李大爷每天晚上最喜欢的一件事，就是捧着一碗刚熬好的热粥，一边在门口看人下棋，一边慢慢地喝。可是隔壁的王大爷却说：这粥可不能多喝，天天喝粥可能会伤肾。这一说法可让李大爷惊呆了下巴，这年头粥都不能喝了，还有什么是能喝的?很多读者在观看养生的文章时，都会看到推荐 喝粥的建议 。其实喝粥在我国算是传统习俗了，很早以前就有喝粥的记载。 关于喝粥养身的说法已经有上千年的历史，在《 周书 》中就有记载，自三皇五帝时期开始，我国古代先民就有＂喝粥＂的习惯，这是因为当时对谷物的加工方法还很少，通过水的蒸煮可以最大程度的帮助身体消化，喝粥也可以让人暖和身子。这对于人的身体是相当有好处的。 其实王大爷可能也是道听途说而来的消息，网上有一些人认为： 喝粥也会伤肾 ，他们为什么会得出这样的结论呢?别急，让我们看看其中的逻辑，看看是否合理。 粥也成为不健康食物?肾病患病还能喝吗? 长期喝粥会导致营养不良 很多老人之所以喜欢喝粥，可能不仅仅是因为它更容易消化，也有一部分原因是不喜欢做饭。做饭还需要准备下饭菜，吃完了还要洗碗。哪像喝粥，只需要一碟咸菜， 一碗糙米 就可以下锅烹饪。吃完了以后，稍微清洗一下就可以了。对很多腿脚不便的老人来说，吃粥更多的是为了图个方便。 但是这样的饮食习惯，却也会导致身体长期 缺乏蛋白质和脂肪 。毕竟大米粥中的营养物质很单一，主要是淀粉化合物和水，人仅仅凭借这两种食物，可是无法维持基本的生活需求的。在这种营养匮乏的状态下，自然会对肾脏有所损伤。 喝粥吃咸菜的饮食习惯会导致盐分超标 在南方的一些家庭，在冬天的时候会腌制很多的咸菜和腌肉，有一些可以加在汤里面，增加风味。平时在煮粥的时候，也可以切一点腌肉作为配菜。这在南方地区相当常见，家家户户外面都会挂着一些 腌肉 。 腌制的咸肉中，含有很多的盐分，虽然搭配米粥吃的时候，口味咸淡刚好，但是实际上盐分已经超标了。 根据中国营养学会规定，正常人每日的 盐分摄入量大约为6克 左右，老人由于体质问题，本身的口味就重，如果晚上再吃这些盐分高的食物，就会导致身体摄入过量的盐分，从而导致高血压的出现。 这些过量的食盐，除了通过汗液排出外，大多数还是要通过肾脏的代谢作用，这样无疑会加重肾脏的负担，长期食用过量的食盐，会导致肾脏出现病变。 从以上两个角度来说，喝粥或许也会对肾产生一定的影响，但是这影响体现在一些不好的饮食搭配上， 并不是米粥本身对肾有害 。所以如果能够注意到这些细节，即使是肾病患者，也还是可以放心大胆地喝粥的。 正是因为粥在我们的印象中，属于健康养生的食物。很多人也会忽视掉其中蕴含的风险。经常喝粥的人，要时刻关注这两点细节。 喝粥也有风险，这两点细节要多关注 不要喝太烫的粥 北京有一种特色小吃，叫做卤煮。一锅热气腾腾的卤煮，通常很难直接下咽。这时候就要学会溜边缝，在碗沿处一圈圈地喝，这样可以降低进口的温度。很多人喝粥也有这样的习惯。喜欢喝热气腾腾的粥，特别是冬天的时候，喝一碗粥在肚子里就觉得 暖乎乎 的。 这样喝粥虽然很爽，但是过烫的米粥会 烫伤 我们的食道、甚至损伤胃黏膜。长期喝过烫的粥可能会诱发 食道癌 。在喝粥的时候，一定要放置一段时间再喝，切不可贪图暖和而忽视了健康。 煮粥的时间不能过短 米粥之所以是很多人养胃护胃的优选食品。不仅仅是因为它能暖和脾胃，还以为大米中的淀粉经过 水化反应 被分解了一部分。一些家庭可能会喜欢吃＂水泡饭＂，这与米粥也有一定的相似之处。但是二者最大的区别就是有没有经过高温蒸煮。如果在煮粥的时候，时间不够长，这样的米粥看上去是粥，其实也就是高配版的 水泡饭 。长期吃这种粥，不仅对胃没有帮助，反而会损伤胃部的消化功能。 米粥是我国男女老少都喜欢的一种饮食方法，一些地方为了提升风味和营养，还会在米粥中加入很多其他的食材。比如：皮蛋瘦肉粥、青菜蛋花粥、海鲜粥等等。但是我们生活中最常吃的还是 白米粥或者玉米粥 等。这二者最大的差别就是使用的粮食不一样，那它们的养生效果也会有所不同吗? 粗粮粥与细粮粥，哪种粥更营养? 