健康饮食可以增寿10年，快算算你的饮食能给自己加多少年？

　　如果上帝告诉你，你从此不喝含糖饮料，就会喜提延寿一年，你会把含糖饮料戒掉吗？
　　无论会不会，上帝都不会给出如此具体的建议，但是，科学的研究会。
　　关于饮食与寿命之间的关系并不少，比如，挪威卑尔根大学就进行了一项评估，研究食物选择对预期寿命的影响。
　　研究显示，如果中国居民如果从20岁开始健康饮食，将会比＂典型西方饮食＂人群至少延长10年的预期寿命。具体来说，女性的预期寿命可增加10.6年，男性则可以增加12.9年。
　　研究中所说的健康饮食有哪些标准呢？简单说来，就是哪些食物要多吃，哪些食物要少吃。多吃豆类：女性增寿2年，男性增寿2.4年； 多吃全谷物：女性增寿1.8年，男性增寿2.1年； 多吃坚果：女性增寿1.6年，男性增寿1.8年； 少吃红肉：女性增寿1.5年，男性增寿1.7年； 少吃加工肉，女性增寿1.5年，男性增寿1.7年； 不喝含糖饮料，女性增寿1年，男性增寿1.2年； 少吃精制谷物，女性增寿0.8年，男性增寿1年。
　　需要注意的是，这里所说的增寿，是对比＂典型西方饮食＂而言。所谓＂典型西方饮食＂，是指一种精加工为主的，高糖、高脂肪、高动物蛋白、少膳食纤维的饮食模式。该项研究正是将＂健康饮食＂与＂典型西方饮食＂作为对照组进行的。
　　在该项研究来看，蔬菜、水果、水产品对寿命的影响较小，但研究人员没有否认这些食物的健康作用。只是就该研究模型来说，能让健康获益最大的是豆类、全谷物与坚果，杀伤力最大的是红肉和加工肉类。
　　但我们要知道，不同的研究，因为研究的数据和方法不同，结论往往会有差异和局限性。
　　另一项来自英国剑桥大学，统计学专家大卫·斯皮格尔特教授的研究，就肯定了蔬菜对健康的益处，并且还有一些其它可借鉴的结论：每天吃500g蔬菜的，可增加2小时寿命/次； 每天锻炼20分钟，可增加1小时寿命/次； 心情愉快地度过一天，增加30分钟寿命/次。 每吸一支烟，减少15分钟寿命； 超重10斤，每天会减少30分钟寿命； 每久坐两小时，减少30分钟寿命； 每喝10度以上的啤酒2瓶（约1.14升），减少30分钟寿命；
　　以往，当我们说起健康生活习惯的好处，往往会显得又＂虚＂又＂空＂。现在，好习惯的益处和坏习惯的害处统统被量化，不知道会不会更能说服你。
　　当然，这里的量化并不像数学那样严谨，但可以确认的是，包括饮食在内的生活方式，确实能对人体形成日积月累的供养或损坏，最终决定人们的生活质量与寿命。
　　即便你的年龄远远大于实验中提到的20岁，健康饮食带来的益处也是确定且丰富的。
　　根据全球疾病负担研究显示，2017年中国居民因膳食不合理导致的死亡人数，高达310万，是总死亡人数的20%，这些数字想必更有说服力。
　　每每说到这个话题，都会有人说＂不吃肉，不抽烟，不喝酒，人生还有什么意义＂。
　　这句话看起来十分潇洒，每个人当然有选择自己生活方式的权利。但与之对应的，就是要承担自己选择的成本和结果。
　　饮食方式的选择，没有对错，但分高下。以上。