对于我们平时喜欢喝点小酒的酒水爱好者而言，买酒时，最怕的事情，就是买到了勾兑酒。
　　花了钱不说，勾兑酒还伤身体，口感不好，对身体也不好，买回来了也是放在那晾着，浪费。
　　谁都不想买到勾兑酒，但是勾兑酒依然在酒水市场横行，仗着的就是很多人不知道如何区分粮食酒和勾兑酒。
　　其实区分的方法并不难，极其简单，只要学会＂这3招＂，就能轻松辨别。
　　第1招：看瓶身的原料、执行标准、酿造工艺
　　其实酒水的瓶身上，隐藏着很多分辨粮食酒和勾兑酒的小方法，只是我们平时没有怎么注意。
　　首先，就是瓶身上标注的原料：如果酒水的原料里，除了水，就剩下粮食，没有其它的添加物，那就说明是纯粮食酒。
　　如果除了粮食和水以外，还有食用酒精、香料等添加，想都不用多想，勾兑酒无疑。
　　其次，看瓶身的执行标准。
　　酒水的执行标准有很多，如果你记不清的话，只要记住GB/T10781这个标号就可以了，这就是纯粮食酒的标号。
　　最后，还可以看酿造工艺。
　　采用固态发酵工艺酿制的酒水是粮食酒，如果采用固液态法，则是勾兑酒，液态法是酒精酒。
　　第2招：揉搓法
　　这个方法真的是＂有手就行＂。
　　具体操作：取一点白酒倒在手心里，然后双手合并，使劲揉搓。
　　揉搓之后，闻一下手心的气味，如果还有浓郁的酒香味，则说明这个酒是好酒，也就是纯粮食酒；反之，如果只剩下难闻的香精味，闻着冲鼻子，那就是勾兑酒。
　　第3招：火烤法
　　晚上把酒点燃，关灯后仔细观察火焰的颜色。
　　如果烧出的火焰是纯蓝色，燃烧过后的酒水很臭，酒体清澈，那这款酒就是勾兑酒。
　　相反，烧出的火焰上方是黄色，味道闻着有酒香，酒体变浑浊，那这酒就是纯粮食酒。
　　学会了＂这3招＂，粮食酒和勾兑酒，就可以轻松辨别了。
　　而且小编最建议大家选择第1招方法，因为安全性更强，而且可以在酒水未拆封的情况下识别出粮食酒和勾兑酒，这样就能少吃亏了。
　　如何区分粮食酒和勾兑酒的＂这3招＂已经分享给你们了，最后提醒大家一句：适量饮用，有利于健康。

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