小满将至,记得多吃这5种菜,应季而食对身体好,要懂得吃
导语:小满将至,记得多吃这5种食材,应季而食对身体好,要懂得吃
还有几天就是小满了,这是夏天里的第二个节气,意味着天气会越来越热,稍微动一动就会出汗,在这种天气下,如果再吃得不对,很容易伤害身体,会出现缺水、上火等问题。小满将至,记得多吃这5种食材,润燥败火,消暑补水,应季而食对身体好,要懂得吃,常吃身体好!快来看看都有哪些食材吧,多换着做。
第一种食材——丝瓜
丝瓜水分很大,多吃它补水效果很多,还能润燥、败火、消暑,是一种非常不错的食材,建议多用它做菜吃。
推荐食谱:丝瓜炒虾仁
虾仁去掉虾线,冲洗干净后加料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
丝瓜去皮洗净,切成滚刀块,加少许盐抓拌腌制五分钟。大蒜拍碎切末待用。
热锅凉油倒入虾仁,炒至变色时盛出。留底油倒入蒜末,激发出香味,再倒入丝瓜翻炒,炒软后倒入虾仁,再加少许盐调味即可。
第二种食材——西葫芦
西葫芦有润燥润肤、清热去火的作用,夏天里可以多吃西葫芦,对身体很有益处。
推荐食谱:西葫芦饼
西葫芦洗净,擦成细丝,过于长的话切短一点,再搭配少许胡萝卜丝,又好看又增加营养。
加少许盐搅拌,再打入两个鸡蛋,混合均匀后分次加面粉,搅拌成有点稀的面糊。
平底锅预热加油,倒入适量面糊,摊成薄饼,两面烙金黄就可以出锅了。
第三种食材——苦菊
苦菊是一种苦菜,如果不能接受苦瓜的话,可以试试苦菊,苦味淡一些,再经过凉拌后,吃起来很香。
推荐食谱:苦菊拌花生碎
苦菊的根部去掉,多清洗几遍,再放进淡盐水里浸泡十分钟。
花生米倒进锅内,加凉油开小火,不断翻炒到花生米变色,盛出放凉待用。
苦菊浸泡后再冲洗一遍,控干水分切成小段。花生米放凉后碾碎待用。
小碗内放入蒜末、小米椒碎、盐、白糖、生抽、香醋、香油,混合均匀,倒进苦菊内搅拌,再倒入花生碎混合,苦菊拌花生碎就做好了。
第三种食材:冬瓜
冬瓜多吃消暑补水,还有润燥败火的作用,而且冬瓜是一种低脂食材,多吃不会长肉,夏天可以经常吃冬瓜。
推荐食谱:冬瓜豆油皮汤
冬瓜清洗干净,去掉外皮,再去掉带籽的瓤,切成薄片待用。
豆油皮不需要浸泡,待会儿直接下锅就好。香菜清洗干净,切成小段待用。葱切段待用。
锅内加油,烧热后放入葱段,炸出香味,再倒入冬瓜翻炒,炒一分钟后加水。
煮到冬瓜变透明后,豆油皮掰成小块放进锅里,煮软后加盐、鸡精调味,再放香菜即可。
第四种食材:绿豆
绿豆有消暑败火的作用,夏天要多吃。
推荐食谱:绿豆莲子红薯汤
绿豆、莲子分别清洗干净,再加水浸泡几个小时,泡过后放进锅内。
加适量水熬煮,有绿豆皮浮起来时可以快速撇掉,这样做出来的颜值高,口感也好。
煮到绿豆、莲子九成熟时,放入红薯块,再焖十分钟,这样就做好了,口味淡的人不用加糖,觉得不甜的话加点冰糖。
第五种食材:黄瓜
夏天是吃黄瓜的好时候,便宜又脆嫩,吃黄瓜可消暑补水,润燥败火,要多吃。
推荐食谱:黄瓜虾皮蛋汤
虾皮冲洗一遍,黄瓜洗净切片,鸡蛋打进碗里,加少许盐搅散。小碗里加少许淀粉和水,搅拌均匀待用。
锅内加油,烧热后倒入虾皮炒出香味,再放入黄瓜翻炒均匀。
倒入适量水,煮开后倒入淀粉水,搅拌几下淋入蛋液,蛋花定型后搅拌两圈,加少许盐调味即可。
