一到春天，餐桌上一定少不了野菜， 吃对了更是治病防病的良药， 不过吃野菜时要注意， 误食不能吃的可能会食物中毒！ 「 马齿觅 」 马齿苋又名马齿菜、马齿草等，一般是红褐色的，叶片肥厚，有清热解毒、止血凉血的功效，可以预防三高，保持血糖稳定，对糖尿病患者有一定作用。 蛋炒马齿苋 ▍做法 1、马齿苋洗净之后用热水预处理一下（可跳过此步骤），放凉切碎； 2、切碎的马齿苋放到蛋液里面搅拌均匀（记得加盐）； 3、起锅倒油，油热之后翻炒拌匀，3分钟后即可出锅。 「 马兰头 」 马兰头又名马兰、红梗菜等，其实分为红梗和青梗两种，都可以食用。马头兰具有清热利湿，解毒消肿等功效，适合春夏食用。 图片来源于图虫网 香干马兰头 ▍ 做法 1、马头兰去嫩叶，洗净烫热水，沥干备用； 2、豆腐过热水烫熟备用； 3、豆腐捣碎、马兰头切碎； 4、最后放到一起调味，搅拌均匀即可。 视频截图来源oFoodTalk蔬食志 「 婆婆丁 」 婆婆丁又名蒲公英，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中含有胆碱、氨基酸等微量元素，可以食用。《本草纲目》记载其可以解食毒、散滞气等，有清热解毒、消肿利尿等作用。 凉拌婆婆丁 ▍做法 婆婆丁去根洗净备用；青辣椒、葱切丝备用，花生炒熟备用； 调味，加入一勺盐、两勺糖、酱油、花椒油、辣椒油、香油搅拌均匀即可。 「 荠菜 」 荠菜也叫地地菜，是野菜中的珍品，被誉为＂菜中甘草＂。它的嫩叶可以食用，含有较多的维生素A，对白内障和夜盲症等有好处。 图片来源于视觉中国 荠菜春笋豆腐羹 ▍做法 1、在七分瘦三分肥的猪肉糜加入少许盐、姜末、料酒搅拌均匀腌制15分钟； 2、荠菜洗净切碎、豆腐切丁、蘑菇切片（在油中稍微煎一下）、春笋切丁（过一下沸水）； 3、热锅冷油翻炒猪肉糜，变色之后倒入热水等待水煮开； 4、水煮开之后依次加入笋丁、蘑菇片、豆腐丁，荠菜，煮一分钟调味即可。 视频截图来源美食台 「 苦菜 」 苦菜又名苦苣菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素C等，对于贫血有一定的作用；还有清热解毒，消暑保健的功效。 苦菜蛋饼 ▍做法 1、洗干净的苦菜，去根； 2、再倒入适量的面粉，打入两个鸡蛋，撒盐、胡椒粉，加水拌匀； 3、起锅热油，将裹着蛋液的苦菜放在锅中慢慢煎至蛋饼成型。 视频截图来源于闽南阿妹 「 香椿 」 香椿中含有维生素E，具有抗衰老和滋阴补阳的作用，香椿很好辨认的，不过要注意香椿和臭椿的区别，可别摘错了。 图片来源于视觉中国 酥炸香椿 ▍做法 1、鸡蛋打匀，倒入适量面粉、淀粉、水、盐、色拉油调成面糊； 2、香椿芽洗干净、焯水、过凉水、沥干备用； 3、将烫好的香椿芽裹上面糊放入油锅炸至金黄捞出即可。 视频截图来源于腾讯视频 「 吃野菜小贴士 」 注意生长环境 在化工厂，污水河等附近生长的野菜不要吃，这些野菜在生长过程中非常容易吸收周围环境中的有害物质。如果是从菜市场买的，最好用盐水浸泡清洗一下。 图片来源：朵拉小厨 注意食材新鲜 野菜在洗切和下锅烹饪之间间隔的时间不宜过长，避免营养元素的流失；而且久放的野菜也不要吃，久放之后不仅不新鲜，而且营养成分减少，味道也会变。 注意烹饪方法 野菜在食用之前最好用热水焯一下，野菜的关键就在于＂野＂味，在烹饪过程中应该尽量保持其风味。 不要吃太多 野菜一般生长在污染较少的环境，称得上是＂天然食材＂，风味独特，但是也不要一次吃过多，因为野菜大部分性凉，有解读败火的作用，但是吃的过多容易造成脾虚胃虚等病症。 不识不吃 野菜还有一点需要注意的是不认识的野菜不要吃，以免误食中毒。 又到吃野菜的季节了， 你吃过哪些野菜， 欢迎分享哦~ 图文来源于@有品生活 版权归原作者所有 长按二维码→识别图中二维码→关注 - 吃喝玩乐大搜索 - ID：chwl876 每天17:00-19:00 北京文艺广播FM87.6 商务合作电话：18801318005
