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汤泡饭粥,老人常吃更伤胃

  老人特别是高龄老人常常面临吞咽、消化吸收功能不好,牙齿松动或脱落等问题,而汤泡饭由于含水较多、容易吞咽,同时制作简单,既节省时间,又能顺便处理剩菜剩饭,深受一些老人喜爱。
  "汤泡饭不就是粥吗?肉汤泡饭就是肉粥,菜汤泡饭就是菜粥。"很多人都这样认为。其实,汤泡饭不同于将米完全煮烂的粥,汤泡饭中的米粒仍然保持着完整结构。而吃汤泡饭时不用细嚼,米粒未经唾液淀粉酶初步消化就直接进到胃中,增加了胃肠负担,容易刺激胃肠黏膜,引起胃痛、胃胀等不适,严重者可引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病。
  另外,吃汤泡饭时咀嚼时间少,唾液、胃肠道消化液分泌时间也跟着变短。汤泡饭水分多,一定程度上稀释了消化液,使食物不能与之充分混合并完全软化,不利于食物消化及营养物质吸收,可导致胃肠功能紊乱、营养不良。
  要想让老人既能吃得下又吃得健康,可以把饭菜做软烂一些,比如蒸米饭时多放一点水、适当喝粥等。吃饭时多嚼几下不仅有利于食物消化吸收,而且咀嚼时颞颌关节的运动可促进大脑血液循环,增强大脑皮质的活化,预防脑萎缩和痴呆。如果老人咀嚼或吞咽困难明显,建议及时就诊,及早恢复咀嚼功能,不能因缺牙而长期吃汤泡饭。

好的睡眠能长寿要重视睡眠养生睡眠是人的重要生理的活动,人的生大约有13的时间要在睡眠中度过。因此,古往今来养生学家都推崇睡眠是一种健身益寿的养生方法。中医认为,睡能还精,睡能养气,睡能健脾益胃,神经衰弱怎么调理?建议这样做,或许有帮助神经衰弱的主要发病机制是大脑皮质内抑制过程的弱化。内抑制又称主动抑制,不是先天就有的,而是出生后经过训练而形成的,其实质是大脑皮质的细胞主动进入抑制状态。人们生活中所谓的修养耐心自营养素的重大意义是什么?营养的重要意义,基本上就两个。第一个是维护结构,第二个是保障功能。结构就是,比如说器官细胞组织,就是结构。看得见的皮肤,皮下面是真皮层,真皮层下面脂肪,然后下面是肌肉骨骼,这些结构只要说多吃多干什么能防治疾病,能健康长寿就是错的在谈论防治疾病健康长寿的方法时,绝大多数人都习惯于说多吃什么,或多干什么能防治疾病,能健康长寿,绝大多数人也认为这样说是正确的,其实是错误的。为什么这么说是错的呢?首先,因为语言文躁狂症危害大,怎么控制呢?这3种方法要清楚躁狂症是一种比较容易反复发作的疾病,出现躁狂症之后,患者的情绪是比较容易激动的,精力也会比较旺盛,在平常的时候一定要对这种疾病进行治疗。如果不及时的进行治疗,就会对身体造成很大的影总是失眠多梦半夜醒来怎么办?其实对于很多人来说,失眠最大的原因来自于睡眠混乱,电子产品的大量使用,躺在床上只不过是换个地方刷手机,当然这只是针对大部分年轻群体来说。失眠的主要原因包括重大生活事件相关的压力,例鱼肉是有益于心血管健康的优质蛋白质,无论有无冠心病都要吃点冠心病能吃鱼吗看这个问题觉得有点啥啥的,细想起来,还真有得了冠心病的某些人,从此就不沾鱼肉了,一是怕鱼是发物,导致冠心病复发加重,二是觉得鱼生痰,肉生火吃了大概是不好的。鱼与过敏鱼乙肝患者体质差,怎么补充营养?(文章转自河北中医肝病医院微信公众号)对于乙肝病人来说,除精神心理调整和药物治疗之外,最基本就是食疗,饮食调养,对于有乙肝的人来说,乃是重中之重。而在饮食调养中,尤其是要注意各种营隐秘的苦恼十多年来一直苦恼,但不好意思说。自己调理了一段时间,效果不错,写出来,督促自己坚持,养成好习惯!