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最权威最全面最健康的食饮有节下篇

  2021生机大会
  中华瑰宝《黄帝内经》开篇即讲养生之道,各家讲解众多,颇为繁杂。中华民族是一个崇尚美食的民族,民以食为天,生活富裕的现在美食家吃货也越来愈多。今天我们继续用最权威最全面最健康的视角、最精炼的十节观点解读:食饮有节,期望能为您带来养生启迪和身体健康:
  六、节气,饮食要根据节气、节日、季节的变化来饮食。每个时节有每个时节的食物,吃应季的才是养生,吃反季节食物坏处有二:第一,反季节食物大多是人工培育,靠化肥、激素、甜蜜素、膨大剂等化工药物生产,堪称慢性毒药,多吃不宜啊;第二,身体吃到反季节的食物后产生错觉,例如大冬天吃到西瓜后,身体以为到了夏天,会毛孔扩张,热量外散,也就达不到冬藏收纳之功效。所以建议各位吃当下季节当地出产食物,才是养生之道。对于那些舶来品或反季节食物还是浅尝辄止为妙。
  七、节时:《吕氏春秋》中讲:食能以时,身必无灾。《尚书》则强调指出食哉,惟时。一天之中,在饮食上也有大致固定的时间。一日三餐,规律吃饭,若食无常,影响脾胃,损及五脏。孙思邈强调指出:到时不吃,必遭其殃。
  八、节器:主要指餐具健康。节的金文,就是竹加就餐,一个人以竹碗来就餐的模样儿。竹碗之意,强调了作为饮食的器具一如饮食材质本身,来自于自然绿色环保。目前最为安全的餐饮器具材料主要是陶瓷和玻璃,而餐饮业和外卖大面积大量使用塑料材质,高温下会释放很多毒素,害人于无形啊!
  九、节意:随着人类文明的不断发展,就餐逐渐衍生出许多餐桌礼仪、吃饭规矩。其意义不在于形式,重在情致。中医强调,肝疏泄畅达,则脾胃健旺。安静、愉快的情绪有利于胃肠道消化,可使人增强食欲;反之,情绪不稳定、恼怒,则肝失条达,抑郁不疏,脾胃受其制约,自然影响食欲,妨碍消化功能。老百姓都知道吃饭时不能训斥责骂孩子,就是这个道理。
  十、节俭:一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。由饮食之节,进而衍化出更多人文内涵,节约、节俭而不浪费粮食,也是中华传统美德之一。
  看完十大食饮有节,您有感悟和收获了吗?一家之言,难免偏颇,无论赞成的或反对的,欢迎在评论区探讨研究,让我们一起来学养生、懂养生、会养生。

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