炎热的夏天,老年人如何合理进行饮食
老年人由于年龄增长,消化吸收能力减弱,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种症状。那么在出现这种情况下的时候我们应该如何提高呢?下面就让我们一起去看一下吧。
1、合理膳食
合理的饮食也是日常生活中比较重要的事情,在饮食方法以清淡而富有营养为好,每天吃些鱼类、牛奶、蛋类、豆类及豆制品、海产品、食用菌及新鲜蔬菜水果,以补充体内优质蛋白质、维生素和矿物质,帮助增强机体免疫力
2、每天一瓶奶
有人因为夏季天热,怕牛奶"上火"而停奶,其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人,可以选择豆浆等替代品。
四、蛋类不可缺
因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近,也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖,避免油煎。有高胆固醇的老人可以不吃蛋黄。
3、豆类不可缺
因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,是老年人心脑血管的保护因子,因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容。
4、水果莫贪吃
水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,在炎热的夏季最受老人欢迎,但是水果中又含有很多单糖物质,如果糖、蔗糖等,因此不能贪吃。
5、油盐不要多
油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素,无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油,每日用量最好不超过25克,盐也要适量。
6、别滥用抗生素
不论是中药或是西药,常吃药会降低身体的抵抗力,所以除非必要,能不吃药还是少吃为妙。长期、反复不按规则使用抗生素会导致人体菌群失调和继发感染,对人的听力、肝、肾等产生危害,还会产生过敏和毒性反应。