西红柿是大家非常熟悉的食物，既可以当蔬菜，又可以当水果，可谓是真正的＂跨界＂食物。那么吃西红柿对身体有什么影响？生吃等于白吃吗？
　　西红柿本来属于蔬菜，但由于它水分足，味道酸酸甜甜，所以也可以当做水果来食用。作为一种健康食物，经常吃对身体有很多的好处。
　　1、西红柿中最突出的营养优势是含有丰富的番茄红素，在各类蔬菜水果中位列榜首。番茄红素是已知的抗氧化能力最强的物质，有研究发现，摄入番茄红素较多的人患前列腺癌、宫颈癌、乳腺癌、胰腺癌、结肠癌、肝癌、膀胱癌及消化道癌等的风险明显偏低。此外，番茄红素对预防动脉粥样硬化、心血管疾病等也有一定的益处。
　　2、西红柿的热量很低，每100克热量为20kcal，相当于苹果的三分之一，香蕉的六分之一，比绝大部分水果的热量都低，因此，对于需要减肥以及有三高的人群来说，把西红柿当水果吃也是一种不错的选择。
　　3、西红柿中还含有维生素C、钾、叶酸、维生素B6 和膳食纤维。虽然维生素C的水平不算太高，含量为19mg/100g，但由于有有机酸的保护，熟吃时维生素C的损失也不算大，仅有大约10%的下降。
　　西红柿熟吃还是生吃好？生吃等于白吃吗？
　　番茄红素是西红柿中最具保健价值的成分，它存在于细胞中，熟吃时有利于软化破碎细胞壁，更加充分地释放出来。而且番茄红素属于脂溶性物质，吃的时候搭配一点油脂，能提高吸收利用率。
　　西红柿生吃时，牙齿很难充分碾碎细胞壁，会影响一部分番茄红素的释放，但生吃时能保留更多的怕热的维生素，矿物质和膳食纤维的摄入也不受影响，所以，生吃西红柿也能获得对身体有益的营养物质，不等于白吃。
　　西红柿熟吃生吃都可以，取决于想获得哪方面的营养优势，想获得更多的抗氧化成分就熟吃，想获得更多的维生素就生吃，作为一种营养丰富的健康食材，还是很值得吃的。

新政来啦！医师职称评定将大改革，这几类医生要火了9月9日，李克强总理主持召开国务院常务会议，决定开展以能力为导向的考试评价改革，推进突出临床实践的职称评定。总理提到，我国医护人才总量结构都还不适应健康中国建设需要。此次疫情更加显日本人也爱吃米饭，为什么糖尿病发病率低？与这3种习惯密切相关当体内的代谢机制失常后，胰脏分泌胰岛素的数量会开始减少，就会让分解葡萄糖的能力就会有所下降，造成血糖上升。而糖尿病的发病诱因往往与饮食有关系，其中，碳水化合物中含有大量淀粉，而淀粉一人中风全家瘫痪，卒中是摧毁家庭的一大杀手卒中又名中风，是中老年人群发病频率较高的一类疾病，又因为居高不下的致残率让人心生畏惧。发病急促和难缠的后遗症也是它成为每个家庭噩梦的主要原因，在现代医学中，中风后遗症包括脑溢血，脑3。9的高龄老人无人可诉！建立适老化家庭和社区刻不容缓根据调查，高龄老人如果有想法时，最想求助的是家庭，90来源于家庭，只有6左右的是求助于社会，还有3。9的是没有任何求助。建立适老化家庭和社区刻不容缓由于这部分高龄老人面临丧偶和空巢婴幼儿湿疹护理婴幼儿湿疹是一种慢性复发性炎症性皮肤病。多于婴幼儿时期发病，并迁延至儿童和成人期婴幼儿湿疹的护理1。寻找并去除发病原因2。喂养和饮食（1）母乳喂养可以减轻湿疹的程度。蛋白类辅食应该做盐焗海鲜，有人加细盐，有人加粗盐，都不对！教你正确做法做盐焗海鲜，有人加细盐，有人加粗盐，都不对！教你正确做法这个季节，海鲜大量上市了，憋了三个月的禁渔期，人们终于又可以吃上新鲜的海鲜了。这个时候的海鲜不仅便宜，而且都比较肥美，让人大中药如何排出肾结石肾结石是尿石症的一种，多在炎热的夏天形成，因为夏天大量出汗，甚至体内脱水，使排尿减少，加之夏季暴露于阳光下时间长，紫外线照射皮肤有助于体内维生素D和维生素A合成，可促进小肠吸收钙离为什么很能吃总消化不了？魏先生最近很困惑，最近食欲也很好，就是吃了以后消化不了，腹胀难受，偶尔还有泛酸打嗝，其他都挺好的，就是不消化，平时吃点吗丁啉消食片也能缓解，特别是晚上多吃一点就难受的睡不着觉。魏先女性断经绝经是不是就一定老的快？47岁的赵女士，满面愁容的在我诊室里述说着她的慢慢求医路，两年前赵女士的月经就不正常了，时来时不来。她听邻居和网上说女人断经了人老的快，就开始治疗，服用各种药物，从黄体酮到大豆叶黄生活小窍门653土豆的妙用土豆的妙用1汤过咸，可切几块土豆下锅一起煮，煮熟立即捞起，汤就不那么咸了。2油放久了，有时会有难闻的味道。这时可把油倒进锅里加热，炸几块土豆片，油的难闻气味就会消失。3烧猪肉时，在生活小窍门懒人发明的剥土豆方法，不是一般的好用土豆有上百种吃法！但对于懒星人来说，土豆皮又薄又难刮，削土豆的无聊快打败食欲了。尤其削完土豆后手上黄黄的，要好久才能洗掉，就像酱紫怎么办？这里有一招，让我们像剥香蕉一样剥土豆。不仅