糖尿病不是吃糖吃的?但经常饮用甜饮料会增加患糖尿病的风险
在好些年前,听有关糖尿病专家讲课,就告诉大家,糖尿病并非吃糖吃的,而是由于长期的高能量、高糖、高脂等不良饮食习惯和生活行为比如:身体活动少、情绪紧张等所导致。根据国际糖尿病联盟统计:中国整体地区糖尿病分布图显示"南低北高,西低东高"的特点,这个只是想说明一点,南方人喜欢吃甜,但糖尿病的患病率却低于北方,什么原因,南方人虽然爱吃甜,但从总体饮食来看(整体饮食结构很重要),南方人饮食比北方人清淡,且南方的肥胖比率也低于北方,这样在一定的基础上,降低了患病比率。
这样一说,很多人可能就认为自己喜欢吃糖、甜食的习性可以肆无忌惮了,当然不是!
糖尿病发病主要的营养因素为肥胖,而肥胖主要是因为膳食中高脂、高糖膳食以及缺乏体力活动而发生胰岛素抵抗所引起。虽然说糖尿病的发生发展不仅仅与糖有关,糖也不能成为独立的因素而发挥作用,但尤其是单糖、双糖,经常大量的摄入是会增加肝脏脂肪的生成以及增加胰岛素的大量分泌的。
说到吃甜食,大家不能只想到甜点、糕点,这里一定不能放过甜饮料,甜点、糕点不仅只是糖的含量高,脂肪的含量也同样很高,而甜饮料却往往是大家所忽视到的。然而,这个隐藏"糖"的高手却在不知不觉中影响着人们的身体。
尤其是夏天,外出玩耍、吃饭都会选择喝瓶汽水来解渴解暑,可谁又能知道自己所喝的饮料中添加了大量的糖呢?话又说回来了,有不知道的,也有可能知道,但"就好这一口",没办法。但无论哪种,这种甜的汽水中是含有大量的果糖、葡萄糖或蔗糖的。它们喝下去对肝脏的"回馈"脂肪是双倍的。. 近期,来自苏黎世大学和苏黎世大学医院研究团队发表了一项随机对94名健康年轻人,受试者喝含有果糖、葡萄糖或蔗糖的甜味饮料相当于每天额外摄入800ml总有的普通汽水对照组则没有喝,然后,使用示踪剂追踪体内糖分及其对脂质代谢的影响,结果表明:受试者的新陈代谢发生了显著的变化,导致人体肝脏的脂肪生成量增加一倍,因此,研究人员提醒,长期摄入这些甜饮料,有可能会发展成为糖尿病或脂肪肝。
. 而来自哥本哈根大学的科学家发表的一项研究发现:由于胰岛α细胞分泌的胰高血糖素能快速调节肝脏氨基酸的代谢,这种胰腺与肝脏之间的谅解会被肝脏脂肪的变性扰乱,产生"胰高血糖素抵抗"因此,这是脂肪肝患者更容易得糖尿病的原因。
总之,肝脏中脂肪的增加是脂肪肝和2型糖尿病等常见疾病发生发展的重要一步,虽然说吃糖直接导致糖尿病的因果关系不能确定,但是过量的糖的摄入与糖尿病是相关联的。所以,从健康的角度来看,还是要遵从世卫组织建议的每日将糖的摄入量限制在50克左右降低,最好限制在25克。