想要分辨这二者究竟谁更健康，我们不妨对比各自的优缺点，或许就能找到答案了。 细粮粥 的优缺点：经过水煮之后，淀粉变得 更容易消化 ，适合胃肠病患者食用。缺点是淀粉含量更高，吃下去后可能会导致能量超标。 粗粮粥 的优缺点：粗粮本身不易消化，虽然经过水煮，但是仍旧赶不上大米，胃病患者不适宜长期食用粗粮粥。但是粗粮粥含有的淀粉含量更少， 维生素和矿物质 含量更高，既能保证身体不会因此发胖，也能够补充身体缺乏的维生素。 看来这二者都有各自的优点与缺点，偏向任何一方似乎都有不妥。既然如此不如在煮粥的时候， 粗粮与细粮都加一点 ，这样就可以做到营养均衡，易于消化。可谓是博采两家所长。 小小的一碗米粥，如果没有相应的健康知识，也会在不知不觉中毁掉身体的健康长城。知识才是健康养生最重要的保障，不然再健康的食物，使用错了方法，也会变成害人的＂毒药＂。 【参考资料】 1、这样喝粥竟然能治病·生命时报·2016.10.25 2、喝粥能长寿?揭秘《红楼梦》中的养生之道·北京日报·2013.2.22 3、效果堪比名贵药材 喝粥对人体的七大好处·央广网·2014.12.24
常看手机眼睛花，推荐2款护眼茶随着国内新冠疫情的防控，许多大人开始居家办公，儿童则是居家学习上网课，使用计算机或是手机上网的时间都随之延长。于是，眼睛开始出现红肿干涩等不适，严重者甚至感到视力模糊。给大家推荐两退休医生坦言寿命长不是靠多走路和多睡觉，还要坚持这2件小事导语针对长寿这个话题，每个人都有自己独特的见解，年轻时对于长寿并没有太多的关注，但随着年纪的增长，内心会不自觉地燃起长寿的渴望。据国家统计局发布报告显示，70年来人口数量和结构变化男性衰老的特征男性开始衰老，通常会有四个特征，自测一下，看看你占了几个？1肚子变大男性过了40岁，各项器官功能都会逐渐走下坡路，代谢能力也会每况日下，体内垃圾无法及时排出，堆积下来就会出现大肚腩不得不喝酒时，怎样才能减少伤害？这几种做法等于雪上加霜酒，让很多人又爱又恨，爱喝却又深知酒精的危害。每年因为酒精摄入过量导致疾病的人数有增无减，严重的甚至还会引发猝死或癌症。据世界心脏联盟（WorldHeartFederation，W多病寿长，命硬福薄是真的吗？常听到有人说，病病歪歪活得长，这是真的吗？我们有时候说某个人命硬，说他福大命大造化大，大难不死必有后福，所以说命硬的人不应该命薄，所以他才能够在大灾大难来临的关头，逢凶化吉化险为夷多吃这3种蔬菜，预防血栓上身春季养生正当时所谓的血栓是在血管中产生的血块。从专业性意义上讲，它是由不溶性纤维蛋白，沉积的血小板，积聚的白细胞和滞留的红细胞构成。在日常生活中预防血栓极为重要，除去控制三高疾病外夏天吃凉不吃寒，多吃4瓜3豆，顺季而食，健康过夏天夏天到了，天气越来越燥热，大家都喜欢吃冰水，导致寒湿气入体，脾胃虚弱，难以代谢出体外，建议大家多吃这4瓜3豆，健脾利湿清热解毒，健康过夏天。四瓜黄瓜黄瓜有清热利水生津止渴的功效，黄延缓衰老的中草药（序）在具有延缓衰老作用的药物中，中草药占着很重要的地位。在中药里面，延衰性补益药很多，很多种中药都有清除自由基或增强机体免疫功能的作用，可视为具有延衰功能的药物。我国历来重视保健养生之长寿的这三个指标，若是能满足一个，也是能慢慢靠近长寿的谣零零计划长寿是亘古不变的话题，每个人都希望长寿，尤其是随着年龄的增长，身体的各项机能在下降，我们越是渴望长寿。然而长寿并不是我们想的那么简单，跟很多因素有关，我们应该从年轻的时候你是合格的熬夜者吗？做好熬夜的准备了吗？冬去夏来，天气越来越暖和了，一年一度的熬夜舒适季又来了，一大波熬夜者即将崛起！当下的我们经常觉得不熬夜，生活就缺点什么！晚上关掉灯，窝在被窝里，不停地滑动闪亮亮的手机，这才是我们自健康靠什么？回答这个问题，每个人都有自己不同的答案有的人认为靠药物有的人认为靠饮食有的人认为靠运动（锻炼）有的人认为靠遗传等。作者本人是一名资深心理咨询师，一名爱好推崇自然养生。并应邀开设过中