它是春季第一菜，怎么做怎么好吃，清香鲜脆1吃就上瘾！

　　春天可以说是＂养生季＂，大家趁着春天，快快把＂养生＂提上日程吧！今天小编给大家介绍1种蔬菜，不仅因为它在春天最鲜嫩、营养价值高，还因为它真的适合春天吃。初春时节韭菜品质最佳，建议大家可以经常食用。春寒料峭，冷暖变化多端，人稍不注意就可能生病，而吃春韭对健康有多种保健作用。它是＂春季第一菜＂，怎么做怎么好吃，清香鲜脆1吃就上瘾！小编用新鲜的韭菜做了盒子，刚一出锅，两面金黄，咬一口鲜嫩多汁，别提多好吃了！大家喜欢小编今天分享的内容吗？如果大家喜欢，给小编一个小小的鼓励，点个赞吧！，吉祥花边韭菜盒子
　　By 水怜忧
　　配料：
　　面粉 280克、水 140克、植物油 适量、韭菜鸡蛋馅 1份
　　烹饪步骤：
　　1.面粉跟水2:1和成一块面团。
　　2.面团中掏一个洞，慢慢团大，切开一个口，然后慢慢揉成长条状。
　　3.切小块。
　　4.撒上少许面粉，把小剂子压扁。
　　5.用擀面杖擀成圆片。
　　6.放上馅，多少根据个人喜好，但是也不要过多。
　　7.把放好馅的面皮对上，一点点捏紧。
　　8.捏到最后一点的时候，留个小缝隙，轻轻压出内部的气体。
　　9.全部捏紧。
　　10.从一个角开始，从下往上折。
　　11.一个叠一个的折上去。
　　12.全部折完后，就是一个小花边了。
　　13.依次全部包好。
　　14.电饼铛淋少许植物油预热。
　　15.把韭菜盒子依次码入。
　　16.当一面煎至金黄色后，翻面继续煎。
　　17.最后把盒子立起来，底部也稍微煎一下。
　　18.然后余下的同法煎熟就可以了。
　　烹饪小贴士：
　　1、韭菜中含有挥发性精油和硫化物的特殊成分，散发出的特殊香气具有增进食欲，增强消化的作用。韭菜中的不仅能治疗食欲不振，还能提神醒脑，舒缓情绪。
　　2、韭菜中纤维素可以阻碍肠道对胆固醇的吸收，促进胃肠道蠕动，保证人体正常排泄。因此，常吃韭菜具有降血脂、预防心脑血管疾病的作用。
　　3、韭菜的吃法也很多，除了我们习惯的韭菜鸡蛋一起做馅料外，炒韭菜用料简单也很好吃。韭菜所含有的硫化物遇热易于挥发，因此，烹调前现切比较好，烹调韭菜时需要急火快炒，稍微加热过火，便会失去了韭菜的风味。
　　4、很多人喜欢吃韭菜是因为喜欢它的刺激气味。这气味正是来自韭菜含有的硫化物。这些硫化物不仅具有杀菌消炎作用，可以增强人体免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1和维生素A。
　　大家喜欢怎么吃韭菜呢？
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