1.刚做完手术的病人胃肠功能较弱，各方面功能都要恢复，所以饮食上首先要选择流质食物，既有助于消化，又不增加肠胃负担，比如米汤、面汤、蔬菜汤等。如果患者没有恶心呕吐症状，也已经完成了＂肛门排气＂，即＂放屁＂，可以从流质食物过渡到半流质食物，如稀粥、软面条等。手术后四至五天，可以恢复正常饮食。
　　2.胃切除术后的病人应该清淡饮食。任何油腻、煎煮、辛辣的食物都会加重伤口，不利于伤口愈合。手术创伤后，机体会发生一定程度的变化，需要大量的氨基酸来帮助伤口愈合。患者可以吃富含氨基酸的食物，比如大豆。
　　3.患者的日常饮食要注意以高蛋白、高维生素、适量脂肪、少量糖分、易于消化为前提，才能有效促进身体的恢复，帮助伤口有效愈合。通过循序渐进的方式，慢慢补充营养。饮食上采用少食多餐的方式，术后适合流食，比如各种肉汤，可以逐渐增加食量，比如肉末粥，细面条，稠粥都是不错的选择。
　　4.刚做完手术，病人的营养搭配很重要。可以适当吃青菜，因为手术后胃的消化功能还在恢复中。蔬菜中含有纤维素，能促进肠道蠕动，帮助患者消化，有效改善消化不良。此外，蔬菜中营养丰富，多吃也能改善便秘。
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