#2021加油带头人#
　　在我们国家，各个地方的饮食习惯都是有差异的，有的地方喜欢吃甜食，有的地方喜欢吃辣，有的地方喜欢吃咸，可以说每个地方的饮食习惯都是各具特色。
　　其实，除了在口味上的喜好不同外，还有主食上的差别，这个差别是南方和北方的饮食习惯，南方人以米饭为主食，而北方人则以馒头、面条这样的面食为主食，是什么样的原因导致南北之间在饮食习惯上有这么大的差异，这种差异会不会导致身体素质上的不同呢，下边我们一起来了解一下吧。
　　南北方的饮食习惯为啥有差别
　　看话说的好，一方水土养一方人，南方气候湿润，降雨充沛，适合水稻生长，所以南方人以米饭为主食。而北方气候相对干燥，并且降雨少，比较适合种小麦，所以北方人以面食为主食。
　　吃米饭和吃面食会不会造成体质上的差异
　　先从南北方人的外观上来看，北方人长的高大威猛，南方人长的身材瘦小一些。北方人常吃面食，面食当中的营养含量特别多，所以北方人吸收到的营养物质也就多了，在发育成长时就有足够的营养。而米饭特别容易吃饱肚子，是因为米饭中的淀粉含量多，南方人摄入的主要营养物质相对就少一些，但米饭中的营养元素比较平衡，不容易吃胖，保持身材の稳定也就保持了健康的稳定。

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