以上五种食材要懂得吃,对身体好,小满将至,快动手制作吧,越吃越健康,平安过夏天。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
阴阳两虚气血亏虚寒热虚实错杂,但虚不受补,常用仲景薯蓣丸今天,来聊聊一组比较复杂而常见症候。人们生活水平不断提高,对物质的追求欲越来越大,暴饮暴食应酬喝酒工作熬夜脾胃负担生活压力工作压力心理健康等问题也在不断增加,因此出现了一些复杂的症
老人动不动就出虚汗,是因为肾不好了吗?3点常见原因,及时调养随着年龄的增长,老年人身体里的器官机能,也会随着年龄慢慢下降,器官工作效率降低,也就容易引起一系列负面健康症状。常见的老年症状例如骨质疏松,疲乏劳累等,不仅如此,动不动就流汗,也是
六味地黄丸知柏地黄丸杞菊地黄丸有何功效作用和副作用?六味地黄丸是临床上常用的补益剂,属于滋阴类的中成药,组方为熟地黄山药山茱萸牡丹皮泽泻茯苓,方中重用熟地黄滋补肾阴,填精益髓生血,为君药。山茱萸补益肝肾,并能涩精山药补养脾阴而补肾固
深受大众公认的养生佳品黄芪,有哪些功效?泡水喝有哪些好处?提起养生,大家会经常看到养生杯有一种黄白色的药材,这种药材很大的可能是黄芪。黄芪显然已经成为大家公认的养生佳品。黄芪,又名王孙百药棉箭芪,为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根,主产于山
针灸治疗作用疏通经络针灸治疗作用疏通经络针灸可以治疗内外妇儿五官等各科疾病,治疗作用也各不相同如针灸可以治疗失眠,说明针灸有镇静安神作用可以治疗各种疼痛,说明针灸有止痛作用可以治疗咳喘,说明针灸有止咳
肝不好能吃鱼吗?肝脏位于身体的右上部,健康肝脏应该是红润有光泽的,肝脏是体内最主要的代谢器官,主要负责制造胆汁帮助消化系统消化,制造凝血因子,促进伤口愈合,合成身体所需的各种蛋白质。所以肝脏的作用
午睡过久,会增加30的死亡风险?医生公布午睡的最佳时长平时大家会不会睡个午觉?每天上班忙碌,直到中午才有时间休息一会,在这个时候可以选择睡一觉,可以立马恢复元气,能更好的去应对下午的工作。但大家可能不知道,午觉睡的时间不宜过长,过长也
奇经八脉的养生保健价值武侠小说里的高人修炼武功的最高境界就是打通任督二脉。此外,书中还常常提到大周天和小周天等字眼。小周天指的是道家修炼内功,气循任督二脉一周。而这里所说的任督二脉就属于奇经八脉中的两条
气血不足有哪些危害?有哪些蔬食最能补气血?1精神状态比以前容易疲倦,如常打呵欠,嗜睡,搭交通工具时很容易睡有时头晕,特别是在劳累后或经期前头晕加重性情急躁没有耐性,因小事易怒,常因教育儿女而动怒生气。2面色及皮肤面色暗淡无
老年人经常失眠怎么办?这里给你缓解建议人的一生有三分之一是在睡眠中度过的,老年人总是醒得比我们早,这是因为他们更容易失眠,年龄越大,失眠的发生率越高。失眠必然会对身体健康造成影响。那么老人总是失眠怎么办呢?睡不着觉的解
脂肪肝健康处方脂肪肝脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肥胖过量饮酒高脂饮食糖尿病少动慢性肝病等都是引起脂肪肝的危险因素。脂肪肝常并发肥胖症糖尿病高脂血症高血压冠心病。健康处