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天暖了,5种高钾食物要多吃,润燥祛火防春困,为入夏打基础

  俗话说"春困秋乏夏打盹",春天是最容易犯困的时候,提不起精神,大部分人都认为是天气的原因,其实是身体里缺乏钾了,这个时候就要多吃一些含有钾的食物。
  钾可以调节身体的酸碱平衡,能够有效地防止血压升高,精神错乱。尤其是中老年人要多吃,下面就给大家推荐5种"高钾"食物,防春困、精神好,为入夏打好基础。
  一、【莴笋】
  •  推荐食谱:莴笋炒肉片
  1.削皮的莴笋一根,改刀切成菱形片,红椒一个切成菱形片,猪瘦肉一块,切成均匀的薄片,放入盆中小葱一根切成段,生姜一小块切成姜片,蒜子几粒切成蒜片,一起放入盆中备用。
  接下来把肉片腌制一下:盆里加入食盐,胡椒粉,料酒各适量 ,用手抓匀,再倒入半个鸡蛋清,顺一个方向拌匀,再加入玉米淀粉抓拌均匀,最后加入植物油,防止肉片粘连,放在一边腌制10分钟 。
  2.锅中烧水,加入食盐入底味,再加入少许植物油,水开后,下入莴笋和红椒,焯水30秒 关火捞出。
  3.另起锅添入食用油,油温4成热 时下入腌好的肉片,等肉片定型变色以后,倒出控油,锅中再添入少许食用油,放入葱姜蒜爆香,倒入肉丝翻炒,再倒入莴笋和红椒,开大火快速翻炒30秒 。
  4.下面开始调味:加入食盐2克,鸡精2克,白糖1克 提鲜,继续翻炒均匀,烹入生抽5克 提鲜,翻炒几下勾入水淀粉,起锅前淋入少许明油,简单翻炒几下,美味即成。
  二、【芹菜】
  •  推荐食谱:芹菜炒香干
  1.洗净的芹菜一把切成段,豆腐香干二两左右切成细条,大葱半根切成马蹄片,蒜子几粒切成蒜片,红线椒去掉根部切成斜片,和葱蒜放在一起,再放入几粒红干椒备用。
  2.锅中添入清水,加入食盐入底味,加入植物油增加亮度,水开后下入豆腐香干,再下入芹菜焯水30秒 ,即可捞出控水。
  3.炒锅烧热添入食用油,放入葱蒜和辣椒爆香,炒出香味以后倒入芹菜香干,快速翻炒开始调味:加入食盐,鸡粉,胡椒粉,蚝油各适量 ,从锅边烹入蒸鱼豉油5克 ,翻炒均匀。
  4.继续改大火快速翻炒一分钟 ,化开锅中所有的调料,就可以关火起锅装盘了。
  三、【芋头】
  •  推荐食谱:芋头烧花生
  1.准备削皮的芋头400克左右,洗净后切成滚刀块,放入盆中,生姜一小块,切成姜末,放入小盆中备用,大葱半根切成葱花,和姜末放在一起,青椒半个先切成长条,再切成粒,放入盆中,红椒半片切成红椒粒,和青椒放在一起,花生米一小把放入盆中备用。
  2.在装芋头的盆中,打入一个鸡蛋,颠盆拌匀,抓入少许吉士粉,抓拌均匀,再放入适量的玉米淀粉拌匀。
  3.起锅添入食用油,倒入花生米,用勺子连续推动,开小火 炸2分钟 ,听到花生米的炸裂声时,即可关火捞出控油。
  4.锅内再倒入食用油,油温至4成热 时,依次下入拌好的芋头,,全部下完以后,用漏勺翻动几下,捞出漂浮的淀粉疙瘩,再用勺子翻动几下,使芋头受热均匀,炸至芋头外皮金黄酥脆时,即可捞出控油。
  5.等花生米放凉以后,剥去花生米的外衣,用刀压碎,放入盆中备用。
  6.另起锅添入少许食用油,放入葱蒜爆香,添入一大勺清水,加入蚝油3克 搅拌化开,放入炸好的芋头,加入食盐1克,白糖1克,鸡粉1克,东古酱油5克 ,搅拌化开。
  7.改中火焖煮5分钟 ,放入青红椒粒,用勺子翻动几下,勾入少许水淀粉,翻炒几下,淋入少许明油,翻炒均匀,即可关火起锅装入盘中,最后再撒上花生碎,放上少许香菜点缀,即可上桌食用。
  四、【红薯】
  •  推荐食谱:红薯饼
  1.削皮的红薯一个,切成薄片,放入蒸锅中,开大火连续蒸15分钟,15分钟过后取出红薯,用合适的工具捣成红薯泥,再打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀备用。
  2.准备一个小盆,倒入面粉400克,酵母粉4克,白糖3克 ,加入白糖可以促进面粉发酵,再分次加入红薯泥,用筷子搅拌,先搅成面絮,再加入少许植物油拌匀,揉成软硬适中的面团,醒发30分钟 。
  3.在案板上撒上面粉,取出醒发好的面团,揉搓成长条,用手拽成大小均匀的面剂子,再用手揉几下排出面团里的空气,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟 。
