很多人相信＂食物能治病＂＂药补不如食补＂，听说＂吃某某食物能治疗什么病＂＂某某疾病要多吃什么东西＂，就拼命吃，天天吃，顿顿吃，甚至生病了也不去就医、拒绝吃药。
　　用食物代替药物、用食物治病的做法非常危险。食物不能治病，上述观点混淆了食物的＂营养作用＂和＂治疗作用＂。
　　食物负责提供营养，不能替代药物治病
　　首先必须明确一点，食物就是食物，食物不能替代药物治疗疾病。
　　我常常开玩笑地说：如果食物能治病，那医院都改菜市场了，人生病了也不用去医院，都去菜市场就行了。虽然夸张，但说的是这么个道理。
　　食物的主要作用是提供人体生长发育和健康发展所需的各种营养，吃对了有利于健康、有利于预防一部分疾病，也有利于患者术后恢复健康、恢复体力，营养的作用可以作为辅助和配合治疗的一种手段。但是食物不能替代药物，无法担负起药物和其他治疗手段在治疗疾病当中所具有的重要作用。
　　虽然很多食物中的一些成分具有一定程度的药物的作用，很多食物本身既能吃又能入药，但是对于治病，通过食物所能获得的有益成分的剂量远远不如药物。而且药物是有针对性的，是根据某种疾病专门研制的，常常是多种有针对性的成分的合成，而食物不可能有这样的针对性，甚至还可能同时含有作用相反的物质。所以即使吃某种食物对某种疾病的治疗有益，一般也是辅助性的，不可能是替代性的。
　　盲目食补，后果严重
　　盲目食补的人，往往认为一种食物好就拼命地多吃，恨不得天天、顿顿吃一种东西。长期保持这种饮食习惯，很容易造成营养不良的问题，严重时还可能会危及生命。
　　一旦涉及＂药物成分＂＂药物作用＂就要注意两个问题，一个是摄入量的问题，一个是对症用药的问题。而盲目进补，就是某些人在不清楚自身的病症和病因、不知道所迷信的食物的正确食用方法和负面作用的情况下，大量摄入一种食物。盲目进补具有某些药用功能的食物或者功能性食品，可能引起严重后果，比如夏天经常有患者因过量喝绿豆汤而导致腹痛、腹泻，还有人因过量补充维生素 C 而导致肾、输尿管、膀胱结石。
　　人参、鹿茸虽是滋补佳品，尚且不能多吃、乱吃，否则会导致流鼻血、头晕等，何况市面上所谓的一些功能性食品、保健食品。尤其是儿童，更不能盲目乱吃，后果严重。

要想吃到纯正老火锅这4个误区你得留心了为了让吃货们吃到最地道的老火锅，费心力收集各方资源，总结了下吃老火锅的经验。跟大家分享，有机会可以试试喔！误区一一点火就倒入食材，还是全部食材？这样的乱炖烹制手法，在火锅店的已经是秋季养生第三弹百变八宝粥八宝粥配方一糯米（相克食物鸡肉）红米红腰豆绿豆（相克食物紫米）花生（相克食物蕨菜黄瓜螃蟹）赤小豆（相克食物牛羊鲤鱼）龙眼薏米（相克食物海带）冰糖。以上食物用量参考自己喜好。1。准备各式各样的火锅锅具总有一款适合爱吃火锅的你随着火锅餐饮行业的蓬勃发展，火锅锅具的改良紧随其后，大致出现了六种火锅锅具。1大同锅火锅最早就是一锅炖，因此所用的锅具是没有格子的，最早也没有什么味道区分，吃饱就完事儿了。但是现在吃火锅的三条红线吃货们注意啦禁忌一一热当三鲜一般来讲这些消化道器官只能承受50的温度，而火锅浓汤的温度可高达120，取出即吃的话，食物会对口腔食道和胃黏膜造成损害。如果再加上有复发性口疮，那么火锅上火诱发口疮火锅底料厂家告诉你四川火锅与重庆火锅有哪些不同成都火锅和重庆火锅有什么不同1牛油不同其实，这两种火锅的差别还是很大的。一般情况下，重庆火锅所用的是牛油。而且，重庆火锅里面放的香料很少，放的比较多的就是各种花椒和辣椒。而成都火锅四川必吃美食有哪些万高达味来告诉你中国有八大菜系，其中最受欢迎的当属川菜了。四川美食文化更是博大精。这是一个集万千美食文化于一身的地方。据说如果你坐着飞机来到这里，还没降落，就闻得到火锅飘来的香气。今天，为大家盘点开业全场6。8折，风靡全国的新疆椒麻鸡惊现绵阳今日绵阳天气转晴是时候携三五好友于城市一隅觅人间美味熟悉的人可以分享快乐而食之味方能消解忧愁一只椒麻鸡愿用最质朴而醇厚的味道打动你的味蕾缓解你的疲劳给你最直接的慰藉开业两天目测窗口炖鸡和烧鸡需要焯水吗家常鸡肉制作方法如下在平时的鸡肉制作过程中是焯水还是过油？制作炒鸡的时候到底需不需要焯水？为什么我的炒鸡鲜香味不足？为什么我的炒鸡肉质发柴？这些问题平时我们都会遇到，并且在鸡肉的处理上有很大的分歧，说火锅底料开店每个餐饮人士一定要知道火锅底料只辣不香，火锅并不是季节性食物，一年四季都有餐饮人士投身此行业，但在从事火锅行业中，很多创业人士都会遇到一个问题，火锅底料只辣不香，容易上火，吸引不了老顾客，这个问题有没有大白菜小白菜娃娃菜营养价值大PK它们都有哪些区别很多人都不知道大白菜小白菜娃娃菜到底是啥关系。提到大白菜，有人时不时想到名字形状小一号的小白菜娃娃菜，甚至认为小白菜就是大白菜的小时候，娃娃菜是大白菜剥去绿叶的芯儿。1大白菜小白菜刘丹曝小糯米近况，称母亲节会给奶奶画画，却不提给杨幂画画5月9号就是母亲节了，孩子们也早早地想好送什么礼物给妈妈以表达感恩之心。不过，不是所有的孩子都拥有一个自己最爱的妈妈，也不是所有孩子都有妈妈陪伴在身边的。说到孩子，杨幂的女儿小糯米