衣食住行是维持身体健康的标准,也是生活当中的必需品,人要想生活就离不开吃饭,一日三餐不可缺少,中国人的饮食原则要以早餐要吃好,午餐要吃饱,晚饭要吃少为规律。 坚持这样的饮食原则,更有助于维持身体健康,使生命活动保持原有的活性,为机体补充营养物质以及能量。 一年之计在于春,一日之计在于晨,早饭对于人体来讲尤为重要,吃好早餐更有助于开启一天的美好生活。 早上更是保养身体调理肝脏的黄金时间,按时吃早餐,及时补充营养物质,更有助于滋养脾胃,维护肝脏活力。 为身体补充源源不断的能量以及营养物质,维持身体健康发展,起到养生目的,要比其他保健品来得更为有效。 身体经过一晚上的深度睡眠以后,各细胞以及组织进行新陈代谢,体内的营养物质以及能量几乎被消耗完毕,需要及时补充能量物质,维持身体健康运转。 对于学生党以及上班族来讲,早上的时间比较紧,更喜欢喝一碗热乎乎的小米粥,小米粥作为中国公认的养胃食品,受到众多人的喜爱。 相对来讲,小米粥较为清淡,富含膳食纤维以及微量元素的早餐和一碗小米粥,可以起到润肠通便的功效,促进体内粪便以及代谢产物的排出。 有助于维持身体健康发展,不过却有专家说在早餐不建议喝小米粥,这样的说法究竟是真还是假?我们不妨一起来了解一下。 01
"小米粥"能不能当早餐? 尤其是在北方地区,小米粥作为常见的主食,大多数中老年人习惯性在早餐喝一碗热乎乎的小米粥,省钱省事,做法简单搭配先参与小米粥来食用是最佳的早餐。 营养学家以及病理学家:并不是代表早餐不能喝小米粥,之所以有人认为小米粥不能在早餐来食用,主要是分为以下这几个原因: 1、含糖量比较高 小米粥经过长时间的熬粥变得更加浓稠,大分子物质会被分解为小分子物质,被释放出来以后,经过肠胃的吸收消化,会迅速转化为葡萄糖成分,一直存在人体内。 如果长时间在早上单一饮用小米粥会导致血液当中血糖浓度持续升高,不利于餐后血糖的稳定,对于高血糖以及糖尿病患者会带来不利的影响。 2、富含膳食纤维 在成分列表方面来分析小米当中的膳食纤维丰富,适当喝一些小米粥,能够起到排便的效果,也能够缓解便秘困扰,如果长时间单一把小米粥作为早餐来使用,会导致肠胃当中的膳食纤维越来越多。 在这种状态下,会导致肠胃功能难以吸收消化其他食物出现肠胃积食、消化不良、食欲下降等其他问题。 3、营养价值单一 小米当中主要的营养成分是碳水化合物、氨基酸、水分、矿物质元素、微量元素等等,营养价值相对于其他食品来说过于单一,如果经常把小米粥作为早餐来吃,也会对于身体及它营养物质的吸收带来不利的影响。 早餐身体较为脆弱,需要及时补充大量的营养,维持内脏器官以及生命活动的运行,因此不建议单一食用小米粥。 看到这里,想必大家应该了解了究竟是何原因,才不建议把小米粥作为早餐来使用,如果在小米粥问题上你的想法又是如何呢?可以在评论区分享出你的想法。 02
提醒:不止小米粥,5种早餐,或早撤下桌 1、糖心鸡蛋 在字面意思来看,糖心鸡蛋的就是未完全烹饪熟透的鸡蛋,鸡蛋作为餐桌上10分常见的一种蛋类食材,富含优质蛋白以及氨基酸物质,早上起床之后吃一颗鸡蛋,能够满足一天对蛋白质以及氨基酸的需求。 中老年人更喜欢吃完全烹饪煮熟的水煮鸡蛋,然而年轻人喜欢吃半生半熟的糖心蛋,鸡蛋属于公认的高营养价值食材,能够为身体补充多种微量元素以及矿物质元素,及时补充营养物质。 糖心鸡蛋的口感较为丰富,受到众多年轻人的喜爱,有人认为半生半熟的鸡蛋要比全熟的鸡蛋营养价值更高,最大程度上保留原有口味以及营养成分,容易被身体吸收效果。 在健康角度来分析,半熟半生的鸡蛋是一种不健康的食材,未被做出的鸡蛋当中存在寄生虫以及细菌物质,经常食用会加重肠胃的负担,同时也会诱发幽门螺旋杆菌以及沙门氏菌感染。 2、油条 豆浆油条是早餐当中的黄金搭档,油条酥脆可口,但富含高油脂成分,油脂含量,长期摄入油条会产生身体肥胖的情况,加重肠胃消化负担,影响正常吸收消化。 油条经过高温油炸之后,所富含的油脂成分比较多,经常使用油条会使血管当中胆固醇以及肝脏散脂水平持续升高,加重心脑血管的压力以及负担,诱发慢性疾病以及心脑血管疾病。 3、剩菜剩饭 勤俭节约一直是中华民族优良传统美德,尤其是对于中老年人来讲,前一天晚上吃不完的剩菜剩饭会放在冰箱当中储存,第2天拿出来热热食用。 剩菜剩饭经过一晚上的储存时间,会产生大量的病原菌以及其他细菌,最主要的是生菜剩饭会产生亚硝酸盐,经过人体的蛋白质结合产生有害物质亚硝胺,甚至会增加患有癌症的风险。 勤俭节约固然是一种好事,不过也要放对地方,在早上经常吃剩菜剩饭,会加重肠胃消化负担,甚至会诱发身体其他细胞组织出现癌变风险。 4、劣质的肉食 像火腿肠牛排等价格比较低廉的肉食,经常出现在年轻人的早餐当中,一般会选择网购或者是超市当中购买,冷冻的肉食,尤其是网购的产品,很难辨出好坏。 价格低廉的牛排很有可能是劣质的肉食合成,选用一些工业胶以及边角边料组合在一起,导致牛肉的口感极为相似。 市面上大多数的火腿肠肉质来源没有安全保障,无法确定是否采取优质猪肉,虽然吃起来口感好,不过里面可能会添加香精以及其他食品添加剂来掩盖住之前的味道。 早餐经常摄入劣质的肉食,对于身体健康极不负责,甚至会引起肠胃黏膜出现一些炎症,而且营养价值低,会导致体内营养失衡。 5、速度面食 大部分的上班族为了能够节约早上的时间,会选择去超市购买速冻面食,在锅里蒸一蒸或者是煮一煮就可以拿出来食用。 方便省事,但是冻产品长时间作为早餐食用会对于身体健康带来一些不利的影响,经过长时间的冷冻营养物质,大量流失淀粉,经过低温的储存之后会出现老化流失现象。 不利于肠胃对于营养物质的吸收利用,无法为人体提供更多的营养成分,甚至会造成肠胃消化功能失衡,建议大家在早上最好是选择新鲜的面食,营养价值丰富而且口感棒。 #爱乐养生指南#