自己一直排便困难,干燥板结,后来是颗粒状,单次时间长,有时三四天才勉强一次,甚至长达夏秋之交处暑养生正当时当前已进入处暑节气,处暑,即出暑,意味着炎热离开暑气停止。此时,需要适当养生,让人体适应夏秋之交的冷热变化。处暑时节正处在由热转凉的交替时期,俗话说春捂秋冻,不生杂病,其中秋冻就是喝水中毒!叹气中毒!喝茶会不会也中毒?如果生活中那些看似再寻常不过的行为却能要了你的命,你会怎么想?周末闲来无事,小懂躺在床上刷手机看到几则推文,瞬间推翻了小懂的认知。从小到大,我们的身边尤其是女性朋友,都不缺少一种叫
城里人来家,我做山珍午餐招待,吃完还把我锅里的全打包回城导语城里人来家,我做了山珍午餐招待,客人吃完后,还把我锅里的山珍全都打包回城!话说今年过年,全程由我掌厨,每天家里有亲朋好友来走亲戚,我就是家里的大厨。我从10岁开始就很热爱做菜,城里亲戚来家,我烧柴火做私房菜招待,亲戚柴火菜卫生达标吗?导语城里亲戚来家,我烧柴火做私房菜招待,亲戚问这柴火菜卫生达标吗!能不能吃?今天是大年初四,今天在广东老家,看到很多亲朋好友都有探亲。今天城里有一家亲戚来我家探亲,刚好父母弟妹他们大年初一,最忌做7事,老规矩要牢记,那样日子才会越过越顺导语大年初一,最忌做7事,老传统要牢记,别刻意去破坏老规矩,那我日子才会越过越顺!每年过年,其实心里多少有点儿害怕,因为过年有很多忌讳,毕竟家里有老人在,生怕自己一旦触犯了老规矩,过年蒸腊鸭,牢记泡煮煎蒸四步曲,腊鸭酥香好吃,腊味十足!导语过年蒸腊鸭,牢记泡煮煎蒸四步曲,腊鸭酥香又好吃,腊味十足!过年了,家里做了腊鸭的,肯定都会做上一道炒腊鸭或者蒸腊鸭给家人或者亲朋好友尝尝。特别是蒸腊鸭,简直就是简单得不能再简单第一次和姐姐去湖北婆家,辛苦做好一桌菜,却不让媳妇上桌吃饭!导语第一次和姐姐去湖北婆家,姐姐辛苦做好一桌菜,家人却不让媳妇上桌吃饭,还说这是老传统留下来的习俗,不能打破老传统了。姐姐结婚快2年了,去年本来想回湖北婆家过年,可是去年刚好遇到新初春,不差钱的尝尝开春第一鲜,10元一斤遇到别错过,特鲜导语初春,不差钱的别忘了尝尝开春第一鲜,虽然10元一斤比其它蔬菜贵,但是在城市可是稀奇货,难以买到,所以遇到可千万别错过,这个季节特鲜特嫩!在农村老家赶集,发现有野竹笋卖的。对于一烟台大学药学院御膳房暑期社会实践队中期实践任务圆满完成从最开始的组织队伍,写策划,查找资料,我们所有队员都在为这一刻准备着做药膳活动圆满完成。我们克服了七月的烈日炎炎,克服了学校没有供我们做饭的地方带来的困扰,终于,在7月19日,我们种植牙术后需要注意哪些问题?现如今,种植牙已逐渐成为备受欢迎的牙缺失修复方式之一,甚至被口腔医学界誉为人类的第三副牙齿。但是,你知道吗?种植牙使用寿命虽长,却也受多方因素影响,若维护不好的话,同样会像前任真牙牙周病造成牙齿松动如何治疗?我们常常闻牙周病而色变,因为牙周病是导致牙齿缺失的主力军。而且,牙周病给口腔造成的损伤是不可逆的,如牙龈萎缩牙槽骨吸收等。此外,牙周病还可能会给人体健康造成危害,诱发或加重一些全身乳牙龋坏影响大,千万要重视对于乳牙,有很多家长都抱着迟早要换,不需要重视的心态来看待。因此,当孩子乳牙龋坏后,总是有家长觉得不用管不用补掉了就掉了吧!其实,这是错误的思想。乳牙龋坏对人体的危害,不仅仅是掉了洗牙可以解决哪些问题?几乎所有的口腔医生和保健人士都在提倡人们每年至少12次洗牙,认为洗牙可以预防和治疗多种口腔疾病和问题。但是有一部分人由于对洗牙不甚了解,产生了诸多误会,觉得洗牙没有必要。那么洗牙究