什么是伪杂粮？提醒这4种人吃粗粮，反而不健康

　　现在越来越多朋友开始重视自己身体健康，养生意识越来越强，现在的很多人开始追求绿色食物，尤其是粗粮食物。
　　粗粮食物中含有较高膳食纤维，在一定程度上能够帮助保护肠胃，甚至可以辅助稳定＂三高＂问题，但是并非所有粗杂粮都能吃，也并非适合所有人，希望大家赶紧了解。 什么是＂伪杂粮＂？
　　一：熬煮时间过长的杂粮。
　　很多朋友比较喜欢用杂粮粗粮熬粥， 认为杂粮熬粥时间越长，其中含营养物质越高并且利于消化，但其实杂粮食物被熬煮时间越久，营养物质很容易被破坏。
　　杂粮熬煮过程中， 很容易释放出糖分，此时反而不利于稳定三高，甚至还可能出现餐后血糖升高的问题，希望大家一定要注意熬煮出杂粮粥的时间。
　　二：杂粮馒头。
　　真正的杂粮馒头口感是非常粗糙的 ，然而我们所吃的杂粮馒头中，很多都是直接把杂粮碾碎之后制作而成。
　　这种方式制作出的杂粮馒头营养成分会有一定程度流失 ，从而没有办法真正达到杂粮给身体补充营养物质的效果，甚至会导致营养物质大量流失。
　　三：粗粮面包。
　　有些三高的朋友或者正在减肥的朋友，都喜欢吃粗粮面包。 他们普遍认为这种饮食更健康，有助于稳定体内血脂和血压水平，而且能够达到减脂瘦身目的。
　　但其实为了保证面包口感， 很多商家使用的大多都是经过多层加工的粗粮也属于细粮的一种，根本无法达到粗粮真正养生价值。
　　为了增加口感， 甚至还可能会加入一些添加剂等。购买面包时一定要观察配料表，最好选购含有全麦粉较高的面包。
　　四：燕麦片。
　　有些人早餐会选择喝燕麦粥， 甚至有些人认为燕麦片就是粗粮，但其实为了让燕麦口感变好，商家制作燕麦片时，会经过多重工序，甚至会加入糖粉坚果，各种调味料等。
　　这种燕麦口感非常好， 但是营养物质却降低了很多，并且会对身体造成一定伤害，建议大家购买燕麦片时，最好选择纯燕麦，口感略差一点，但营养价值更高，更能满足养生选择。 提醒：这4种人吃粗粮，反而不健康
　　粗粮食物，虽然对人体有一定养生价值，但是并非适合所有人，尤其是以下这几类人，并不适合吃粗粮，最好避而远之。
　　1、身体贫血的人
　　粗粮中草酸含量普遍较高草酸 会抑制钙和铁的吸收，对缺铁和贫血的人会造成一定影响，老人本身就会有贫血症状，还要坚持吃粗粮，会加重贫血症状。
　　如果真的很喜欢吃粗粮， 可以把粗粮搭配牛羊肉一起熬粥和最大程度保证铁元素摄入。当然如果你贫血已经非常严重了，那么请你还是忌口粗粮吧，先以身体健康为前提，慢慢调养好身体之后，才能更好摄入营养物质，满足营养需求。
　　2、习惯性便秘患者
　　现在生活条件普遍提高， 有些人为了改善便秘问题开始追求吃粗粮，但是粗粮是一把＂双刃剑＂，适量的粗粮可以帮助排便改善肠道环境，保持肠道干干净净。
　　然而过多粗粮会吸收水分，从而导致便秘， 一日三餐有一餐粗粮就可以了。如果每顿饭都吃，很可能会让便秘问题加重。如果出现了习惯性便秘情况，吃粗粮真的是会伤害健康，想必很多人也有过体会。
　　3、减肥期间的女性，不能只吃粗粮
　　女性在减肥期间会选择大量吃粗粮， 减少肉蛋类食物摄入，粗粮中含有丰富膳食纤维，再加上平时蔬菜水果也含有膳食纤维比较高，供能量比较少、
　　这样就会摄入更多膳食纤维和低热量， 长期处于蛋白质食物摄入过少的状态，不仅影响女性机体中雌激素水平，还会出现营养不良。
　　如果女性只吃粗粮不吃精细面食，会 导致食物中胆固醇随着粗粮中的纤维排出，肠道胆固醇吸收减少，就会导致女性激素合成减少影响子宫等生殖器官正常运行，甚至会出现贫血等症状。
　　4、体力消耗过大的人
　　粗粮相比于细粮主要包括谷物类， 杂豆类等粮食虽然有益健康，但营养价值比较低，对于平时身体消耗能量比较多的人群，如果只吃粗粮就会导致供能减少，很容易造成营养不良，平时需要能量比较多的人 ，一定要注意饮食搭配，保证充足营养物质摄入，才更有助强健体魄。
　　粗粮固然对人体有一定养生价值，但是一定根据身体需求，保证充足营养物质摄入，才能更好预防疾病发生，为健康保驾护航。