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安全用药野菜虽美味,仔细辨别勿乱食

  春天是野菜疯狂生长的时节,勤劳的人们迫不及待把它们搬上了餐桌。今天给大家介绍几种这个季节的限定野菜。
  簕菜
  别名榄树菜、白簕花,广东恩平簕菜,还被列入国家地理标志性产品。簕菜酥脆、甘凉、爽口,入口微苦、风味独特。簕菜具有清热排毒、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳诸功效。
  苦刺
  一直被认为是潮汕独有的野菜。每到清明时节,民间都采摘苦刺与鱼丸、肉燥和鸡汤一起煲汤喝。客家擂茶中,苦刺芯也是重要成分。味苦有刺,有清血解毒功效。
  蕨菜
  全株均可入药,驱风湿、利尿、解热,又可作驱虫剂,根茎可以提取淀粉(蕨粉)食用,嫩叶就是我们常吃的蕨菜。踏青的时候,顺手摘一些刚抽芽的蕨菜,洗净浸泡焯水后凉拌吃。
  塘葛菜
  学名蔊菜,这种长在屋前屋后的野菜,全草入药,内服有解表健胃、止咳化痰、平喘、清热解毒、散热消肿等效;外用治痈肿疮毒及烫火伤。广东人经常拿塘葛菜来煲汤,味道特别鲜。
  春季的野菜还有很多,比如车前草、益母草、积雪草、老鼠耳、艾草、地皮菜、荠菜......数都数不清。不过还是要提醒,野外的天然野菜有风险,大家要谨慎食用。
  食用注意
  中国常见的野菜有300多种,有些野菜还长得跟"双胞胎"似的,让人难以分辨!比如大家都在吃的香椿,它就和有种有毒的漆树叶特别像。水芹和毛茛(有毒)、乌头(有毒)与艾草等野菜也容易搞混!野菜的种类千千万,对于普通人来说不容易分清楚。误食后轻者会胸闷、腹胀、呕吐,重者则危及生命!
  以下几点提醒您注意
  自己不认识的野菜不要挖 。
  水沟、马路边、公园等 这些地方的野菜,生长的环境不好,可能会带有病菌和微生物。
  记得要洗净、焯水、煮熟,尽量不要生吃 。像香椿中含有硝酸盐、亚硝酸盐是有致癌风险的,用开水焯1分钟可大大降低;荠菜含草酸要热焯10~20秒再吃。
  外面随便摘的野菜有风险,建议可以到正规菜市场购买!
  内容来源 | PSM药盾公益(ID:PSMChina)
  图片来源 | 视觉中国

这个酸汤君让你吃出家的味道对于面叶这个东西,我们北方人肯定是熟悉的不能再熟悉了。手工做的手擀面叶总是在我们生病不舒服的时候,妈妈会做上一碗,说是吃完这一碗酸汤面叶,身体就会好得快。所以面叶就成为了我的一个念杨掌柜粉面菜蛋怎么吃?这边给你答案最近一个学生在抖音上拍了自己拆开方便面粉面菜蛋的过程,引来了近5万人点赞,一千多条评论,然后粉面菜蛋就火了起来,但是最近收到好多人问粉面菜蛋怎么吃,所以呢今天专门用一篇文章来为大家爱吃番茄口味的方便面的宝子们你们有口福啦爱吃番茄口味的宝们这一条小文章千万不要错过里边可是安利这宝藏方便面呐学生党的平价速食方便面面饼不是那种油炸的面饼是那种细细的很想挂面的质感的非油炸面饼面条是细细的那种感觉老有种感觉这两款方便面你更喜欢哪一种呢?方便面的存在真可谓是熬夜族加班人士的深夜食粮。不知道大家对方便面的认知是怎样的,但是小编对方便面的认知很大程度上就是单身宅男宅女的日常必备品。不知道大家有没有在异乡谋生活的经历,但杨掌柜被质疑?别慌别慌,看这里就知道啦中期改款称为facelifting,主要指在外观上做一些小改动,增加新鲜度的同时尽量贴合受众需求。而近期,杨掌柜根据粉丝们的反馈,也来了一拨中期改款的骚操作,可谓是一波操作猛如虎,亲这里有一份方便面测评小日记需要您的查收亲这里有一份方便面测评小日记需要您的查收被种草了一段时间终于将这个方便面给收入囊中其实主要是被这个非油炸的面条给吸引了透明个盒子装的,看起来比较像外卖盒子的我相信你现在应该猜到这个一碗方便面的带来的友谊真的是无可替代的忽然之间,有些想你了,那个和我抢方便面吃的女孩,你现在又在哪呢?那时候,刚毕业实习期间,多数都是两个人在一起合租的。我和阿欢就是一起合租的房客。