土豆是家家户户餐桌上都常见的食材。尤其是在北方，一直都有吃土豆的习惯。很多人都觉得土豆便宜，却没有什么特别的好处。殊不知土豆其实有＂地下苹果＂之称，被认为是非常健康的食物。
　　土豆是所有粮食作物中维生素含量相对最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。
　　特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，每百克的土豆中维生素C含量为27毫克，是苹果的10倍，且耐加热。
　　将土豆蒸40分钟，其维C含量仅损失四分之一，原因在于土豆中含有12%~16%的淀粉，对维C有保护作用。而苹果、梨中的维C氧化极快，加热后维C容易丢失。
　　冬季肠胃不好不能吃凉的人，也可以考虑吃一些土豆来补充维C。有营养学家做过实验：0.25公斤新鲜马铃薯所含有的维生素便够一个人一昼夜消耗。
　　1
　　健脾和胃促排便
　　土豆富含膳食纤维，中医认为土豆能健脾和胃，益气调中，并缓解脾胃虚弱、消化不良和通便不畅。新膳食指南建议，每人每周应吃薯类5次左右，每次约50克~100克。
　　2
　　平稳血糖
　　土豆能代替一部分主食来平稳血糖。土豆中主要为抗性淀粉，容易有饱腹感且消化吸收较慢，适合糖尿病人代替部分主食食用。
　　3
　　促进排钠
　　土豆能促进排钠，调节血压。每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。钾元素能促进身体排出更多的钠，从而调节血压，降低心脑血管疾病的发病风险。
　　生活中，我们可以把土豆当作水果来榨汁，还可以根据个人身体状况，加入不同的食材。如果不能喝凉饮，可以加热后饮用。
　　土豆和胡萝卜一起榨汁，能养眼明目；搭配芹菜，可以加强对血压的调节作用；如果搭配雪梨和香蕉，有助于止咳平喘、促进肠胃蠕动，缓解消化不良。除了榨汁之外，在其它的烹饪方式中，蒸制是保留营养元素比较多的。
　　今日小结
　　土豆有＂地下苹果＂的称号，其营养丰富，适合代替一部分主食。糖尿病患者、高血压患者可以考虑适当食用。

不会吧你还不知道这些健康原则正确的日常饮食营养丰富的食物可以为女性繁忙的生活提供充足的能量，并有助于预防疾病的发生。一个健康的日常饮食应当包括1至少3份1盎司的全谷物食品，如全麦面包麦片意大利面糙米或燕麦。2冬季养生，从睡个懒觉开始吧进入大雪节气后，天气开始越发寒冷，中医专家提醒，冬季养生，要注意早睡晚起，有早锻炼习惯的老年朋友们，最好在日头出来之后再行动，以免引发心脑血管事件等意外。黄帝内经素问曰，冬三月，此冬季来临如何补身体最好？立冬步伐临近，受低温影响，感冒发烧时常骚扰健康，此时需补充适量的维生素来提高自身免疫力。因为身体抵抗外来病毒侵害时，各类免疫细胞的数量活力都和维生素息息相关，维生素在人体生长代谢发多喝热水对身体有哪些好处？增加新陈代谢预防感冒喝热水可以起到暖胃的作用，每天早上起来，洗漱完后的第一件事就是喝一杯温开水来降低血液的粘稠度，维持身体的健康状态。早晨的第一杯水对那些患有血压高血脂高的人们，能够有效改善血液的循环老人如何平安过冬，3个养生小秘诀，助你安全过冬1保暖是重点首先，要注意身体温度。气温骤降时，人体免疫系统也会受到影响，老人也因此很容易生病，注意保暖则尤为重要。给大家举几个例子（1）醒来要暖醒来时不要立刻离开被褥，尤其是室温较老年人年龄最新标准公布，这个年纪之后的人，允许称呼老年人在如今这个时代，中老年人也不再追求长生不老的养生机制，逐渐追求身体的健康素质，而随着临床上不断的老年疾病爆发几率，使中老年人整日忧心忡忡，害怕自己患上疾病的边缘，中老年人开始追求养为什么院士都是长寿的命？并不是有秘诀在手，而是有5种长寿理念说到我国院士，大家都能联想到长寿，在多数人眼里，似乎这类人轻轻松松就能达到身体健康以及长寿的标准，甚至能够轻而易举的达到九十多岁，甚至是100岁，他们究竟是怎么做到的？以数据为例看吃饭与长寿挂钩，饭后这些减寿事，若避开，长寿会主动靠近提到吃饭这件事，每个人都有发言权，但是要说到吃饭后的一些注意事项，可能有些人并没有过多的在意，但其实饭后的表现也能在一定程度上影响人的寿命，尤其是下文中提到的这几个饭后的行为，很多男性45岁后，为了身体健康着想，要改掉这5个坏习惯男性对自身健康向来疏于关注，特别是男性到了45岁之后，很多不良的习惯均会加速身体衰老，所以部分坏习惯需要及时改正，这样才能避免疾病入侵，保持身体健康状态。男性过了45岁，要改掉身上清淡饮食吃素，专家建议四少一均衡肠胃不好吃不下饭大病初愈，常被人叮嘱清淡饮食。都说清淡饮食对身体好，怎样吃才算清淡饮食？有没有具体的参照标准？（图片来源于网络）在此，小编邀请上海中医药大学附属曙光医院杨琳带我们从为什么越来越多的年轻人会患上痛风？原因多半与这3点有关随着人们生活水平的不断提高，人群中的痛风患者也变得越来越常见。然而在很多人的印象中，他们普遍都认为痛风是中老年男性才会患上的疾病，可近几年来门诊中接诊的年轻痛风患者的比例也逐渐升高