橘子皮又称陈皮，顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮（风干1年以上称为陈皮）。
　　橘子皮有什么用？
　　可以做成枕头，很多人可能知道，但是从来没有尝试过，其实橘子皮枕头可以加快人类脑部的血液循环，能避免血管老化和僵硬，对人类的脑梗塞有一定的预防功效。经常使用橘子皮制成的枕头，还能减少一些病毒对人体细胞的伤害，能让癌症的发病率明显下降。
　　晒干的橘皮本身有一定的硬度，可以把枕头支撑起来，帮助恢复颈椎正常的生理曲度，而不是软塌塌的，一压就下去。
　　橘子皮的可以做养花的肥料，我们可以把桔子皮放在水中浸泡三天左右这样用来沤肥。浸泡过的橘子皮可以用作养花的肥料，这种肥料，纯天然无污染没有任何异味。
　　经常晕车的朋友在乘车时候备上点橘子可以防晕车，相信很多人都有过这样的经历，晕车的时候将新鲜的橘子皮放在鼻子下方用力挤压将橘子皮的液体喷到鼻腔当中，或是用一整块的橘子皮将鼻子遮盖住，这样可以大幅度冲淡想要呕吐的感觉。
　　新鲜橘子有祛痰、止咳、平喘的功效。适合咳嗽伴有喉咙痛者食用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，膳食纤维可以在肠道中吸水，增加粪便体积，促进排便。冬天饮食油腻厚重，适量吃橘子不仅解腻，而且有助于维持肠道健康。橘子皮祛痰止咳效果更佳。
　　不论新鲜的橘子还是橘皮对人的身体都有很大作用。可以做饭前水果，酸甜可口，还能开胃，橘子中富含的维生素也是人体不可或缺的。剥下来的橘子皮晾干炮制后更是有很大作用，但是你知道吗，新鲜的橘子皮最好不要直接泡茶喝，因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并一不定能将这些有害物质去除干净。

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