我的性格比较内向,不熟的人一般不太愿这个黑暗料理方便面你敢尝试吗?从网上看过一件很不可思议的事,说是用冷水泡方便面,软了以后,整个宿舍飘香。从真心话来讲,我觉得这是在做梦,因为梦里什么都是香的。但今天,突然脑子一轴,居然想要试试,大概我疯了。首先你有哪一款方便面让你记忆深刻吗?你有哪一款方便面让你记忆深刻吗?又有哪一个口味让你吃了还想吃呢?哈哈哈哈哈哈哈今天的主题来了金汤肥牛这道菜可是我的z。ui爱金汤肥牛方便面岂能逃过我的手掌心?杨掌柜粉面菜蛋来喽黄色什么都不可以以貌取物,方便面也是方便面对于我们来说是在日常生活中必不可少的东西,今天我就来跟大家安利一款te实惠te实在的一款方便面说实在的,我跟这款方便面的初次相遇是在一个景区,我跟朋友坐在休息区干干的啃着干吃粉面菜蛋面饼竟然会漂浮?原来是最近杨掌柜这边收到了很多反馈,都是在说咱们家粉面菜蛋的面饼为啥裹了一层薄膜,自己泡方便面的时候没有发现这个面饼上的一层薄膜,一不注意方便面泡完后发现面饼都浮起来了。杨掌柜在这里向大
比垃圾食物更糟糕的是垃圾吃法,看看这6条你中了没有?阅读本文之前,建议您关注我们的头条号,别错过全网最好的健康资讯!既然都叫垃圾食品了,你肯定知道它是不利于身体健康的,于是你或多或少会控制自己的嘴巴。但是你可能不知道,比垃圾食品更可减肥期间,肉跟主食是不是一口都不能吃?养生专家告诉你答案我国人在宴席上有着自己的标准,就比如很多老人都讲究四菜一汤。可一家三口,吃的饭量毕竟有限,所以有的时候会三菜一汤。即便是出门在外,在人多的情况下,点菜的标准也会说照着每个人至少吃一生活节奏直接影响健康!快慢有节,张弛有度,生命的改变由此开始这是一个快节奏的时代,人人仿佛都上紧了发条匆匆忙忙上班,风风火火出行,狼吞虎咽吃饭可是,这样的节奏并不是我们身体能适应的。平日生活节奏会直接影响人们的健康状况,应学会快慢有节,张弛气血不足怎么办?简简单单两味药,让你的脸色红润起来当下很多人由于饮食的不当,比方说甭管食物是热的凉的,还是温的寒的,都一股脑的往脾胃上送,只要满足自己的口腹之欲就好。然而你们有没有想过,我们的脾胃是否能承担得起呢?所以当下不少人都湿气过重怎么办?这种碱性食物,每天吃点排出多年的湿气中医把冬瓜称为祛湿大元宝,它是果蔬里祛湿的第一号专家,能利水消肿还清热,既是美容佳品,又是减肥圣药。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高饮酒不过量就没事?医生提醒这4类人最好做到滴酒不沾喝酒到底是养生还是伤身,相信在不同人的身上也会得到不同的答案,比如从来不喝酒的人会认为喝酒不利于身体的健康。而对于每天喝酒的人来说,即使你告诉他喝酒会伤身,他也会找出各种理由来反驳8种含叶酸的食物叶酸是维生素B9的合成形式,可以作为补充剂购买。叶酸也可以在一些加工食品中找到,例如面包谷类食品和一些品牌的橙汁。当天然存在时,维生素B9被称为叶酸。叶酸存在于许多不同类型的水果和这5个是常见饮食误区,你中招了吗?来源人民网原创稿俗话说民以食为天。饮食与健康之间关系密切,但是在我们的生活中却存在着不少的饮食误区。重庆医科大学附属第一医院临床营养科主治医师康冰提醒大家,合理膳食首先要避开误区,立夏前后,记得常吃2红1白,应季而食还解馋,健康过夏天立夏是一年中的第七个节气,意味着盛夏即将到来,雨水雷电天气随之增多。我们都知道春生夏长,农作物在这个时节将迎来自己的快速生长期。这个时间段,我们也要顺应时节,调整自己的饮食,为健康立夏来了!4个养生重点请记好,平安度夏的第一关5月5日是二十四节气中的立夏,也是夏季的第一个节气,意味着夏天即将开始。从中医的角度来说,夏对应于五脏的心。中医提醒,立夏养生,重点是养心。此时人们要注意顺应天气的变化,注意养心,立夏,如何养生?一起来听听太阳黄经达45,立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,5月5日,立夏应约而至,我们即将告别春天,开始进入夏天。中医养生强调春夏养阳,我们可