  4.电饼铛提前预热,把醒发好的面团,一个一个地按扁做成圆形的面胚,锅烧热后,刷上少许植物油,放入做好的面胚,30秒后翻面,然后盖上锅盖。
  一分钟后再次翻面,煎至饼胚外皮微黄时,用筷子把饼胚夹起来,把侧面再煎一下,确保饼胚熟透,即可取出放入盘中。
  五、【香蕉】
  •  推荐食谱:脆皮香蕉
  1.准备香蕉4到5个,先去掉头尾,从中间切开,去掉外皮放入盘中,准备一个盘中,放上适量的玉米淀粉,再准备一盘面包糠备用。
  2.盆里打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散,把香蕉段裹匀淀粉,沾上鸡蛋液,最后裹上面包糠备用。
  3.起锅倒入食用油,等油温五成热 时,改中小火下入裹好的香蕉,炸至定型以后,用筷子翻面,炸至外皮酥脆即可捞出控油,摆入盘中就可以上桌食用了。
  身体缺钾一定要及时补充,特别是中老年人,正处于身体最需要营养的时候。以上就是分享给大家的"高钾"食物以及做法,如果你还有不同的想法,欢迎来评论区留言讨论。

1斤排骨1两芽菜4步做,妙招蒸出浓香味,下酒下饭,老少爱芽菜是什么菜?你说的是绿豆芽,黄豆芽之类的芽苗菜吗?外地人可能会发出这样的疑问。如果你有兴趣搜索一下芽菜,网页首先跳出来的是各种各样的芽苗菜。我在这里说此芽菜,非彼芽菜,而是一种腌大盘排骨香味浓,8两排骨6两土豆4两洋葱2两红辣椒,口感多样如果你去过新疆,那么你肯定慕名去尝过大盘鸡。鸡肉土豆洋葱的搭配是不是别具特色呢?在我第一次尝来,很是新奇。洋葱在我们家平时吃得不多,一般喜欢炒着吃,或者直接塞进泡菜坛做跳水泡菜,烧4步做排骨地瓜红枣汤,微微甜香微微脆,清爽可口鲜味足,老少爱人,同名同姓会闹笑话食材,同名同姓也会引起不少的误会。请问一下,地瓜在你们哪里指的是什么呢?许多的人会说地瓜就是红薯。我不同说对错,因为,红薯在许多地方就是被叫做地瓜,比如,有名的8两排骨1斤山药,烧出咸香浓郁,软糯可口,营养丰富抢眼菜以前,四川不产山药。二十年前,在超市里看到山药很是新奇,但是,大部分人都不敢买。不是没有吃的勇气,而价格将人拒于千里之外。印象中,那时的山药跟肉猪一个价格,即使尝尝鲜,也吃得心痛肝为啥这个回锅肉清淡爽口?2两茭白,6两肉,15分钟轻松做起来我曾经在新疆工作。某一天,一个男同志向我请教,回锅肉需要煮几分熟。我想都没有想便告诉他,当然是要熟透呀。在我们家,一般是这样吃五花肉的。买上一大块,放在冷水锅里,煮熟透,切成薄片,1盘菜当4盘菜,芹菜木耳辣椒豆腐干,5步吃个丰富多彩,好巴适不知你是不是也这样的感觉,天气炎热,让人毫无胃口,特别是看到油腻的食物更是难以下咽。这就是所谓苦夏吧。太阳用自己的威力,教会人们生活不仅有顺风顺水的惬意,还有束手无策的困窘。除了忍讲1个笑话来开胃,1块豆腐1个番茄2个青椒,吃出创意来老板儿,老板儿,你家的豆腐不对头哦?一个外省人来四川下馆子,夹了一块尝了尝,皱了皱眉头,又夹了一块豆腐尝了尝,直接吐了出来。啥子事哦?老板一路小跑过来。豆腐是酸的。客人指着豆腐忿忿1个盘子3步骤10分钟快手菜,爽口开胃,老少都喜爱你是不是也有这样的时候,本来计划好有充裕的时间做饭,能够从容的为自己和家人准备可口可心的饭菜,可是,临时被其它的事情耽搁了一下,时间突然之间就变得紧张。如果你又是个不愿意随便将就的1个鱼头,1个西红柿,1块豆腐,轻松做1盆,别具风味开胃鲜汤酸菜鱼头不错,鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,汤美浓香。以前,我们家经常做。可是,老爸现在患有高血压,医生一再嘱咐平时饮食,少油少盐,清淡为好。然而,酸菜中盐分重,如果用清水浸泡去除猪大骨1根炖鲜汤,配上腐竹干木耳白菜内容丰富,颜色漂亮你喜欢喝高汤吗?浓郁的肉汤味儿,总是让人留恋,欲罢不能。你是不是也有所顾忌,毕竟,高汤脂肪含量较高,害怕吃了增肥,害怕吃了尿酸等身体指标波动。人到了一定的年龄,爱惜生命,注重养生,单晶体冰糖好?还是多晶体冰糖好?了解一下好最近,逛超市,发现有两种不同冰糖在货架上售卖单晶体冰糖和多晶体冰糖。它们之间的区别仅仅是颜色形状价格吗?你是不是和我一样十分的好奇呢?原来,我们的认识不够全面。第一,单晶体冰糖比多
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