小满后，吃樱桃补肝肾槐花祛湿热苦菜助消化！不吃实在太可惜了

　　小满以后，全国多地的天气将越来越热，雨水也又多又密，呈现出 ＂以热为主、热中带暑、暑中夹湿＂ 的特点。
　　那么，此时养生的主旋律，自然是以清热祛湿为主，消暑降火为辅了。
　　具体该怎么做呢？
　　从食疗角度来说，小满后食用以下＂一果一菜一花＂，既养生又美味，大家不妨试试~
　　一果：樱桃
　　食樱桃，益脾胃、滋肝肾
　　小满时节上市的樱桃，不仅色泽诱人、口感清甜，而且营养丰富，更重要的是，还是一味良药。
　　中医认为，樱桃味甘、微酸，性温，有益脾胃、滋肝肾、涩精、益气活血、平肝去热、祛除风湿等功效。
　　《本草纲目》说它＂调中益脾气，令人好颜色，止泄精，水谷痢＂。
　　《滇南本草》说它能＂治一切虚证，能大补元气，滋润皮肤＂。
　　从营养学角度来说，樱桃果肉中铁的含量，居各种水果之首。因此，它有补虚养血之效，很适合女性和缺铁性贫血患者食用。
　　樱桃虽好，但大家食用时要注意：
　　①不宜多食，建议一天食用不超过150克，相当于成人手抓一把的量。
　　②樱桃性温，体质过于燥热者，不宜多食；有溃疡症状、上火者慎食；热性病及虚热咳嗽者忌食。
　　一菜：苦味菜
　　食苦味菜：清热除烦助消化
　　中国人素有吃苦菜的习俗，可追溯到《诗经》。
　　狭义的苦菜，特指菊科植物苦定菜的嫩叶。这是一种药食同源的草本植物，其药名为败酱草。
　　而广义的苦菜，指＂带苦味的菜＂，比如苦瓜、蒲公英、枸杞叶等。
　　小满后，气温逐渐升高，一天热过一天，很容易让人胃口下降、精神不振。
　　此时若吃点＂苦＂，对身体有诸多好处：
　　①苦味食物可刺激胆汁、胃液分泌，增进食欲，帮助消化吸收；
　　②苦味可提神；
　　③苦味可清热、除烦、解毒。
　　注意： 苦味食物虽好，但性味寒凉，脾胃虚弱者应少吃或不吃。
　　至于吃法，无论是苦菜，还是苦味的菜，最适宜最简单的做法，就是烫熟之后凉拌。
　　此外，还可用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
　　一花：槐花
　　食槐花：清肝泻火又利湿
　　俗话说，五月槐花香。要我说，槐花岂止是香。
　　它不但味道清甜，可入膳，而且还被历代医家视为＂凉血要药＂，是药食同源的保健养生佳品。
　　中医认为，槐花味苦，性微寒，有凉血止血，清肝泻火、清热解毒、润肺、降压等功效，适用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等症。
　　注意： 槐花虽好，但性微寒，脾胃虚寒者应慎食。
　　说了这么多，是时候聊聊槐花该怎么吃了~
　　其实，我国不少地区都有蒸槐花饭的习俗。另外，蒸鱼时配一些槐花，还有清热利湿之功。
　　最后，小编推荐2个槐花养生花膳~
　　槐花清肝饮
　　原料：槐花（槐米）、夏枯草、菊花各10~15克
　　做法：所有原料加入水中，煮30分钟，代茶饮。
　　功效：清肝明目、清热泻火，可用于肝火炽盛导致的目赤肿痛、头晕头痛。
　　马齿苋槐花粥
　　槐花（槐米）15克、鲜马齿苋50克，粳米100克，红糖20克
　　做法：所有原料加水，共煮成粥。
　　功效：清热解毒，凉血止血，可用于治疗痔疮出血。