【英国《每日快报》2022年1月9日文章】题：如何长寿？富含抗氧化剂的食物可预防疾病。
　　发表在《Molecules》杂志上的一项研究显示，接骨木是一种分布广泛的植物，可产生含有大量花青素的黑莓。花青素可减少体内的氧化应激，进而通过减少对身体系统的长期损伤来延长寿命，通过对抗氧化应激，这一浆果还可预防慢性疾病。
　　浆果具有很多健康益处，富含抗氧化化合物，特别是类黄酮，还富含增强免疫力的维生素C。浆果富含的纤维可促进消化，鞣花酸有助于保护和修复UVB引起的皮肤损伤。浆果因碳水化合物含量低而适合作为包括生酮饮食在内的各类饮食。
　　但接骨木浆果在对抗上呼吸道感染方面具有优势，习惯被用作呼吸系统健康的支持性药物制剂。《医学补充疗法》杂志上的一篇论文证实了接骨木对感冒参与者的积极影响。
　　由180人参与的四项研究的荟萃分析显示，黑接骨木对普通感冒和流感具有抗病毒活性。研究发现，黑接骨木提取物可减少咳嗽、鼻塞和喉咙痛等上呼吸道症状的持续时间。与对照组相比，在上呼吸道症状发作时补充接骨木果可明显缩短总体症状持续时间。该研究为病毒感染引起的上呼吸道症状提供了一种抗生素滥用的替代方案，以及可能更安全的普通感冒和流感常规病例的处方药替代方案。
　　新冠疫情期间，接骨木的补充剂备受欢迎，因为它被吹捧为保护个人免受COVID19感染的补充剂。但健康机构警告说，当食用未煮熟的叶子、茎或水果时，将接骨木浆果作为水果食用可能不安全，这是因为植物含有的一种化学物质会在未成熟绿色果实的叶子或其他部分产生氰化物，其副作用可能包括恶心、呕吐、腹泻和流鼻涕。
　　参考资料：
　　https：www。express。co。uklifestylehealth1546776howtolivelongerelderberriesrespiratoryillness
　　注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导，请至正规医院就诊。
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