为什么不同类型的酒混着喝容易醉?
我们常喝的酒有:白酒、葡萄酒和啤酒。
人是否醉酒,取决于血液中的酒精含量,
血液中的酒精是通过胃肠壁吸收后渗入到血液中的。
混着喝酒很容易醉,
是因为多种酒类混在一起,
产生了一个诱导人体酒精加速吸收的条件。
这个条件又是什么呢?
白酒是蒸馏酒,酒精度数高,一般都在40度以上,世界上最高的蒸馏酒酒精度数高达90度以上。这种高度酒单独饮用也很容易让人醉。
啤酒虽然度数低,有的号称酒量好的人,喝10几瓶啤酒也不会醉,但是 啤酒中含有二氧化碳,这个东西很要命,二氧化碳会促进人体对酒精的吸收, 所以当白酒和啤酒混着喝的时候,啤酒中的二氧化碳和白酒中的高浓度酒精一结合,就加快了人醉酒的速度。
葡萄酒是发酵酒,酒精度数比较低,一般12度-15度左右,发酵的酒类饮料除了酒精以外,还含有一些蛋白质和维生素等很多营养成分,当酒精进入胃以后,这部分营养成分减缓了胃部对酒精的吸收速度,所以单独饮用葡萄酒是不容易醉的,但如果增加了含有二氧化碳的啤酒或者雪碧这种碳酸饮料,二氧化碳促进了胃部蠕动,增加了酒精吸收速度,还增加了酒精向小肠的运输,酒精到了小肠很快通过小肠壁渗入到血液中。
醉酒的人到医院,
也是通过抽血来检测酒精浓度的
这里面有一个我们上学时候学过的知识点,我解释一下,肠胃是我们身体的消化吸收系统,胃除了吸收,更主要是通过蠕动,分泌胃液分解食物,到了小肠以后,就是吸收了,也就是说酒精在胃部可以吸收的是20%,在小肠部分吸收的是80%,但是酒精是先进入胃部的,我们只要减缓胃部对酒精的输送速度和吸收数量就可以了,这也就是为什么建议喝酒的时候要吃一些东西。
" question
有的同学会问......
既然小肠是酒精吸收的主要场所,为什么喝酒伤胃。一句话,胃部粘膜比较脆弱
回归本次话题,不同酿造工艺的酒精类饮料一起饮用的时候,由于啤酒中的 二氧化碳促进胃部蠕动增加了酒精的快速吸收和传递,所以更容易醉 。
若2个不含有二氧化碳的酒,比如白酒和葡萄酒一起喝是不是不容易醉呢?
从理论上讲,也会。因为除了二氧化碳,不同工艺酿造的酒产生的副产品不同,融合在一起也会增加酒精吸收,且在体内融合产生新的副产品,不但会醉,还会让人很难受。
所以,建议大家尽量一次餐喝一种酒,这些酒类相比较,葡萄酒是唯一的碱性酒精饮料,适当饮用对身体还是利大于弊的。所有食物对我们都是有利有弊的,药食同源,但也有一句话叫是药三分毒,所以吃什么,喝什么不重要,重要的是我们要有节制。
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