不知不觉已到年初三，这个新年已慢慢开启。
　　在武夷山这个茶叶的故乡走亲访友自然少不了坐下喝杯茶。
　　但是也有很多茶友会很头痛的一件事情，那就是喝了茶晚上睡不着觉。
　　喝茶睡不着觉从反之角度来说算是提神抗疲劳。
　　那么茶叶里到底有什么元素能做到这个功效呢。
　　茶叶中的＂兴奋＂因子是什么，现在让我给大家解释一下。
　　茶叶中的＂兴奋＂因子是什么
　　很多朋友会很头痛一件事情那就是喝茶睡不着觉。
　　造成这一效果的＂功臣＂是茶叶内含物质之一＂生物碱＂
　　生物碱中含：咖啡碱、可可碱、茶碱
　　茶叶中可可碱与茶碱占有的比例较少，而咖啡碱占了主要的成分。
　　正是这＂小调皮＂的咖啡碱＂怂恿＂着我们的大脑不睡觉，使得部分茶友喝好茶后变得亢奋。
　　细说茶叶中的生物碱
　　茶叶中含有的内含物质居多，其中最出名的要数氨基酸、茶多酚、生物碱、蛋白质四大当家。
　　生物碱中含：咖啡碱、可可碱、茶碱
　　理化显示茶叶中可可碱与茶碱占有的比例相对较少，咖啡碱占了主要的成分。
　　咖啡碱也无愧地成为了生物碱当中的＂老大＂
　　咖啡碱虽然是在咖啡中发现的，但是随着茶叶研究的深入，科学家发现咖啡中的咖啡碱含量只有茶叶中咖啡碱的1/3左右。
　　和茶叶氨基酸一样的是，咖啡碱这种生物碱对于茶树来说是一种氮素循环的重要物质。
　　茶叶新芽初生的地方哪里咖啡碱含量就大，茶树生长的快咖啡碱含量就多。
　　因此越鲜嫩的茶咖啡碱含量越高，原料越老的茶咖啡碱含量越少。
　　喝茶睡不着该怎么办？
　　茶汤中的生物碱可溶性强，如果害怕摄入茶汤中过量的生物碱。
　　我们可以不喝头汤和第二道茶汤，这样头两道茶汤将茶叶中的生物碱析出了2/3这样从一定程度上避免了摄入大量生物碱导致不易入睡。
　　第2种方法也是当地人使用比较多的方法，在喝茶的时候适当搭配茶点。
　　用糖分安抚脑垂体增加自身代谢能力。同时避免低血糖。
　　但是多酚类的刺激作用是可以根据身体状况来调整的，适应了一定的周期后很多茶友也能做到＂千杯依旧好睡眠＂
　　希望茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。
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喝咖啡不为精致为健康很早以前很多人认为喝咖啡很洋气，很有范儿，是件特别有面子的事情。现在，随着大众消费能力提升和价值观念的改变，喝咖啡已经不是为了装精致，而是为了身体更健康，让自己在这个火箭运行速度般每个办公室都该有的镇宅之宝咖啡可是上班族的加油站，工作学习抗疲劳之利器，喝了咖啡能大大提高办公效率。所以建议每个办公室都应该有一件镇宅之宝，而这个宝贝必将是咖啡机无疑了。面对种类繁多的咖啡机，如常见的制作咖自己在家也能烘焙咖啡豆（下）上篇文章我介绍了用平底锅在家烘焙咖啡豆的方法，立马就有勤劳的小伙伴在家种草了，并且还留言告诉我说，自己烘焙出来的豆子有点生，没有买来的熟得那么深得发亮的色泽并且也没有很浓郁的咖啡香2021年的咖啡界流行什么每年的年末，时尚界大咖都会预言和引领新一年的流行趋势。说实话，我对社会的穿搭时尚并不太感兴趣，我的兴趣点在咖啡。这篇文章BTB咖豆豆来跟爱咖人士一起探讨2021年咖啡界的流行趋势。磨豆机里的淘气包静电一杯有品味的咖啡，在每一个环节都很重要，而磨豆可是非常重要的一环。衡量一台磨豆机优秀与否的一个重要的指标就是除静电，研磨过程中的静电是如何产生的？静电会给咖啡带来什么影响？研磨过程咖啡带来的感官之美美味的食物总是视觉味觉嗅觉，甚至连同听觉的多感官享受。在为数不多符合条件的美食里，我认为咖啡是可以跻身于这个行列的。咖啡豆研磨地声音，如果你能静下心来仔细听，并且所使用的磨豆机是比圣诞节喝什么咖啡圣诞节，虽然是一个人类杜撰的节日，并且对中国人来说是一个被人类杜撰的外来节日。可是人们总是在这一天躁动起来，甚至提前几天就已经蠢蠢欲动，从穿着，装饰，饮食，交际都在向我们招手，Hi咖啡豆的研磨知多少大健康时代的到来，很多养生专家纷纷推崇咖啡的保健作用。自然喝咖啡的好处已不用多说，关键在于咖啡好不好喝，毕竟咖啡的风味是决定咖啡饮用者是否真正喜欢咖啡的重要因素。何保证咖啡风味这可那些年，那些人与咖啡的情愫古往今来，咖啡的以其特有魅力吸引了无数名人为之留恋，他们与咖啡的不解之缘成为历史长廊中永不褪色的一页。想知道，那些年的哪些人和咖啡结下了情愫吗？跟随宝路通咖豆豆的笔记一起搭乘时光机咖啡界的爱马仕瑰夏，怎么喝？出品一杯好咖啡需要什么？好的咖啡豆，好的咖啡机，好的调制手艺不着急，我们一个个来了解，对于咖啡而言的好，究竟有多好。今天的这篇文章BTB咖豆豆先带大家去到巴拿马的咖啡庄园，去见识世咖啡调味方法多又多咖啡本身具有非常香醇独特的味道，如果你是喜欢挑战刺激且新鲜事物的人，如果恰巧你又十分热爱咖啡，那么你可以尝尝一下这些给咖啡调味的方法。哈哈，说实话，像宝路通咖豆豆这么爱咖啡的人也没