小满过后,饮食有讲究,建议吃苦,尝三鲜,舒适平安过夏天
小满过后,饮食有讲究,建议"吃苦,尝三鲜",舒适平安过夏天
小满已经过去几天了,小满的到来,就代表着夏天正式来临了,最近的天气大家应该也感受到了,每天都是三十多度,出门5分钟流汗2小时的季节又来了,肯定有不少人感觉身体不适。
小满过后,大家先别急着吃一些寒性的东西,养好身体才能顺利度过夏天。小满之后,在饮食上是有讲究的,建议大家"吃苦,尝三鲜",对身体益处多多。
下面给大家详细分享一下,感兴趣的话记得常给家人吃,舒适平安过夏天。
一、吃苦
【苦菜】
吃苦其实就是字面意思,多吃点苦味的东西,对身体好处很多,苦菜就是其中之一。这东西大家都吃过吗,我们家倒是常吃,这时候的苦菜,正是最鲜嫩的时候,其中富含蛋白质、无机盐、维生素、碳水化合物等,多种营养物质,常吃能够消暑、促进食欲,老少皆宜。
【苦瓜】
苦瓜是夏天,特别受人欢迎的蔬菜,苦瓜消暑祛湿的效果非常强。可能不少人,都感觉苦瓜的苦味太强了,有点接受不了,但是我觉得还好,烹饪之前记得把苦瓜中的白色物质挖出来,就会好很多。苦瓜炒鸡蛋、苦瓜汤,味道都很不错,夏天可以试试看。
二、尝三鲜
【黄瓜】
黄瓜是非常适合夏天吃的食物之一,黄瓜中的水分很充足,夏天吃可以补充水分,并且维生素B、维生素C、胡萝卜素、钙磷铁等微量元素,都是很丰富的。
即使是生吃都没问题,十分清爽,凉拌吃、腌着吃、炒着吃都不错,大人孩子都爱吃。
【樱桃】
小满之后吃水果,应当吃一些应季的,樱桃现在大量上市,值得尝鲜。酸甜的口感,应该符合多数人的口味,其中还富含维生素C、铁元素等。小满之后,是吃樱桃最好的时节,这时候的樱桃糖分积累的刚好,酸甜的程度刚刚好。
【豌豆】
豌豆是夏天的时令菜,豌豆虽然看上去平平无奇,但是却有着"豆中珍珠"的美誉,营养元素全面且丰富。膳食纤维、维生素、蛋白质等都很高,还能够促进肠胃蠕动,大人孩子都适合吃。