新知进展研究揭示好好吃饭会延迟帕金森发病时间

　　一入冬，冬令滋补的信息铺天盖地而来，作为老年人群高发的帕金森病，有特别的滋补需求吗？常常也有帕友提出类似问题。
　　帕友网在此再一次提醒帕友们切勿盲目跟风，被天花乱坠的进补广告诱惑。帕金森病是一种复杂的神经退行性疾病，需要专业干预和介入，即帕友需要向帕金森病专科医生进行咨询，包括用药、锻炼、营养等有利于疾病管理的一切信息，均需要在专业人士指导下进行，擅自作主的话可能会影响症状的控制，甚至恶化病情。
　　然而就营养而言，帕金森病患者确实需要滋补。研究人员通过对帕金森病患者营养状态及其相关因素的分析发现，帕友的运动并发症和运动症状越重、病程越长、年龄越大、用药量越多，血清营养指标水平越低。强直、迟缓症状或运动并发症越重、智能评分越低的帕金森病患者，营养状态越差。因此，应积极监测这些帕友们的营养风险，并进行相应的营养支持，采用合理的膳食及药物应用、尽量减少药物的不良反应。〔1〕
　　具体到帕金森病患者的日常饮食护理方面，也需要特殊的关照。比如，服用多巴胺类药物治疗的帕友需要控制蛋白质的摄入量，避免摄入过多而影响治疗效果。同时，帕友要合理膳食，多食用新鲜的瓜果蔬菜，也要多食用豆制品与奶制品，如此可让帕友有效补充碳水化合物、脂肪和膳食纤维等，也补充了其所必需的钙质。〔2〕
　　科学饮食不仅可以改善帕金森患者的营养状态，而且一项新研究发现：科学饮食可能还会延缓帕金森病的进程。〔3〕
　　这项新研究成果刊发在著名帕金森病学术期刊《运动障碍性疾病杂志》上。研究人员表示，该研究背景是想确定坚持MIND饮食是否会推迟帕金森病的发病时间。〔3〕
　　MIND饮食是英文缩写，即地中海饮食与DASH（阻止高血压饮食模式）饮食的结合。地中海饮食以蔬菜、水果、杂粮、橄榄油、鱼类为主，包括高摄入量的特级初榨（冷榨）橄榄油、蔬菜（包括绿叶蔬菜、水果、谷类、坚果和豆类）、适量摄入鱼类和其他肉类、乳制品和红酒，以及低摄入量的鸡蛋和糖果等。〔4〕
　　研究人员认为，以往的研究已经证实MIND饮食和阿尔茨海默病的预防有关，但对帕金森病是否有影响尚未得到充分评估。〔3〕于是，他们对此进行了研究，结果发现，帕金森病发病年龄与饮食习惯之间存在较强的相关性，这意味着，从帕金森病患者的营养策略入手，可能会延缓帕金森病患者的发病时间。
　　具体来说，地中海饮食和MIND饮食都和帕金森病晚发相关。但目前的研究结果发现，研究人员中存在性别差异，比如女性帕金森病患者，其较晚的发病年龄与MIND饮食相关性最强，而男性帕金森病患者则不明显。不过，就地中海饮食模式来说，无论男性还是女性，都能延迟帕金森病的发病时间。〔3〕
　　由此看来，好好吃饭对帕金森病防治来说意义非凡。
　　参考资料
　　〔1〕郭琪瑜，陈婉如等。帕金森病患者营养状态及其相关因素分析〔J〕。中华神经科杂志。2018，51（10）：794800。
　　〔2〕伍丽媚。帕金森病人日常饮食护理〔J〕。饮食保健。2019，6（44）：88。
　　〔3〕AvrilMetcalfeRoach，YuAC，GolzE，etal。MINDandMediterraneanDietsAssociatedwithLaterOnsetofParkinsonsDisease〔J〕。MovementDisorders，2021。
　　〔4〕李嘉毓，张媛媛等。阿尔茨海默病的地中海饮食模式干预进展〔J〕。现代临床护理。2021，20（7）：7681。
　　审批编号：SCCN04669
　　有效期至：11292022