日常生活中哪些毒素会增加肝脏负担？又该如何应对？

　　生活在工业时代，
　　不可能完全避免环境毒素的接触，
　　可以说我们每天都在遭受毒素的侵扰。
　　毒素在身体的滞留，
　　可以导致体内的脏腑器官功能障碍，
　　引发多种疾病，
　　如头痛、失眠、体重增加、便秘、肝脏病变，精神状态差，以及加速人体衰老等。
　　我们面临着哪些有毒物质呢？
　　目前，我将这些毒素分为下面几大类
　　一、不健康的食物成分
　　很多食物成分，
　　看似没有问题，
　　实际上在体内影响巨大。
　　这些食物成分包括精制碳水化合物、反式脂肪、氢化脂肪、糖基化食物、不耐受食物、酒精、腌制食品、黄曲霉素。
　　二、食品添加剂
　　食品添加剂主要在加工类食物中，
　　当它们随着食物进入身体，
　　绝大多数只能由肝脏代谢。
　　虽然看似毒性很低，
　　但经受不了大量摄入，
　　增加肝脏负担。
　　我国的食品添加剂有23个类别、2000多个品种，
　　包括：
　　人工代糖 糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜蜜素。
　　防腐剂 如苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。
　　硝酸盐 有硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙等。
　　人工色素 如胭脂红、苋菜红、日落黄、柠檬黄等。
　　香精 如薄荷香、杏仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、焦糖香；方便面中多用肉香型、海鲜香型等。
　　三、代谢相关毒素
　　主要是跟身体的各种代谢物有关，如过多的雌激素、胆红素、尿素、细菌内毒素等，其中的绝大多数都是需要依靠肝脏的解毒作用。
　　四、化学物品
　　化学物品多存在于日常生活用品、玩具、塑料制品等，比如苯甲酸酯、邻苯二甲酸酯 、酚类、双酚A、各种杀虫剂、三氯生等。
　　这些化学物品对身体的影响巨大，如酚类、双酚a具有类雌激素功效，会影响雌激素的功能。
　　五、各种污染物
　　污染物涉及到室内装修材料，比如人造板材、各种油漆、涂料等，这些材料里面可能含有甲醛、苯、二甲苯等有毒物质。
　　另外，如果室内比较潮湿，也会导致细菌和病菌的堆积，对人体造成潜在的影响。
　　此外，空气污染比如汽车尾气、工厂废气、重金属感染，都会影响体内肝脏健康。
　　七、其他
　　如转基因食物、抗生素的危害，往往是比较容易被忽视的。我们的肝脏如何进行毒素代谢的？
　　肝脏作为人体最主要的解毒器官，
　　可以使有毒物质成为毒素小或者溶解度大的物质，
　　使其能够随着胆汁或排尿液排出体外，
　　这样可以保护机体免受有毒物质的损害。
　　在肝脏解毒的过程中，主要有两个步骤：
　　第一步是氧化反应，主要使毒素物质发生化学结构改变，使得它们的理化性质和生物活性降低。
　　第二步通过与葡萄糖醛酸、硫酸、谷胱甘肽等物质结合，掩盖毒物分子的某些功能，并且增加它们的水溶性，能顺利的通过尿液和胆汁排出体外。
　　保证这两个步骤的顺利进行，
　　是支持肝脏解毒的重要方法，
　　很多营养物质在其中起到了支持作用。
　　支持第一步的营养物质
　　有维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸，维生素C、维生素E、硒、镁、锌、硫辛酸、辅酶Q10等。支持第二步的营养物质
　　N—乙酰半胱氨酸、谷胱甘肽、葡萄糖醛酸、谷氨酰胺、甘氨酸、姜黄、牛磺酸、乙酰辅酶A等。
　　日常生活中可以多补充这些营养物质，
　　来增强肝脏的解毒功能。
　　不过前提还是要以生活方式调整为主，
　　尽可能减少各种环境毒素的接触，
　　以及降低内源性毒素的产生。
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