补肾之功效。
2. 莲藕
李时珍在本草纲目中称藕为"灵根",煮熟的藕有补心益肾、益气养血的功效。
3. 豇豆
豇豆子成熟后呈肾脏形,有黑、白、红、紫、褐等各种颜色。中医认为,豇豆有健脾补肾之功效。
现代《四川中药志》中也写到,豇豆滋阴补肾、健脾胃,还可治白带、白浊和肾虚遗精。
4. 山药
山药营养丰富,素有"天然人参"的美称,不仅可以作为食用佳菜,还可作为滋补佳品。中医认为,山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。
其实当我们肾中精气充盛时,身体筋骨也更强健;当肾中精气衰竭时,就会出现头发枯萎,牙齿松动,失去生育能力等衰老的表现。肾中精气的盛衰也在很大程度上决定着人的衰老过程。
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