给天生容易耗血的女生:一碗"经典回血汤" 原创 半夏 少点盐 春夏主生长,秋冬主收藏。入秋之后, 养护身体的节奏也跟着发生了很大的调整 ——气血从体表往脏腑里收, 身体本身的"收敛性"变得特别强。 强到什么程度呢?很多朋友会明显感觉到,最近自己 胃口大开,出汗减少。 就算平时脾胃不好的人,这会儿也不容易出现腹泻的情况——这些都是 身体减少消耗,自我修复的表现。 因此,不用迟疑,从现在开始养护身体的重心就是 以补为主,补足损耗,补足气血,来为身体打好底子。 「但,气血难补是大家公认的事实」 气血难补,这是大家公认的事实。难补的原因在于: 血属于"有形"的物质。 有形的物质是没办法直接补到的 ,它需要 经过五脏六腑充分的吸收和运化后,才能自己生成出来。 举个例子,比如艾灸补的是身体的阳气, 气属于"无形"的物质,补起来就很快。 身体敏感一点的朋友,可能艾灸30分钟就能感觉到因为"气血加快"带来的 身体发热 和 心跳加速 。 但补血就不行了, 可能连续吃一个星期的"阿胶",身体的反应都不大。 这是因为,吃进来的"阿胶",还需要经过: 脾胃运化水谷精微后,生成了:营气+津液,上行到"肺部" 与肺从自然界呼吸到了"清气",合并在一起,上行到"心脏" 在心气的作用下,才能生化成血 这样一个小周期下来, 想要明显看到效果,至少也需要1个月。 而且很多情况下,由于大家的脾胃太虚, 运化的能力本来就弱 。还时不时吃点阿胶或者膏方, 根本吸收不了多少。 导致在第一环,脾胃能生成的基础物质就太少了 ,最后根本也生成不了多少血。 所以这会儿,很适合给大家推荐一个 补得"全面又温和"的补血汤:五红汤。 「这个民间补血汤,看重它: 全面、好吸收、稳扎稳打地补血」 五红汤属于民间口口相传的补血汤。 以前但凡遇到 经期不舒服 , 大病初愈 ,或是 刚生完孩子 , 奶水不够 的情况, 都会从妈妈或者妇科医生那里听到这碗汤的名字~ 要知道,能做到口口相传的程度,一定是因为满足了以下两点: 温和、普适,人人都能喝 ,所以可以放心大胆地分享给家人或者周围的朋友。在温和的基础上,还得真的好用 。这样一代人传给一代人,中间才不会断掉。 五红汤的功效,就在于: 全面、好吸收,给全身稳扎稳打地补血 。女孩子只要坚持喝一段时间, 整个人的气色都会明润许多。 「五红汤的回血之力 在于它的每一味食材都必不可少」 我的这碗五红汤里分别用到了: 枸杞、桑葚、红枣、红皮花生、赤小豆 。看起来每种食材都不特别,但却都必不可少。 它的补血思路是两条线:一条从 健脾入手 ,一条是从 补肾精入手 。 这是身体里,唯二的两种生血方式。 红皮花生和红枣都是健脾的 ,养的就是脾胃的 运化功能 , 先把生血的基础给打好。 这里要重点说一下, 花生一定要选择红皮花生 ——它外面的那层薄薄的皮,叫做 花生红衣 ,本身就是一味药材, 补血止血的功效很强。 现在有一些研究证明,喝一定浓度的花生红衣煎液,能 促进骨髓造血机能,增加血小板的含量 。 很多 贫血 或者 化疗后的人 ,都会专门买花生红衣煮水喝。 另外搭配的赤小豆,有两个作用。一个是 和血 ,和血和补血不太一样, 更偏向于调和。 它对于血的调和类似与三七, 对于血热或者血寒的情况,赤小豆能调节血液趋于平静 ,这是红豆做不到的。 其次是赤小豆清湿的作用好, 能给脾胃减轻负担 。整个汤方因为都偏补,需要搭配一些"泄"的食材, 做到有补有泄。 这样 既不用担心上火,也不用担心寒凉。 枸杞和桑葚都是补得肝肾亏虚的精血。 《滇南本草》记载,"(桑葚)益肝脏而固精,久服黑发明目。" 《本草通玄》记载:枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。 在中医看来,肾精也是生血的一个重要来源。 原因是, 精能生髓,髓又能化血 。和现代医学里的观点也很相似, 骨髓里面的干细胞有造血的功能。 这是最经典的五红汤原方,但是我和武老师讨论后, 决定再加一味补气的食材。 原因是, 现代人的体质和古人相比,会更加淤堵 。 最常见的就是因为工作压力, 过于压抑自己的情绪造成了肝气郁结,长时间不通,就形成了淤血。 所以在 补血的同时,也要考虑到"通" 。 通过搭配补气的食材, 助生化的血液一臂之力,能更通畅的输送到全身经脉。 选择了很久,最后决定用 五指毛桃 搭配五红汤。 它补气非常温和,不容易温燥,吃了以后也不容易上火。 而且五指毛桃 专补脾气 ,也进一步提升了脾胃的运化功能,帮忙生血。 具体的做法在下面: 食材:红枣10g / 枸杞 2g / 桑葚 4g / 五指毛桃 2g / 赤小豆 20g / 红衣花生 9g 做法: 1.把红枣、五指毛桃、赤小豆、红衣花生放在养生壶里,按"煲汤"键,等它慢慢煮开 过程中如果打开盖子,会闻到很浓郁的奶香味儿~这是五指毛桃的香气,感觉一下子就唤醒了脾胃,让人食欲大开。 2.煮开后,再放入枸杞和桑葚,煮5~10分钟就好了。喝完汤水后,可以再加上继续煮,可以反复煮5~6次,最后再把除了五指毛桃外所有的食材吃掉。 煮好的五红汤闻起来,奶香味没有那么浓郁了,倒是 豆子的香气浮了起来。 日常喝不需要放红糖, 只要食材选得干净、新鲜,喝起来就是一股清甜味。 如果是经期,或者生产后的妈妈,可以 适当加点红糖,增加补血的效果。 五红汤很温和,不需要区分体质,可以每天都喝。 但如果湿气很重的话,建议一周喝个2~3次,让补力缓和一些。 另外 孕期前3个月,以及经期中不喝 ,因为经期身体最重要的事情就是排淤,7天过后,再继续喝五红汤。 「如果还想提升补血功效 可以加个鸡蛋一起煮」 鸡蛋属于"血肉有情之品",它有两个很特别的地方,一个特点在于 它补的特别全。 想一想,小鸡就是从鸡蛋当中孵化出来的,所以它 具备了一个生命所有营养,非常养人。 鸡蛋另外一个特点在于它的 吸附能力特别强。 小时候我如果感冒发烧了,身体有些部位发痛,妈妈就会拿个煮熟的鸡蛋在痛的部位反复滚,每天这样滚,很快身体就不会痛了。 所以如果把鸡蛋和其他食物一起煮, 鸡蛋就能吸收它的营养成分,增强功效。 方法是,先用清水把鸡蛋煮熟后,再剥壳放进五红汤里一起煮。 五红汤煮好后,就可以吃蛋喝汤了,补血功力加强2倍! -END- 最后想和大家分享一个气血公式。 气血蓄水池=身体本身的气血量-消耗+生成 五红汤是帮助补气血的,在这个过程中,我们也要 尽量保持心情愉悦,早睡早起,好好吃饭。 这些 简单日常的小事能帮助我们减少"消耗" ,这样一步一步,踏踏实实地来,你自然就能看到身体的慢慢改变。