榛子又称山板栗、尖栗、棰子等，为桦木科植物榛的种仁。其气香、味甜，具油性，秋季成熟采收。榛子是四大坚果之一，素有＂坚果之王＂的美誉。
　　补脾益气
　　中医认为，榛子具有补脾益气、调中开胃、涩肠止泻、明目的功效，可用于病后体虚、脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻、消渴、盗汗、夜尿多等症。《证类本草》记载，榛子＂主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行＂，又云其＂肥白，人止饥，调中开胃甚验＂。《医心方》有＂食之明目，去三虫＂的记载。榛子可单用或与山药、白术、栗子等同食，增强补益脾胃之力。
　　营养丰富
　　榛子不仅味美，而且还有较高的食疗价值。其性平，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E以及钙、磷、铁等微量元素。此外，榛子不仅含有人体所需的8种氨基酸，其含量也远远高过核桃等其他坚果。
　　现代研究发现，榛子所含的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，从而对预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有积极作用。榛子所含的脂溶性维生素易被人体吸收；所含的微量元素磷能促进生长发育，强壮体魄；所含的铁能抵抗疲劳，增加机体抵抗力；所含的维生素A有利于维持正常视功能；所含的膳食纤维可助消化、防治便秘；所含的天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性，可以保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑。研究还发现，榛子里含有抗癌成分紫杉酚。
　　榛子有很多吃法，既可生食，也可炒食。可以把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰激凌里。
　　这里向大家推荐几种简单方便的榛子吃法。可将榛子、红枣与黄豆共同制成豆浆，也可将榛子磨碎，同红枣、粳米一起煮粥，有补脾健胃、益气养血的作用。此外，还可以将榛子与枸杞、莲子等一同煮粥，同样美味又营养。

庆元宵节，瑞京开展猜灯谜活动，医患同乐今年元夜时，月与灯依旧。又到一年元宵佳节，为喜迎佳节丰富患者及职工精神文化生活，营造良好的医院文化氛围，兰州瑞京糖尿病医院在二楼候诊区开展了猜灯谜庆元宵节活动，共迎元宵佳节共庆盛世频繁拉肚子（顽固性腹泻）可能是糖尿病在捣乱家住北京朝阳的张大妈经常拉肚子，最多时候一天十多次，开始以为是吃坏了肚子，自己到药店买来止泻药消炎药吃，可总不见好转，持续了十多天。虽然拉肚子，张大妈的饭量却没减，特别能吃，人还不关注女性健康女性糖友更年期如何维持血糖稳定？近期关爱女性福祉关注女性健康成为社会热点话题，今天就是三八国际妇女节，成都瑞恩糖尿病医院的糖尿病专家就更年期的女性患者如何维持自己的血糖稳定给予女性糖友一些专业的建议。更年期女性血哪个时段的血糖对糖尿病并发症的影响更大呢？一位糖尿病患者，空腹血糖不错，保持在67mmolL，今年单位组织体检就发现血肌酐高了，尿里有蛋白了。到医院一查糖尿病肾病2期。血糖这么好，怎么还能进展到糖尿病并发症？而且这个患者没睡眠质量与2型糖尿病的关系研究在当今社会，熬夜晚睡已经成为很多人习以为常的一种生活方式了。这种晚睡的习惯，再加上工作生活压力带来的睡眠障碍，导致很多人都存在睡眠不足的情况。这也是我们在微博朋友圈等社交媒体上总能糖尿病也能通过环境遗传你知道吗？之前推了杨振宁院士谈祖父和父亲都有糖尿病，他如何逃过糖尿病的文章，杨老的祖父父亲都曾患上2型糖尿病，晚期深受并发症的困扰。杨老一家的家族特征非常明显，那究竟是不是基因的事儿呢？不一糖友看过来元宵佳节，如何才能放心地吃汤圆今天是元宵佳节，作为一年中第一个月圆之夜，怎么能不品尝汤圆呢。汤圆作为元宵佳节的必备美食，不仅是因为其味美诱人，还因为它拥有美好的寓意，预示着团圆和睦。然而对糖友而言，糯米粉制成的运动会降糖但有8大禁忌你知道吗？科学合理的运动不仅可以有利于糖友降糖，还有助于身体健康，但运动不当不仅对身体健康无益，还会对血糖造成不良影响。瑞京卫教师提醒糖友下面这些运动禁忌，记得要避免哦1忌剧烈运动适当运动对甲状腺结节预防癌变要注意这三点越来越多的人，在体检时查出甲状腺结节，初看结节一脸蒙圈，再看心生忐忑，生怕这结节一言不合就癌变。北京瑞京糖尿病医院邓丽丽教授表示首先，甲状腺结节只是一个宽泛的说法，只要是甲状腺内部答糖友问小便泡沫多是怎么回事？今天早上，在成都瑞恩糖尿病医院的患者微信群里面，一位患者朋友有提问表示，自己早晨起床后小便有很多泡沫，想了解一下这是什么原因造成的，又该如何正确应对呢？专家表示，小便泡沫多的原因有一定要杜绝传统手艺么？作为这个奇妙大自然中的一员，人们有很多生理行为都是大自然赋予的，为了繁衍后代，任何生物都需要通过杏来完成这项任务。所以，杏是本能，很多男性在懵懂时期就已经有了生理反应，因此，传统手