你有没有注意到
　　午饭过后往往很困
　　即使是早起时精神满满
　　午饭过后也依旧哈欠连天
　　吃完午饭后容易犯困，这种状态在英语中有个词汇foodcoma，意译过来是食物昏迷，也就是形容一种饱餐后困倦的生理状态。
　　导致这种状态发生，可能与多种原因相关。
　　一、脑部供血减少
　　研究人员认为这和我们的饮食习惯有关。
　　我们摄入食物之后，胃肠道开始消化食物，血液就会集中到胃肠道来，集中力量消化食物吸收营养物质，脑部的供血就会随之减少，所以餐后会觉得困倦。
　　二、胆囊收缩激素
　　斯坦福大学的一项研究发现，人体中分泌的胆囊收缩素一般在饭后两个小时之内会明显升高，等到两个小时之后，这种收缩素分泌量就会减少；
　　而相对而言，胆囊收缩素含量越高就越容易困倦。而且一般脂肪含量越高的人，胆囊素水平会更高，睡意会更浓。
　　三、食欲素
　　人体进食后，食物在消化吸收的过程中，餐后血糖会升高，同时抑制体内食欲素的分泌。
　　而食欲素含量降低人体就容易犯困、不想动弹，食欲素含量较高，人体也会较清醒且活跃。
　　特别是进食淀粉类较易消化的食物时，血糖相对升得更快，也更容易犯困。
　　四、胰岛素
　　不少人午饭会选择米饭、面条或者馒头作为主食。
　　研究发现，食用这些食物会迅速升高血糖，从而导致大量胰岛素的分泌。
　　胰岛素会让一种特别的氨基酸色氨酸进入大脑，而色氨酸在大脑中会转变成血清素导致人们犯困。
　　午饭吃太饱，下午困意阵阵袭来，不但精神状态不好，还会影响我们的学习和工作效率，以下几个方法可以帮助缓解：
　　01午饭要吃对
　　减慢身体对碳水化合物的吸收。
　　多吃含有蛋白质的食物，如鱼、蛋、豆制品等，少吃碳水化合物，如米饭等主食。
　　由蛋白质和蔬菜组成的午餐，对大脑保持敏锐的思维以及清醒程度起决定性作用。
　　同时要控制量，推荐午饭七分饱。
　　02适当午睡
　　俗话说，中午不睡、下午崩溃，适当的午睡可以给下午充电。
　　吃完午饭后，可以小憩15分钟左右，不仅能有效缓解犯困状态，还能降低体内压力激素分泌，提高下午工作效率。
　　另外，希腊的一项研究发现，一周午睡3次以上、每次小于30分钟的人，患心脏病的风险降低了37！
　　03多喝水
　　万能的多喝水也能缓解午饭后的困意哦。
　　《人类神经科学前沿》上的一项研究发现，喝水能够让你的大脑提速14，有助于保持思维敏捷，减少困倦感。

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