多年前，由于食物匮乏，餐桌上多是原始低加工的全谷物，大块儿的吃根茎类的红薯土豆玉米很常见，中国本就是一个以植物性食物为主的国家蔬菜占比大，更多发生蛋白质能量不足，缺铁性贫血等与摄入动物性食物较低相关的营养不良问题。
　　因此人们对膳食纤维的认识还有偏颇，认为它是食物中最没营养的成分，这些年随着营养学的发展，国民膳食营养的变化，人们越来越重视膳食纤维在平衡膳食当中的作用。
　　膳食纤维是肠道菌群的最爱
　　比如：蔬菜里的维生素，矿物质和水在肠道被吸收，进入血液，那余下的是什么呢？当然就是膳食纤维了。膳食纤维呢，穿过小肠进入大肠，而在大肠里有许许多多的细菌开着欢迎大会，喜笑颜开，口水横流，因为膳食纤维是细菌的美好食物。
　　而在肠道中能够被细菌发酵分解的膳食纤维称为可溶性膳食纤维，它们是肠道细菌的食物，促进细菌的繁殖定值，增加粪便中的细菌总量，改变肠道当中有益菌和有害菌的比例。另一类不能被细菌发酵穿肠而过，可以促进肠蠕动加速粪便的排泄的称之为是不可溶性膳食纤维。比如所有的谷物当中的谷皮，蔬菜茎的纤维素，半纤维素，木质素，抗心淀粉等。
　　膳食纤维对抗便秘
　　可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维，两者相辅相成，相互配合，在人体肠道中起到了重要的作用。一，可溶性膳食纤维它没有被人体直接消耗，而是被肠道细菌吃了，转化为细菌的能量，这有助于肠道正常菌群的繁殖，这种可溶性膳食纤维存在于水果，蔬菜，海带，紫菜等里面，比如木耳银耳当中黏黏的多糖。二，不可溶性膳食纤维可以增加粪便的体积，加速肠道内容物的排泄。
　　调整饮食改善便秘
　　一，我们每一个人一天最好吃一斤蔬菜，其中油麦菜，娃娃菜，上海青等叶类菜最好占到一半，二，水果最清洗干净连皮吃，或者多选择一些比如火龙果，猕猴桃，梨等富含膳食纤维的品种。三，主食应选择全谷类，如糙米，燕麦，莜麦，红豆，绿豆。根茎类的食物，红薯，贝贝南瓜，紫薯，莲藕。少吃香喷喷的白米饭，面条，以及蛋糕，面包等各种精加工食物

被幸福遗忘的孩子我知道天空很蓝，但属于我的天空是灰色的。也许我从未拥有过真正的幸福。幸福隔着玻璃，看似很近，却无法触及。我是被幸福遗忘的孩子，我躲在角落里默默哭泣。是我不优秀吗？可能吧！是我不……吃草莓作文4篇导语：草莓含有抗氧化剂和黄酮等基本营养，有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。下面由小编为您整理出的吃草莓作文4篇内容，一起来看看吧。吃草莓作文1星期六早上，阿姨送了一箱……拥抱春天优秀写景作文从懂事以来，春天对我来说就是个既熟悉、又陌生的词儿。说熟悉，是因为从小到大，图书、画报，看得太多、听得太多；说陌生，是因为在我脑海里，春天还是很抽象的，只知道是天气变暖了。但是……有关清明节日记9篇清明节日记篇1清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，不错的，每年清明都是阴雨连绵，正好寄托人的哀思。每逢清明，父母都会起早，烧锅做饭，蒸上几碗鱼肉，然后带上我，去给地下的……过年红包雨的日记不负众望，一年一度，最最让人期待的除夕来了。早上八点钟，我的姑妈一家便早早的来到太婆家（我家过年要先在最年长的长辈家先集合）。她也把她家的狗带来看门了，我也把我的狗带来了。结果……一封家书说家风作文初中导语：树立端正的家风，继承优秀的家规和家训，是值得弘扬的民族文化。下面是小编整理的一些初一的一封家书说家风优秀作文，欢迎查阅！作文一：一封家书说家风家风是一盏灯，照亮我前……有关理想中的学校的作文欣赏我理想中的学校的文章我有很多理想，我想成为一名美食家，尝遍天下美食；我想成为一名白衣天使，救死扶伤；我也想成为一名画家，画出我们祖国的大好河山；但我更想创建一座世界一流的……初二开学第一天日记作文开学的第一天总会让人很多感慨和感受，也会有不同的感悟，那么怎么把这些记录下来呢？下面是小编为大家整理分享的三篇初二开学第一天日记作文，我们一起来看看吧！初二开学第一天日记作文【……描写雨天的作文500字六篇在学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编帮大家整理的描写雨天的作文500字6篇，欢迎阅读与……流浪鼠日记我是一只无恶不作的老鼠。在人类的字典里，我被称之为四害之一，成为人人喊打的对象。目前，由于人类大规模的灭鼠行动，我变得无家可归，整天东躲西藏，四处流浪。我在一望无际的沙漠……哲理故事燕子的来信海南省的文昌市有个女孩叫小菊，她家屋檐下住着两只可爱的燕子，每天飞进飞出的，小菊很喜欢。但燕子每年十一月飞来，第二年三月就飞走了，算来，一年里小菊有大半年都见不到燕子。经……游千岛湖小学作文650字听说千岛湖又添新景晃桥，我恨不得马上插翅前往游览。今天，机会来了，吃过早饭，我们乘坐快艇，向目的地驶去。风在耳旁呼呼掠过，我顶着耀眼的阳光，望着那船头飞溅起来的浪花，张开双臂，……