大家好，我是一名从业多年的临床医生。说起痛风，相信很多人尤其是男同胞们应该比较熟悉，某个晚上，心情大好，撸串伺候，搭配地道海鲜，再豪饮几杯，半夜睡觉被关节痛醒，红肿热痛，下个床都费劲。由于近些年痛风的发病率逐年攀升，很多老百姓也充分＂认识＂到了这一疾病，但既往的一些陈旧的观点其实仍在误导着不少人，最为典型的即＂豆制品会诱发痛风的急性发作，故而不能食用＂？今天我就来和大家聊聊痛风的那些事。 痛风，你真的诊断对了吗？ 痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少，血尿酸增高进而引起身体损伤的一组异质性代谢性疾病。临床上以＂高尿酸血症＂及尿酸盐结晶沉积所致的痛风性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎为特征。如果发展至后期还可出现受累关节的畸形及功能障碍，而且有些人还伴有尿酸性尿路结石。 就在2019年版《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》指出，无论你是男性还是女性，如果在非同日2次血尿酸水平超过420μmol/L，即称之为高尿酸血症。那么高尿酸血症的患病人群其实更广，但很多人即使尿酸到了四五百，但是没有任何症状，我们则称之为＂无症状性高尿酸血症＂。不少朋友也会疑惑，到底尿酸多少要开始降，那么根据指南的建议，若无合并症，当血尿酸水平 540μmol/L时，则可开始降尿酸治疗，并建议血尿酸控制在 420μmol/L。 痛风到底能不能吃豆制品？ 答案是＂可以＂，对于痛风的治疗，我们总体上可分为药物治疗和非药物治疗。那么在非药物治疗方面，饮食控制是痛风非药物治疗的关键。但饮食控制的具体细节又是怎样的呢？在2012年的美国风湿病学会痛风指南对可能影响痛风病情的常见食物做了定性分类。这第1类为＂避免食用＂，如过量饮酒、内脏、玉米、高果糖糖浆化的软饮料及食物； 第2类为限制进食，如红肉（猪肉、牛肉、羊肉）、富含嘌呤的海鲜、自然糖份的果汁、含糖饮料、方糖及含糖点心、酒类； 第3类为鼓励进食，如蔬菜和低脂或脱脂奶制品。 那么以前说痛风不能吃豆制品，为什么现在又改变观念了呢？既往认为豆制品富含嘌呤，痛风患者应限制食用。而新近的研究显示，豆制品 （包括豆浆）的摄入总量与高尿酸血症的患病率呈负相关 。可能的原因是豆类富含嘌呤可导致血尿酸合成增加，但也含有促尿酸排泄物质，且后者的作用更显著；另外，豆制品在制作的过程中会流失相当部分的嘌呤。此外，我国居民的主要蛋白质来源为动物食品，但后者常被列入避免或限制食用的种类，因此对于肾功能正常的痛风患者，豆制品也可作为饮食蛋白的重要来源之一。 注意了，就有美国一项研究对20年中730例新发痛风患者饮食习惯、饮食频率进行调查分析，结果显示，海鲜和肉类摄入量高的人群痛风的发生率较高；而富含嘌呤的植物性食物，例如豆制品等摄入量高的人群未见其与痛风发作有明显的相关关系。因此，痛风患者适量食用豆制品不会过多增加嘌呤摄入，痛风患者不必对豆制品望而生畏，适量摄入豆制品不会引起机体血尿酸水平升高及痛 风发作。此外我还建议大家在食用豆制品前可经热水浸泡漂洗，进而减少嘌呤的摄入。 综合总结 痛风是一个慢性疾病，需要患者自身要有良好的自制力，可能诱发痛风急性发作的高嘌呤食物坚决忍住不吃。如果通过非药物治疗手段后高尿酸血症仍改善不佳，那么该吃药还是得吃药，在这里我提醒一点，不少人往往只知高尿酸引起痛风，其实不要忽略了，痛风的急性发作核心原理就是由于＂体内血尿酸的波动＂引起，所以我们平时要做的就是把尿酸水平控制在一个平稳的范围之内，进而减少痛风急性发作的频次才是正解。 