喝水不当也会致癌？除了别喝太烫的水，医生建议两种水也少喝

　　张先生本来是一名普通的上班族，之前在喝水的时候，张先生感觉喉咙处出现了 吞咽阻塞感 ，甚至在吃饭的时候，会感到咽喉和食管处出现一阵阵的肿痛。
　　起初他并没当回事，只是以为是 扁桃体发炎 引起的，可持续了好久都没见好，并且声音变得嘶哑。家人劝他做个检查最为合适。经过详细检查后确认，张先生患上的是 食道癌 。
　　张先生听到这个消息后，一时间无法接受。他想不明白自己为什么会患食道癌。在接受治疗的同时，他也在积极的了解食管癌相关知识，当他了解到食管癌的致病诱因后，他怀疑自己的食管癌可能和一直以来的一个坏习惯有关，那便是——喜欢趁热喝烫茶。 张先生患上癌症，或与喜欢喝烫茶有关
　　张先生的怀疑是有道理的。老一辈的人经常说，凉白开是 健康 的饮品。张先生很明显就忘记了＂凉＂，他每天都习惯喝保温壶中 温度过高 的白开水，或是用这些开水泡茶。
　　但是这些温度过高的水，喝下去后会灼伤人的肠道和胃，肠道就会出现损伤。经常饮用过烫的饮品会导致肠道出现 反复灼伤 。细胞在不断分裂修复创伤的过程中就有可能出现 癌变 。
　　张先生本身并没有什么不良习惯，喝白开水本来也是有利健康的。可就是因为这一点小小的疏忽，让自己的健康蒙上了一层不祥的阴影。
　　很多人虽然没有喝热水的习惯，但是却喜欢 吃火锅、喝粥 。这些热量过多的食物，如果长期食用，也 有可能 引发食道癌。正确的做法应该是，尽量 少吃温度过高的食物 ，吃的时候等待 温度冷却 后再食用。
　　生活中除了温度过高的热水外，其实还有一些水也是 不能饮用 的。如果不了解这些知识，就有可能因为饮水不当导致生病。
　　中国协和医院肠外肠内营养科副主任陈伟指出： 这两类水不能多喝 。
　　1、未烧开的生水
　　我们似乎已经习惯了打开水龙头就会有水流出的生活，这些水又被称为自来水。
　　但是自来水可并不是自来的哦，它是经由自来水加工厂，经过多道消毒杀菌程序后才被通过管道运送到千家万户的。
　　不过这时候，自来水是不能直接饮用的。自来水中会溶解一些 矿物质成 分，例如碳酸钙。在自来水管运输的过程中，也有可能被 铁锈污染 ，导致自来水中有一些 残余细菌 。
　　夏天的时候，很多人运动完，等不及烧开水就去喝这种生水。虽然得到了一时的凉快，但是自身的健康却受到了威胁。
　　2、放置时间过长的＂隔夜水＂不能喝
　　有些老人会习惯在床头放一杯白开水或者牛奶，第二天 早上起床 的时候可以立刻补充自己失去的水分。但是这种做法中也蕴含着一点健康危险。
　　白开水本身并没有任何有机物质，长时间放置自然也不会导致细菌繁衍滋生。但是生活中并不可能做到完全的无菌，白开水在放置的过程中，空气中的 灰尘和一些有害病菌 有可能会飘落到水中。经过一夜的繁殖，白开水中细菌繁殖过多。
　　人在早上饮用这样的一杯水，不仅不能起到健康养生的作用。长期饮用，反而会出现健康危及。
　　正确的早起第一杯水，应该是 起床烧开 后， 冷却到25-30度 的白开水。牛奶其实 并不适合 早起补充水分，因为牛奶中含有很多的蛋白质，胃需要经过消化才能吸收其中的水分，喝牛奶并不能快速补充缺失的水分。
　　小小的一杯白开水，竟然也有这么多的讲究。如果不了解这些喝水的错误，那么轻则影响身体健康状况，严重的时候甚至会引起食道癌等恶性疾病。既然如此，生活中如何喝水才更健康呢? 平时生活中，如何喝水更健康?
　　经常用醋酸清洗茶壶
　　有些读者喜欢将水烧开后，放在 水壶中 冷却，想要喝的时候就倒一杯。但是需要了解的是，水在烧开后，里面的钙、镁等物质受热析出，沉积在 水壶内胆 中，称为 水垢 。
　　如果水壶不经常清理，那其中的水垢就会在倒水时顺着水进入水杯中，人在喝下这些水后也会产生一些不良影响。所以， 定期清理水垢 是要注意的。
　　用 醋酸 或一些酸性液体可以清除掉水壶中沉积的水垢，这是因为水垢中的碳酸钙会与醋酸发生反应，多用醋酸清洗可以减少水壶中的水垢含量。
　　不喝过凉过热的水
　　过热的水 不能喝，大家已经了解了，这里就不过多介绍。
　　过凉的水 其实也是应该少喝的，这是因为人的胃部有一定的温度，低于这个温度的水进入肠道会 刺激胃黏膜 ，发生 肠道蠕动加剧 。对一些肠道健康不太好的人群，喝这样的水和出现 胃痛、腹泻 等症状。严重时会出现胃痉挛等病症。
　　特别是夏天的时候，有些人喜欢在冰箱里放一些 冰水 ，这时候人体体温高，喝这些冰水就会刺激肠胃，引发肠道疾病。 【参考资料】
　　1、开水保质期16个小时?专家说只有这样喝才是对的·生命时报·2017.7.3
　　2、这样一杯白开水竟然能救命·新华网·2016.5.18
　　3、九成的人不会喝水，喝一月白开水有神奇变化·生命时报·2016.2.26