＂红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板…＂近期被这顺口溜＂洗脑＂了。随着雨季的来临云南又进入一年一度，吃野生菌的好时节，云南菌子进入上市高峰，不过野生菌虽然美味，却也＂暗藏杀机＂。
　　目前我国发现毒蘑菇约有435种，其中含剧毒并可能致人死亡的蘑菇有40多种。依照野生菌中毒机制，可以分为 胃肠炎型、溶血型、肝脏损伤型、光敏感性皮炎型以及神经精神型中毒 。
　　神经精神型的主要症状为先出现 头昏、恶心、呕吐症状 ，然后有烦躁、幻听、幻觉、妄语等怪异行为，少数人还有迫害妄想，出现类似精神分裂症的症状。
　　致幻蘑菇根据有效成分不同，致幻蘑菇可大致分为不同的家族。一大类是 鹅膏菌属 ，最出名的是毒蝇伞 ，就是经典马里奥最爱吃的蘑菇。马里奥之所以变大变壮就是因为中毒产生的幻觉而已。
　　另一类致幻蘑菇家族则是 裸盖伞属、斑褶伞属、锥盖伞属和裸伞属 四个属，主要有效成分是裸盖菇素，裸盖菇素是一种具有神经致幻作用的神经毒素。含有此物质的有黄裸伞、见手青等。
　　裸盖菇素类似于最著名的致幻剂 LSD（麦角酸二乙基酰胺） 。
　　裸盖菇素进入人体后，会很快代谢转化为脱磷裸盖菇素。这类结构物会激活与感觉愉悦相关的神经递质5-羟色胺受体，从而影响人体诸多生物学过程和神经活动。
　　目前为止，还没有一种判断蘑菇是否可食用的、全能的检测方法。
　　如果中毒较轻，在急救之下不会有大碍。但中毒较重，会导致急性症状。例如严重胃肠炎型可能会出现吐血、昏迷以及脏器功能衰竭而死亡。
　　吃菌子要记住＂三熟＂：
　　①对菌子种类要熟
　　②菌子一定要煮熟
　　③去医院的路要熟

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