作者寄语：本文是笔者数个小时时间综合总结而成，不加入专栏收费，无偿、免费地让大家阅读。愿对那些受到谣言误导、没有医学知识、没有健康保健观念的群体有所帮助。头条是一个开放的平台，每个人都可以互相学习，互相探讨，如有不同观点可在评论区谈谈自己的看法。如果觉得学到了有帮助，不要吝啬，献个爱心，点个赞，转发一下帮助更多的人，感谢大家的支持。#健康明星计划# #家庭健康合理用药#
若身体2处出现疼痛，要注意肺癌了，注意从5方面控制肺癌全球发病率最高的恶性肿瘤非肺癌莫属，特别是小细胞肺癌恶性程度高，5年生存率低于10。最近几年，肺癌的发病率越来越高。一提到肺癌，人们脑海中就会出现持续性咳嗽和咳血等症状，然而这并不这酱拌饭配菜真适合，好吃过瘾肉块大，怪不得汪涵直呼太香了这酱拌饭配菜真适合，好吃过瘾肉块大，怪不得汪涵直呼太香了。酱料，一种我们厨房里常备的调味料，它的作用太大了，可拌面，可拌饭，夹馒头，也能做蘸酱，更难得的是还能做烹饪助手。要知道想要春游吃烧烤，适合烤的9大素菜，比肉解馋，老吃家至少带6种春游吃烧烤，适合烤的9大素菜，比肉解馋，老吃家至少带6种。春季里万物繁盛，莺飞草长，人们外出踏青也日渐频繁起来，而这个季节最让人感到期待的，还是相约三五好友，趁着春游时备上各种食材中医有五大优势，更适合人类井之堂中医，是站在山顶才能看到的风景。协和医科大学袁钟教授曾表示。他也曾长期质疑中医批评中医，也发表过一些文章，但随着阅读的增加经历的增加，思想慢慢发生转变。通过接触气象医学医学心你适合三伏贴吗？网络配图入伏了，各个中医院的三伏贴门诊门庭若市。天气的炎热和患者的热情交汇在一起，形成了小暑时节的热点。三伏贴起源于清代，发展于最近几年，是中医治未病的特色疗法。中医的特点是辨证论包羊肉饺子时，记住放1料，好吃顺口膻味小，回回一盘不够吃包羊肉饺子时，记住放1料，好吃顺口膻味小，回回一盘不够吃。度过了大半个寒冷的冬天，转眼间，新年到了，小编在这里祝大家新的一年里万事和顺，健健康康。元旦虽说不及春节那般热闹，但南北地小寒天冷，给家人多吃它，比猪牛羊肉便宜，焖一锅暖身御寒小寒天冷，给家人多吃它，比猪牛羊肉便宜，焖一锅暖身御寒。小寒，二十四节气中倒数的第二个节气。临近年关，处于三九寒冬的小寒，寒冷程度丝毫不亚于大寒，俗语有小寒胜大寒之说。小寒天，我们炸豆腐时，记住1泡2点小技巧，外脆里嫩不易碎，焖炖炒都香炸豆腐时，记住1泡2点小技巧，外脆里嫩不易碎，焖炖炒都香。快过年了，许多家庭已经开始置办起了年货，而在年夜饭到来之前，不少人家还会提前备些油炸食品，是即好储存用起来又很方便，有了它喜迎腊八节，8种食材煮一锅，甜在嘴里暖在心窝，寓意有个丰收年喜迎腊八节，8种食材煮一锅，甜在嘴里暖在心窝，寓意有个丰收年。转眼间，要欢欢喜喜地迎来腊八这个传统节日了。腊八这天，在北方，除了腌制腊八蒜，吃碗腊八面等外，家家户户少不了要煮一锅香炒豆腐干时，关键一步做对了，又软又嫩入味快，味道比肉火腿香炒豆腐干时，关键一步做对了，又软又嫩入味快，味道比肉火腿香。冬天，餐桌上除了要有肉类，谷类以及蔬果类食物之外，富含高蛋白的大豆类食物自然是少不了的。在寒冷的天气里我们要尽量做到保持炒蒜苔，不用急着焯水，1泡1加是关键，蒜苔鲜香入味炒得透炒蒜苔，不用急着焯水，1泡1加是关键，蒜苔鲜香入味炒得透。蒜苔，是我们生活中常见的绿色蔬菜，与蒜苗同根而生，都是大蒜茎叶，它既具有大蒜的香味，同时辛辣之味又比大蒜轻，比起蒜苗也更有