经常吃黑芝麻,身体会收获哪些好处?吃黑芝麻能让头发变黑吗?
芝麻为胡麻科植物 脂麻 的种子,古称为巨胜子、油麻、脂麻 。
分白、黑两种:白芝麻多作食用,黑芝麻多入药用。
芝麻历来被当作"仙家"食物,有延年益寿的作用,现代医学研究也证实了芝麻的抗衰老作用。
那么,黑芝麻是胡麻科胡麻属植物。
芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地,黑芝麻的黑色来自一种黄酮类物质。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
经常吃黑芝麻,身体会收获哪些好处?
养颜润肤:
通常黑芝麻含有的维生素E,具有抗氧化的作用,有助于减少体内自由基的产生,从而能较好地起到促进新陈代谢的作用,吃黑芝有较好的养颜润肤的好处。
降血压:
黑芝麻可以预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇,黑芝麻可以补钙,当然,黑芝麻也可以降血压。
补充叶酸:
黑芝麻中含有叶酸,对于妊娠期特别有益的营养成分,因此怀孕期间适当的吃黑芝麻可以补充叶酸,而叶酸对于预防宝宝发育期间,出现的神经管畸形具有确切的效果。
补益肝肾:
因为从中医食疗的角度来讲黑芝麻性味甘、平,入肝经、肾经,对于肝肾不足所导致的头晕、耳鸣、须发早白、腰膝酸软、四肢疼痛的人。
如果适当吃黑芝麻,通过滋补肝经和肾经,而有很好的缓解上述症状、强壮筋骨、提高身体素质的好处。
润肠通便:
因为黑芝麻当中含有丰富的油脂,对于肠燥便秘、排便困难的人,如果适当吃黑芝麻有很好的润肠通便的好处。
吃黑芝麻能让头发变黑吗?
中医认为"发为血之余,肾之华在发",说的是头发与肝血和肾气息息相关,肾虚就易造成脱发或白发,所以滋补肝肾的食物对头发有好处。
而多吃黑芝麻可以滋补肝肾,护发养发,这一点在《本草纲目》中也有记载。
从营养学角度来看,黑芝麻护发也有依据。
黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高,可以补充头发营养,而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素,这些都对头发健康有好处,是让头发黑亮的必要的营养物质。
黑芝麻中含有胱氨酸和半胱氨酸,还含有植物蛋白、镁、钾、铁、钙、磷、锌、铜、维生素B、烟酸、叶酸等,可以辅助改善头发营养状况,帮助变黑。
除黑芝麻外,黑豆中含有黑色素生成物,有促进黑色素生成的作用,还可以多吃红枣、花生、核桃等,帮助头发变黑。
但注意这类食物不要一次吃太多,以免消化不良。
阅读延伸:哪些人不能吃黑芝麻?
乳腺疾病
芝麻内含有大量的维生素E,当出现乳腺疾病的人群食用过黑芝麻之后,很有可能会导致乳腺疾病的症状加重。
上火之人
黑芝麻是经过炒制的,经过炒制的黑芝麻更容易上火,如果身体内刚好存在有上火的症状,上吃了之后上火的症状会更加严重。
肠胃不好的人群
由于黑芝麻内含有大量的油脂,如果出现腹泻和慢性肠炎的人群吃了之后很容易导致腹泻加重,还会加重慢性肠炎的疾病。
黑芝麻建议可以采取以下几种方法吃比较好:
第一:可以将芝麻炒着吃。
第二:可以将芝麻煲粥。
第三:可以将芝麻磨成芝麻酱。
第四:可以将芝麻作为馅做汤圆或者是包子等等。
黑芝麻里面含有丰富的氨基酸以及钙、铁等微量元素,还含有丰富的维生素e和b族维生素,它具有乌发的作用。
其次,还有抗氧化的作用,可以起到美容养颜的作用,所以在平时吃一点黑芝麻对身体的健康是有好处的。
结语:
在日常适量的吃一些黑芝麻,对身体是有极大的好处,但要注意不可以吃太多!
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