明天小暑，农家菜园能种哪些菜？这5种蔬菜易播种，耐高温产量高三农知识分享家导读明天小暑，农家菜园能种哪些菜？这5种蔬菜易播种，耐高温产量高明天就到7月7号了，是二十四节气的小暑节气，小暑节气是说明天气炎热了，伏热也要到来了，俗话说小暑不算热立秋后，农家菜园可以种哪些蔬菜？老菜农分享5个品种，易种好吃十九届农交会活水计划立秋后农家菜园可以种哪些蔬菜？老菜农来分享给你，易种生长好俗话说立秋处暑，种菜不误，这就是告诉我们立秋到处暑时节就是农民种菜的好时候，老祖宗通过俗语喊我们赶紧种这个五行俱全的长寿菜，开始采啦！遍地都是马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿解毒消肿消炎止渴利尿作用种子明目。上天赐它是绿叶蔬菜第一名，三伏吃它养阳驱寒，还是胃病克星朋友们，知道茴香是什么吗？其实它就是常用的调料，是烧鱼炖肉制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，所以被称作茴香。茴香绿叶蔬菜第一名补肾升阳驱寒邪。凡绿叶蔬菜大踮踮脚尖，你会更好我们的生活节奏越来越快，有时想锻炼却腾不出时间。今天教大家一个简单的锻炼动作，非常适合久坐的人群。垫脚尖至于踮脚尖的好处有哪些呢？1改善心脏供血人体踮脚尖时，还能够加快心率跳动次数位卑未敢忘忧国的颈椎小肌肉各位长时间用眼睛保持同一个姿态之后，你是否出现过头晕恶心的症状，不管你有没有，反正我是有过。并且一般有颈椎问题的患者也常常会伴随头晕恶心的症状。一头晕起来整个人状态不好得不要不要，暴雨中我们该怎么办？我是河南人，这几天河南各地如郑州，巩义，荥阳等地的大雨及水灾时刻牵动着全国人民的心。暴雨亲历者回忆生死瞬间。财产的损失，地铁的悲剧，转移的辛苦等等，无一不是人民的痛。而我们在努力自功能针法一招解决中风后上肢痉挛中风，在这里我们不必多讲，相比在工作和生活中并不少见。今天重点分享一下中风偏瘫中所谓硬瘫的针法处理。痉挛是上运动神经元综合症阳性体征之一，在缺血性脑卒中肢体瘫痪发展过程中，肌张力增价格不贵，但抗癌养生功效却一流！收藏好，终身受益一黄芩抗结肠癌和直肠癌据大众卫生报，日前，国外科研人员通过动物实验以及初步临床实验，证实中药黄芩（念qn）汤可减轻化疗对结肠癌和直肠癌患者造成的肠道损伤，从而间接地辅助了癌症治疗。五谷杂粮也是一味药，原来有这么多功效一高粱高粱能温中涩肠止霍乱利小便健脾益中补气清胃。高粱对小孩消化不良大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效。二小米小米能益肾和胃除热补虚安神健胃。是很好的安眠健胃食品。三芡实芡实补脾益肾夏季养生先养心，但餐桌上做错这件事心脏最先受不了！牢记这五点大家都知道，不良的饮食习惯会对健康造成很大的损害，但每当朋友聚会，大量的美食放在你面前，你还能管住自己的嘴吗？也许你会想，偶尔大吃一顿也没关系！但在这就要提醒你了，情绪激动再加上暴