鸡蛋是糖尿病的催化剂？权威研究结果公布，越早清楚对你越好

　　近几年来，随着经济的不断发展，人们的生活水平也在不断提高，饮食结构也得到了很大改善，但与此同时，很多人却饱受慢性疾病的困扰，尤其是糖尿病。
　　糖尿病又被称为不死的癌症，慢病之王，大多数人都闻之色变，如果不注意调理，长期处在高血糖状态，会引发眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等，严重威胁患者的生命质量。
　　众所周知，尽管现在医学在不断进步，但是对于糖尿病这种慢性疾病却依旧没有彻底根治的方法，患者只能够通过长期服用药物来进行稳定治疗，除了按时服药之外，在平时的饮食和生活习惯上也要多加注意。
　　鸡蛋是家家户户常备的一种食品，具有非常不错的滋补功效，很多人都有每天吃个鸡蛋的习惯，不仅能够补充身体营养所需，还能够给身体提供能量，具有健脑益智，保护肝脏的功效。
　　吃鸡蛋对于人体的好处确实非常多，但是对于糖尿病患者来说，在平时能不能吃鸡蛋呢？如今网络上有传言称鸡蛋是糖尿病的催化剂，吃了过多的鸡蛋可能会导致血糖飙升，对糖尿病患者的病情不利，这样的说法到底有没有科学依据？下面不妨来看一则研究报道。  鸡蛋是糖尿病的＂催化剂＂？权威研究结果公布，越早清楚对你越好
　　在大多数人的印象中，鸡蛋是一种健康食物，其中含有丰富的优质蛋白，能够为人体补充所需，营养，而且蛋黄中还含有丰富的脂溶性维生素，在调节体内代谢方面具有积极的营养价值。
　　但是，中国医科大学，南澳大利亚大学以及卡塔尔大学的联合研究团队曾经对8545名中国成年人进行鸡蛋消费的大样本调查评估，研究人员发现：经常每天吃一个或多个鸡蛋的人，患糖尿病的风险会增加60%。
　　在过去的几十年里，中国经历了重大的营养转型，许多人的饮食结构从包括谷物和蔬菜的传统饮食转向加工食品，日常饮食中包含着更多的肉类、零食和高能量产品，与此同时鸡蛋的消费量几乎翻了一番。
　　研究人员确定了鸡蛋消费的三个轨迹组。与第1组（30.7%，低基线摄入量和轻微增加）相比，第2组（62.2%，中等基线摄入量和增加）和第3组（7.1%，高基线摄入量和减少）均与糖尿病发病率增加有关。
　　研究人员发现，长期食用鸡蛋（每天超过38克）会使中国成年人患糖尿病的风险增加约25%。更可怕的是，经常食用鸡蛋（每天超过50克，相当于一个鸡蛋）的成年人患糖尿病的风险会增加60%！并且这种影响在女性身上比男性更明显。
　　这项研究长达10多年，这项研究至少表明了，在中国，成年人每日过量食用鸡蛋会增加患糖尿病的风险，虽然研究表明了多吃鸡蛋与患糖尿病之间的正相关关系，但却需要更多的研究来探索因果关系。  糖尿病患者的饮食误区，你中招了吗？
　　1、糖尿病患者不能吃水果
　　在大多数糖尿病患者的心理水果中，含有的糖分比较多，因此对于所有的水果都不敢吃，其实这样的做法也是错误的，水果的口感好，而且还能补充大量维生素、果酸和矿物质对于健康有益。
　　所以糖尿病患者可以吃水果，但也要注意吃水果的方式方法，一般建议在两餐之间食用，并将水果的热量计算在总热量当中，此外还要选择含糖量低的水果，比如猕猴桃，草莓，柚子，橘子等。
　　2、无糖食品可以随便吃
　　众所周知，糖尿病患者不能吃糖分含量过高的食物，于是市面上便推出了很多迎合糖尿病的无糖食品，很多糖尿病患者觉得这些食品中不包含一点糖分，可以放心食用，随便食用，这样的做法却是完全错误的。
　　他们所称的无糖食品实际上只是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂来代替蔗糖，而且这些食品在制作的过程当中也会使用大量的油脂和碳水化合物，吃多了同样会导致血糖波动。
　　3、饮食要多吃素少吃肉
　　糖尿病患者在日常的饮食当中需要控制热量的摄入很多，糖尿病患者便减少了肉食的摄入，在平时几乎采用全素食的饮食习惯。
　　减少了肉食品的摄入势必会使机体蛋白质不足，容易导致患者抵抗力下降，更容易发生感染，而且缺乏肉食，会减少饱腹感，患者更容易饥饿，不利于饮食方案的进行。
　　4、采用饥饿疗法
　　想要身体健康，在平时就要维持健康的标准的体重，糖尿病患者更是如此，很多糖尿病患者为了能够减肥，通常会采用过度节食的方法。
　　如果采用饥饿疗法，确实能够使自身的物质被消耗，导致体重下降，但是却会引起代谢紊乱，久而久之会导致营养失衡，不仅不利于糖尿病的控制，反而会造成血糖波动大而加重病情。  阅读延伸——糖尿病疫苗即将面世？
　　在2019年，我国科学界已经成功研制了治疗一型糖尿病的疫苗。基于B7-1-PE40KDEL外毒素融合基因的DNA疫苗，在前期的动物实验中，疫苗可以治疗一型糖尿病，纠正患者自身紊乱的细胞以及体液反应免疫应答，修复损伤破坏的胰岛β细胞，恢复自身胰岛素的分泌。
　　最为重要的是，这种药只需要每个月注射一次，就能维持一个月的效果，这样就能避免糖尿病患者每天吃药的麻烦。目前，该药已经在申报进行临床试验。
　　此外，针对二型糖尿病，实施胃转流手术，通过胃阻断、胃肠吻合、肠肠吻合等改变食物的生理流向，从而改善患者身体的胰岛素抵抗，进而来达到治愈的目标。
　　不过该项疗法目前还停留在理论阶段，实施风险很大，成功率也不一定能保证，仅仅还是一种设想，相信在未来随着医学技术的不断进一步，对于二型糖尿病的治疗会有更好的方法。